Sinofude

Chocolade opslagtank

De chocolade opslagtank is een essentiële uitrusting in het productieproces van chocolade. Het wordt gebruikt na het correct malen van chocoladesiroop, waardoor het op de juiste temperatuur kan worden bewaard voordat het in de productie wordt gebruikt. Dit product heeft een functie waarmee het de temperatuur kan verlagen en verhogen, evenals warmte behouden en lucht ontgiften, waardoor het uitdroogt en vetafscheiding in de chocoladepulp voorkomt.

Deel ons
Facebook
Twitteren
LinkedIn
Reddit
Ontvang onze beste offertes

Vul het onderstaande formulier in en onze technici zullen binnen 24 uur reageren

Contactformulier Demo (#3)
Chocolade opslagtank

Wat is een chocoladetank

Als u chocolaatjes maakt, hebt u de juiste apparatuur nodig om ervoor te zorgen dat uw producten van de hoogste kwaliteit zijn. A chocolade opslagtank is een apparaat dat uw ervaring met het maken van chocolade kan maken of breken.

Een chocoladetank is speciaal ontworpen om gekoelde vloeibare chocolade op te slaan voordat deze verder wordt verwerkt tot andere vormen, zoals repen en truffels. Het werkt door grote hoeveelheden vaste cacaomassa te smelten en vervolgens af te koelen zodat het in vloeibare vorm verandert. Dit proces duurt maximaal twee uur, afhankelijk van de grootte van je tank en hoeveel cacaomassa je moet smelten. De tank wordt geleverd met een ingebouwd temperatuurcontrolesysteem, zodat u het proces kunt volgen terwijl u de temperatuur in de gaten houdt. Eenmaal gesmolten, blijft de vloeibare chocolade in de opslagtank totdat deze nodig is voor verdere verwerking.

♦ Het belangrijkste voordeel van het gebruik van een chocoladetank is dat het helpt om een gelijkmatige stroom chocolade te behouden tijdens uw productieproces. Als er voldoende vloeibare chocolade voorhanden is, hoeft u zich geen zorgen te maken dat uw productielijn stilvalt door een gebrek aan grondstoffen of ingrediënten.

♦ Omdat alle apparatuur die bij de productie wordt gebruikt te allen tijde schoon wordt gehouden, is er bovendien geen risico op besmetting door externe bronnen of microbiële groei in de tanks. Dit zorgt ervoor dat u altijd chocolade van hoge kwaliteit krijgt!

♦ Bovendien zijn deze tanks uitgerust met krachtige vacuümpompen voor een optimale circulatie en efficiënte koelsystemen voor nauwkeurige temperatuurregeling - functies die tijd en geld besparen en de consistentie en kwaliteit van het product helpen verbeteren.

Technische parameters

ModelMaximale capaciteit (L)Motorvermogen (kW)Gewicht (kg)Buitenafmeting (mm)
CBW500050007.53000Ф 2200*2250
CBW300030005.52000Ф 1900*2150
CBW2000200031500Ф 1700*2100
CBW100010002.21000Ф 1220*1850
CBW5005001.5600Ф 1000*1380
CBW3003001.5200Ф 900*1250
CBW2002001.1180Ф 800*1150
CBW1001001.1150€ 650*950
CBW50500.5580€ 450*750

Ontdek de complete oplossing voor onze Chocolate Making Machine

Uw probleem is in een mum van tijd opgelost

Scroll naar boven
Contactformulier Demo (#3)