Μηχάνημα σκληρύνσεως σοκολάτας
Αν σκέφτεστε σοβαρά να φτιάχνετε σοκολάτες, χρειάζεστε α μηχάνημα σκλήρυνσης σοκολάτας. Ένα μηχάνημα σκλήρυνσης σάς επιτρέπει να φτιάξετε τέλεια λείες και γυαλιστερές σοκολάτες με την τέλεια υφή – τραγανές εξωτερικά και απαλές εσωτερικά. Παράγει επίσης σοκολάτες με ανώτερη γεύση και άρωμα.
- #1.Η μηχανή σκληρύνσεως σοκολάτας έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του φυσικού βουτύρου κακάο. Έχουμε πιστοποιητικό CE.
- #2.Το μηχάνημα σκλήρυνσης σοκολάτας είναι σε κατακόρυφη δομή. Η μάζα της σοκολάτας τροφοδοτείται από το πλάι, στη συνέχεια περνά από τη βίδα ρύθμισης θερμοκρασίας και βγαίνει από το πάνω μέρος της μηχανής.
- #3.Η βίδα χωρίζεται σε τρία τμήματα θερμοκρασίας. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα προϊόντα σοκολάτας θα κρυσταλλωθούν καλά με λεία γεύση, καλό φινίρισμα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Λάβετε τις καλύτερες προσφορές μας
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και οι μηχανικοί μας θα απαντήσουν εντός 24 ωρών
Τι είναι το μηχάνημα σκλήρυνσης σοκολάτας
ΕΝΑ μηχάνημα σκλήρυνσης σοκολάτας είναι μια μοναδική συσκευή που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση εξαιρετικής υγρής σοκολάτας για την επίτευξη της σωστής συνοχής για τη δημιουργία νόστιμων σοκολάτες. Το μηχάνημα λειτουργεί θερμαίνοντας τη λιωμένη σοκολάτα σε θερμοκρασία περίπου 45°C (113°F) πριν την κρυώσει στους 27°C (80°F). Αυτή η διαδικασία δημιουργεί την τέλεια συνοχή για τη δημιουργία όμορφων, γυαλιστερών σοκολάτες.
#1 Περιγραφή προϊόντος
Μια μηχανή σκληρύνσεως σοκολάτας είναι μια κατακόρυφη κατασκευή. Η μάζα σοκολάτας τροφοδοτείται από το πλάι και περνά μέσα από τη βίδα ρύθμισης θερμοκρασίας, χωρισμένη σε τρία τμήματα θερμοκρασίας. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα προϊόντα σοκολάτας θα κρυσταλλωθούν καλά με λεία γεύση, καλό φινίρισμα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
#2 Οφέλη από τη χρήση μιας μηχανής σκλήρυνσης σοκολάτας
- Ένα από τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα της χρήσης μιας μηχανής σκληρύνσεως σοκολάτας είναι ότι διευκολύνει την παραγωγή σοκολατών υψηλής ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες. Αντί να θερμαίνετε χειροκίνητα την εξαιρετική υγρή σοκολάτα, η οποία μπορεί να είναι αρκετά χρονοβόρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή σκλήρυνσης σοκολάτας για να κάνετε όλη τη δουλειά για εσάς γρήγορα και αποτελεσματικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να παράγετε περισσότερες σοκολάτες σε λιγότερο χρόνο χωρίς να θυσιάσετε την ποιότητα. Επιπλέον, επειδή αυτές οι μηχανές έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την παρασκευή σοκολάτας, εγγυώνται σταθερά καλά αποτελέσματα κάθε φορά.
- Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης μιας μηχανής σκλήρυνσης σοκολάτας είναι ότι βοηθά στην εξοικονόμηση ενέργειας ελέγχοντας αυτόματα τη θερμοκρασία της υγρής σοκολάτας με ακρίβεια και ακρίβεια. Αυτό διασφαλίζει ότι δεν θα σπαταληθεί υπερβολική ενέργεια κατά τη θέρμανση ή την ψύξη της υγρής σοκολάτας, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε χρήματα στους λογαριασμούς ρεύματος με την πάροδο του χρόνου.
- Τέλος, αυτά τα μηχανήματα είναι σχετικά εύχρηστα, οπότε ο καθένας μπορεί να μάθει πώς να τα χειρίζεται γρήγορα χωρίς να χρειάζεται ειδική εκπαίδευση ή γνώσεις.
Τεχνικές Παράμετροι: Μηχανή συνεχούς σκλήρυνσης
| Μοντέλο | CTW250 | CTW500 |
|---|---|---|
| Χωρητικότητα ροής (kgs/h) | 250 | 500 |
| Ισχύς (kW) | 8.3 | 10.57 |
| Ψυκτική μονάδα (HP) | 3 | 3 |
| Βάρος (KG) | 580 | 880 |
| Μέγεθος μηχανής (mm) | 1100 x 800 x 1900 | 1200 x 1000 x 1900 |
Τεχνικές παράμετροι: Μηχάνημα σκλήρυνσης τύπου παρτίδας
| Μοντέλο | CTW10 | CTW50 | CTW100 |
|---|---|---|---|
| Χωρητικότητα (kgs/h) | 10 | 50 | 100 |
| Συνολική ισχύς (kW) | 2.1 | 3 | 4.5 |
| Συνολικό βάρος (KG) | 140 | 180 | 200 |
| Μέγεθος μηχανής (mm) | 700 x 800 x 850 | 1200 x 950 x 1100 | 1400x1000x1200 |
Ανακαλύψτε την ολοκληρωμένη λύση για τη μηχανή παρασκευής σοκολάτας
Το πρόβλημά σας μπορεί να λυθεί σε ελάχιστο χρόνο