Réservoir de fusion d'huile de chocolat
Lors de la création de produits chocolatés délicieux et de haute qualité, un cuve de fusion d'huile de chocolat est une partie essentielle du processus. Cette machine offre un moyen efficace et rentable de fondre, affiner, homogénéiser et stocker votre produit.
- #1.Le réservoir de fusion d'huile de chocolat peut faire fondre le beurre de cacao et livrer la liqueur dans le raffineur de chocolat.
- #2.Il dispose d'une pompe de distribution de chocolat et d'un débitmètre pour assurer un bon fonctionnement.
- #3.Cette série de machines à fondre le chocolat est dotée d'un chauffage électrique et d'un contrôle automatique de la température.
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Qu'est-ce que le réservoir de fusion d'huile de chocolat
Cette machine à fondre le chocolat peut être utilisée pour faire fondre le beurre de cacao et acheminer la liqueur dans le raffineur de chocolat et la conche lorsqu'elle est équipée d'une pompe de distribution de chocolat et d'un débitmètre. Cette série de machines à fondre le chocolat dispose d'un chauffage électrique et d'un contrôle automatique de la température.
#1 Description du produit
Une cuve de fusion d'huile de chocolat, ou simplement une cuve de fusion, est un équipement essentiel dans la fabrication de produits à base de chocolat. Il est utilisé pour faire fondre du chocolat de haute qualité sous forme liquide pour un traitement ultérieur. Cela peut être fait rapidement et précisément, garantissant que le produit final répond aux normes les plus élevées en matière de goût et de qualité.
Avantages du #2
♦ Le principal avantage de l'utilisation d'une cuve de fusion d'huile de chocolat est sa capacité à faire fondre rapidement de grandes quantités de chocolat de haute qualité sans sacrifier la précision ou la saveur.
♦ La machine est dotée de commandes de température réglables pour chauffer votre mélange à la température qui convient le mieux à votre recette. Cela garantit que vous obtenez des résultats cohérents avec chaque lot que vous préparez et aide à maintenir le même niveau de saveur sur tous les produits.
♦ De plus, un contrôle précis de la température permet également d'éviter les brûlures qui peuvent entraîner des incohérences de goût ou même endommager vos ingrédients de manière irréparable.
Caractéristique #2
- Affichages numériques pour des lectures précises de température ;
- Thermostats réglables pour que l'utilisateur puisse ajuster la température selon ses besoins ; construction en acier inoxydable pour plus de durabilité ;
- Accès facile pour le nettoyage et l’isolation pour l’efficacité énergétique.
- La machine est également conçue dans un souci de sécurité, comme une protection contre la surchauffe au cas où quelqu'un réglerait accidentellement la température trop élevée ou la laisserait fonctionner trop longtemps sans la surveiller correctement.
- Toutes ces caractéristiques garantissent que votre cuve de fusion durera longtemps et fournira des performances fiables à chaque fois que vous l'utiliserez.
Paramètres techniques
| Modèle | CRY200 | CRY300 | CRY500 | CRY1000 | CRY2000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capacité | 200L | 300L | 500L | 1000L | 2000L |
| Puissance de chauffage | 4 kW | 4 kW | 6 kW | 9 kW | 12 kW |
| Taille de la machine | Dia800x1000mm | Dia900x1000mm | Dia1000x1200mm | Dia1200x1300mm | Dia1900x1500mm |
| Poids | 150 kg | 180 kg | 380 kg | 700 kg | 1250 kg |
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