Sjokolade tempereermasjien
As jy ernstig is oor die maak van sjokolade, moet jy 'n sjokolade-tempering masjien. ’n Temperatuurmasjien laat jou toe om perfek gladde en glansende sjokolades te maak met die perfekte tekstuur – krakerig aan die buitekant en sag aan die binnekant. Dit produseer ook sjokolade met voortreflike smaak en aroma.
- #1.Sjokoladetempermasjien is ontwerp volgens die eienskappe van natuurlike kakaobotter. Ons het 'n CE-sertifikaat.
- #2.Sjokoladetempermasjien is in 'n vertikale struktuur; die sjokolademassa word van die kant af gevoer, dan gaan dit deur die temperatuurverstelskroef en word vanaf die bokant van die masjien uitgevoer.
- #3.Die skroef word in drie temperatuurafdelings verdeel. Na hierdie proses sal die sjokoladeprodukte goed gekristalliseer wees met gladde smaak, goeie afwerking en langer raklewe.
Kry ons beste kwotasies
Vul asseblief die vorm hieronder in en ons ingenieurs sal binne 24 uur reageer
Wat is sjokoladetempermasjien
A sjokolade-tempering masjien is 'n unieke toestel wat gebruik word om uitstekende vloeibare sjokolade te verhit om die regte konsekwentheid te verkry vir die skep van heerlike sjokolade. Die masjien werk deur gesmelte sjokolade tot 'n temperatuur van ongeveer 45°C (113°F) te verhit voordat dit tot 27°C (80°F) afgekoel word. Hierdie proses skep die perfekte konsekwentheid om pragtige, blink sjokolade te skep.
#1 Produkbeskrywing
’n Sjokolade-tempermasjien is ’n vertikale struktuur. Die sjokolademassa word van die kant af gevoer en gaan deur die temperatuurverstelskroef, verdeel in drie temperatuurafdelings. Na hierdie proses sal die sjokoladeprodukte goed gekristalliseer wees met 'n gladde smaak, goeie afwerking en langer raklewe.
#2 Voordele van die gebruik van 'n sjokoladetempermasjien
- Een van die belangrikste voordele van die gebruik van 'n sjokolade-tempermasjien is dat dit dit makliker maak om sjokolade van hoë gehalte in groot hoeveelhede te vervaardig. In plaas daarvan om uitstekende vloeibare sjokolade met die hand te verhit, wat nogal tydrowend kan wees, kan jy 'n sjokoladetempermasjien gebruik om al die werk vinnig en doeltreffend vir jou te doen. Dit beteken dat jy meer sjokolade in minder tyd kan produseer sonder om kwaliteit in te boet. Daarbenewens, omdat hierdie masjiene spesifiek ontwerp is vir die maak van sjokolade, waarborg hulle elke keer deurgaans goeie resultate.
- Nog 'n voordeel van die gebruik van 'n sjokolade-tempermasjien is dat dit help om energie te bespaar deur die temperatuur van vloeibare sjokolade outomaties met presisie en akkuraatheid te beheer. Dit verseker dat geen oortollige energie vermors word tydens die verhitting of afkoeling van vloeibare sjokolade nie, sodat jy mettertyd geld op jou elektrisiteitsrekeninge kan bespaar.
- Ten slotte, hierdie masjiene is relatief maklik om te gebruik, sodat enigiemand kan leer hoe om dit vinnig te gebruik sonder om spesiale opleiding of kennis te benodig.
Tegniese parameters: Deurlopende tempereringsmasjien
| Model | CTW250 | CTW500 |
|---|---|---|
| Vloeikapasiteit (kgs/h) | 250 | 500 |
| Krag (kW) | 8.3 | 10.57 |
| Verkoelingseenheid (HP) | 3 | 3 |
| Gewig (KG) | 580 | 880 |
| Masjiengrootte (mm) | 1100 x 800 x 1900 | 1200 x 1000 x 1900 |
Tegniese parameters: Batch Type Tempering Masjien
| Model | CTW10 | CTW50 | CTW100 |
|---|---|---|---|
| Kapasiteit (kgs/h) | 10 | 50 | 100 |
| Totale drywing (kW) | 2.1 | 3 | 4.5 |
| Totale gewig (KG) | 140 | 180 | 200 |
| Masjiengrootte (mm) | 700 x 800 x 850 | 1200 x 950 x 1100 | 1400x1000x1200 |
Ontdek die volledige oplossing vir ons Sjokolademaakmasjien
Jou probleem kan in 'n japtrap opgelos word