Sinofude

Chocolade Tempereermachine

Als je serieus bent over het maken van chocolaatjes, heb je een chocolade tempereermachine. Met een tempereermachine kunt u perfect gladde en glanzende chocolaatjes maken met de perfecte textuur – krokant van buiten en zacht van binnen. Het produceert ook chocolaatjes met een superieure smaak en aroma.

Deel ons
Facebook
Twitteren
LinkedIn
Reddit
Ontvang onze beste offertes

Vul het onderstaande formulier in en onze technici zullen binnen 24 uur reageren

Contactformulier Demo (#3)
GLM 80 gomachtige machine

Wat is een chocoladetempereermachine

A chocolade tempereermachine is een uniek apparaat dat wordt gebruikt om uitstekende vloeibare chocolade te verwarmen om de juiste consistentie te bereiken voor het maken van heerlijke chocolaatjes. De machine werkt door gesmolten chocolade te verwarmen tot een temperatuur van ongeveer 45°C (113°F) voordat deze wordt afgekoeld tot 27°C (80°F). Dit proces creëert de perfecte consistentie voor het maken van prachtige, glanzende chocolaatjes.

Een chocoladetempereermachine is een verticale structuur. De chocolademassa wordt vanaf de zijkant ingevoerd en gaat door de temperatuurregelschroef, verdeeld in drie temperatuursecties. Na dit proces zullen de chocoladeproducten goed gekristalliseerd zijn met een zachte smaak, een goede afwerking en een langere houdbaarheid.

  • Een van de belangrijkste voordelen van het gebruik van een chocoladetempereermachine is dat het gemakkelijker wordt om hoogwaardige chocolaatjes in grote hoeveelheden te produceren. In plaats van uitstekende vloeibare chocolade handmatig te verwarmen, wat behoorlijk tijdrovend kan zijn, kunt u een chocoladetempereermachine gebruiken om al het werk snel en efficiënt voor u te doen. Dit betekent dat u in minder tijd meer chocolaatjes kunt produceren zonder in te leveren op kwaliteit. Bovendien, omdat deze machines speciaal zijn ontworpen voor het maken van chocolaatjes, garanderen ze keer op keer consistent goede resultaten.
  • Een ander voordeel van het gebruik van een chocoladetempereermachine is dat het helpt energie te besparen door automatisch de temperatuur van vloeibare chocolade nauwkeurig en nauwkeurig te regelen. Dit zorgt ervoor dat er geen overtollige energie wordt verspild tijdens het verwarmen of koelen van vloeibare chocolade, waardoor u na verloop van tijd geld kunt besparen op uw elektriciteitsrekening.
  • Ten slotte zijn deze machines relatief eenvoudig te gebruiken, zodat iedereen ze snel kan leren bedienen zonder speciale training of kennis.

Technische parameters: continue tempereermachine

ModelCTW250CTW500
Stroomcapaciteit (kg/u)250500
Vermogen (kW)8.310.57
Koeleenheid (HP)33
Gewicht (kg)580880
Machinegrootte (mm)1100 x 800 x 19001200 x 1000 x 1900

Technische parameters: batchtype tempereermachine

ModelCTW10CTW50CTW100
Capaciteit (kg/u)1050100
Totaal vermogen (kW)2.134.5
Totaal Gewicht (KG)140180200
Machinegrootte (mm)700 x 800 x 8501200 x 950 x 11001400x1000x1200

Ontdek de complete oplossing voor onze Chocolate Making Machine

Uw probleem is in een mum van tijd opgelost

Scroll naar boven
Contactformulier Demo (#3)