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Cortador de guitarra de chocolate

Quando se trata de cortar chocolate, nada supera o cortador de guitarra de chocolate. Também conhecida como máquina de corte a fio, este dispositivo versátil foi projetado para cortar blocos de chocolate, doces macios, calda de chocolate e bolos.

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Cortador de guitarra de chocolate

O que são cortadores de guitarra de chocolate

Os cortadores de guitarra de chocolate têm todos os tipos de recursos que os tornam ferramentas úteis para chocolatiers profissionais em todos os lugares! Se você está apenas começando no mundo da criação de confeitaria ou é um profissional experiente procurando maneiras de acelerar os tempos de produção, investir em um pode ser exatamente o que sua empresa precisa!

Um cortador de guitarra de chocolate consiste em fios esticados em uma estrutura que pode cortar materiais duros e macios, como blocos de chocolate e doces macios. Ajustando a tensão dos fios, é possível controlar a profundidade do corte e também o formato das peças. Isso o torna perfeito para criar padrões ou formas complexas em seus chocolates.

♦ A vantagem mais significativa de usar um cortador de chocolate é que ele elimina muito do trabalho associado ao corte manual de chocolates. Isso o torna ideal para empresas que precisam produzir grandes quantidades de chocolates de forma rápida e eficiente.

♦ Também permite que os padeiros criem formas únicas sem perder tempo cortando-as à mão. Além disso, como você pode ajustar a tensão nos fios, pode facilmente ajustar seus cortes se eles não estiverem de acordo com suas expectativas.

♦ Os cortadores de chocolate vêm com vários recursos que os tornam fáceis de usar e produzem grandes quantidades de chocolates com rapidez e precisão.

♦ A maioria dos modelos possui arames ajustáveis que permitem criar diferentes profundidades e formas em seus cortes. Muitos também oferecem configurações de velocidade variável para que você possa ajustar a rapidez ou a lentidão com que os fios se movem através de seus materiais.

Parâmetros técnicos

ModeloCGCM20CGCM36
Corte normal14/28 15/30 16/32mm15mm 23mm 30mm
Tamanho da mesa de corte200*200mm360*360mm
Materialaço inoxidável 304aço inoxidável 304
Tamanho da máquina440*230*100mm700*500*350mm

Detalhes

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