29 agosto, 2023

¿Qué son las galletas blandas? Las galletas blandas, también conocidas como galletas masticables o galletas para pastel, son productos horneados que se caracterizan por su textura suave y quebradiza. Se diferencian de las galletas duras en que tienen una consistencia parecida a la de un bizcocho, similar a la superficie de un bizcocho. Las galletas blandas suelen prepararse con harina, azúcar, huevos y aceite. […]

¿Qué es una máquina automática de galletas? Las máquinas automáticas de galletas suelen constar de varios elementos vitales, incluido un alimentador de masa, una cinta transportadora, rodillos formadores, cuchillas de corte, una cámara de horneado y un sistema de enfriamiento. El alimentador de masa suministra la masa de manera constante a la cinta transportadora, que pasa a través de los rodillos formadores para crear una lámina de masa uniforme. Las cuchillas de corte