Машына для темперирования шакаладу
Калі вы сур'ёзна ставіцеся да вытворчасці шакаладу, вам спатрэбіцца машына для темперирования шакаладу. Тэмперацыйная машына дазваляе рабіць ідэальна гладкія і бліскучыя шакаладныя цукеркі з ідэальнай тэкстурай - храбусткімі звонку і мяккімі ўнутры. Ён таксама вырабляе шакаладныя цукеркі з выдатным густам і водарам.
- #1.Машына для тэмперавання шакаладу распрацавана ў адпаведнасці з характарыстыкамі натуральнага какава-алею. У нас ёсць сертыфікат CE.
- #2.Машына для тэмперавання шакаладу мае вертыкальную структуру; шакаладная маса падаецца збоку, затым праходзіць праз шруба рэгулявання тэмпературы і выводзіцца з верхняй часткі машыны.
- #3. Шнек падзелены на тры тэмпературныя секцыі. Пасля гэтага працэсу шакаладныя вырабы будуць добра крышталізаваны з гладкім густам, добрай аздабленнем і больш працяглым тэрмінам захоўвання.
Атрымайце нашы лепшыя цытаты
Калі ласка, запоўніце форму ніжэй, і нашы інжынеры адкажуць на працягу 24 гадзін
Што такое машына для темперирования шакаладу
А машына для темперирования шакаладу гэта унікальная прылада, якая выкарыстоўваецца для нагрэву цудоўнага вадкага шакаладу для дасягнення патрэбнай кансістэнцыі для стварэння смачных шакаладных цукерак. Машына працуе, награваючы расплаўлены шакалад да тэмпературы каля 45°C (113°F), перш чым астудзіць яго да 27°C (80°F). Гэты працэс стварае ідэальную кансістэнцыю для стварэння прыгожых бліскучых шакаладных цукерак.
#1 Апісанне прадукту
Машына для темперирования шакаладу ўяўляе сабой вертыкальную канструкцыю. Шакаладная маса падаецца збоку і праходзіць праз терморегулировочный шнек, падзелены на тры тэмпературныя секцыі. Пасля гэтага працэсу шакаладныя вырабы будуць добра крышталізаваны з гладкім густам, добрай аздабленнем і больш працяглым тэрмінам захоўвання.
#2 Перавагі выкарыстання машыны для тэмперавання шакаладу
- Адной з самых значных пераваг выкарыстання машыны для тэмперавання шакаладу з'яўляецца тое, што яна палягчае вытворчасць высакаякасных шакаладных цукерак у вялікіх колькасцях. Замест ручнога награвання цудоўнага вадкага шакаладу, што можа заняць даволі шмат часу, вы можаце выкарыстоўваць машыну для тэмперавання шакаладу, каб зрабіць усю працу за вас хутка і эфектыўна. Гэта азначае, што вы можаце вырабіць больш шакаладу за меншы час без шкоды для якасці. Акрамя таго, паколькі гэтыя машыны распрацаваны спецыяльна для вырабу шакаладу, яны кожны раз гарантуюць нязменна добрыя вынікі.
- Яшчэ адна перавага выкарыстання машыны для тэмперавання шакаладу заключаецца ў тым, што яна дапамагае эканоміць энергію, аўтаматычна кантралюючы тэмпературу вадкага шакаладу з дакладнасцю і дакладнасцю. Гэта гарантуе, што пры награванні або астуджэнні вадкага шакаладу не будзе траціцца лішняя энергія, што з часам дазволіць вам зэканоміць грошы на рахунках за электрычнасць.
- Нарэшце, гэтыя машыны адносна простыя ў выкарыстанні, таму кожны можа хутка навучыцца кіраваць імі без неабходнасці спецыяльнай падрыхтоўкі або ведаў.
Тэхнічныя параметры: машына бесперапыннай загартоўкі
| мадэль | CTW250 | CTW500 |
|---|---|---|
| Прапускная здольнасць (кгс/г) | 250 | 500 |
| Магутнасць (кВт) | 8.3 | 10.57 |
| Халадзільная ўстаноўка (HP) | 3 | 3 |
| Вага (кг) | 580 | 880 |
| Памер машыны (мм) | 1100 х 800 х 1900 | 1200 х 1000 х 1900 |
Тэхнічныя параметры: Машына для загартоўкі перыядычнага тыпу
| мадэль | CTW10 | CTW50 | CTW100 |
|---|---|---|---|
| Ёмістасць (кгс/г) | 10 | 50 | 100 |
| Агульная магутнасць (кВт) | 2.1 | 3 | 4.5 |
| Агульная вага (кг) | 140 | 180 | 200 |
| Памер машыны (мм) | 700 х 800 х 850 | 1200 х 950 х 1100 | 1400x1000x1200 |
Адкрыйце для сябе поўнае рашэнне для нашай машыны для вырабу шакаладу
Ваша праблема можа быць вырашана ў самыя кароткія тэрміны