Резервуар для хранения шоколада
The резервуар для хранения шоколада является важным оборудованием в процессе производства шоколада. Он используется после правильного измельчения шоколадного сиропа, что позволяет сохранить его при нужной температуре перед использованием в производстве. Этот продукт имеет функцию, позволяющую снижать и повышать температуру, а также сохранять тепло и очищать воздух от токсинов, что позволяет обезвоживать его и предотвращать выделение жира в шоколадной массе.
- #1. Резервуары для хранения шоколада являются необходимым оборудованием, если вы хотите стабильно производить высококачественный шоколад без каких-либо сбоев в производственном цикле.
- #2. Благодаря встроенным функциям, таким как системы контроля температуры и вакуумные насосы, которые обеспечивают идеальную среду для оптимальной циркуляции и эффективности охлаждения, инвестиции в один из них могут принести как краткосрочную экономию средств, так и долгосрочное улучшение качества продукции.
Получите наши лучшие цитаты
Пожалуйста, заполните форму ниже, и наши инженеры ответят в течение 24 часов
Что такое резервуар для хранения шоколада
Если вы делаете шоколад, вам нужно надлежащее оборудование, чтобы ваши продукты были самого высокого качества. А резервуар для хранения шоколада это одна часть оборудования, которая может улучшить или разрушить ваш опыт приготовления шоколада.
#1 Описание продукта
Резервуар для хранения шоколада специально разработан для хранения охлажденного жидкого шоколада перед его дальнейшей переработкой в другие формы, такие как плитки и трюфели. Он работает, расплавляя большое количество твердой какао-массы, затем охлаждая ее, чтобы она превратилась в жидкую форму. Этот процесс занимает до двух часов, в зависимости от размера вашего резервуара и количества какао-массы, которое вам нужно растопить. Резервуар оснащен встроенной системой контроля температуры, так что вы можете контролировать процесс, следя за температурой. После расплавления жидкий шоколад остается в резервуаре для хранения до тех пор, пока он не понадобится для дальнейшей обработки.
Преимущества и особенности #2:
♦ Основное преимущество использования резервуара для хранения шоколада заключается в том, что он помогает поддерживать равномерный поток шоколада на протяжении всего производственного процесса. При наличии достаточного количества жидкого шоколада вам не придется беспокоиться о том, что ваша производственная линия остановится из-за нехватки сырья или ингредиентов.
♦ Кроме того, поскольку все оборудование, используемое в производстве, всегда содержится в чистоте, исключается риск загрязнения из внешних источников или микробного роста внутри резервуаров. Это гарантирует, что вы всегда будете получать высококачественные шоколадные конфеты каждый раз!
♦ Кроме того, эти резервуары оснащены мощными вакуумными насосами для оптимальной циркуляции и эффективными системами охлаждения для точного контроля температуры — функции, которые сэкономят время и деньги и помогут улучшить консистенцию и качество продукта.
Технические параметры
| Модель | Максимальная емкость (л) | Мощность двигателя (кВт) | Вес (кг) | Внешний размер (мм) |
|---|---|---|---|---|
| CBW5000 | 5000 | 7.5 | 3000 | Ф 2200*2250 |
| CBW3000 | 3000 | 5.5 | 2000 | Ф 1900*2150 |
| CBW2000 | 2000 | 3 | 1500 | Ф 1700*2100 |
| CBW1000 | 1000 | 2.2 | 1000 | Ф 1220*1850 |
| CBW500 | 500 | 1.5 | 600 | Ф 1000*1380 |
| CBW300 | 300 | 1.5 | 200 | Ф 900*1250 |
| CBW200 | 200 | 1.1 | 180 | Ф 800*1150 |
| CBW100 | 100 | 1.1 | 150 | Ф 650*950 |
| CBW50 | 50 | 0.55 | 80 | Ф 450*750 |
Откройте для себя комплексное решение для нашей машины для производства шоколада
Ваша проблема может быть решена в кратчайшие сроки