O que são gomas à base de plantas?
Gomas à base de plantas são balas mastigáveis feitas de ingredientes naturais e não contêm gelatina animal. São ideais para pessoas que seguem uma dieta vegana ou desejam incorporar opções saudáveis.
Quais ingredientes são usados para fazer gomas à base de plantas?
Gomas à base de plantas são elaboradas a partir de uma mistura única de ingredientes, incluindo concentrados de suco de frutas, pectina, sabores naturais e cores naturais. A pectina é normalmente proveniente de frutas como maçãs e peras, que adicionam uma textura flexível às gomas. Corantes e sabores naturais eliminam aditivos artificiais que podem ter efeitos prejudiciais à saúde.
As gomas à base de plantas são adequadas para veganos?
Sim, gomas à base de plantas são uma excelente opção para veganos. As gomas tradicionais, feitas de gelatina de carne, não são adequadas para veganos. O uso de produtos derivados de animais em gomas clássicas os torna proibidos para indivíduos que seguem uma dieta vegana. Por outro lado, as gomas à base de plantas usam pectina para criar uma textura mastigável, tornando-as uma excelente opção para veganos e para quem procura uma alternativa não animal.
Como as gomas à base de plantas se comparam às gomas tradicionais à base de gelatina?
As gomas à base de plantas diferem das gomas tradicionais à base de gelatina em seu processo de produção e ingredientes. As gomas clássicas usam gelatina, uma proteína derivada da carne bovina ou suína. A gelatina dá às gomas clássicas sua textura mastigável e as ajuda a endurecer. Gomas à base de plantas, por outro lado, usam pectina vegana. A pectina é uma fibra solúvel em água proveniente de cascas, núcleo ou polpa de frutas. A pectina é uma alternativa saudável adequada para dietas veganas e vegetarianas. Além disso, as gomas à base de plantas usam aromas e corantes naturais, eliminando os aditivos artificiais das gomas tradicionais.
Quais são as vantagens de escolher gomas à base de plantas em vez de gomas tradicionais?
Existem inúmeros benefícios em escolher gomas à base de plantas em vez de gomas tradicionais. Em primeiro lugar, as gomas à base de plantas são veganas e livres de crueldade. Eles são perfeitos para pessoas que preferem evitar subprodutos animais em sua dieta. Em segundo lugar, as gomas à base de plantas são feitas com ingredientes naturais que são mais saudáveis do que as gomas tradicionais. Aromatizantes e corantes naturais usados em gomas à base de plantas não contêm aditivos que podem ter efeitos nocivos à saúde. Por fim, as gomas à base de plantas vêm em uma variedade de sabores e fórmulas nutricionais. Muitos contêm vitaminas e suplementos que podem melhorar sua saúde e bem-estar.
Há alguma desvantagem em consumir gomas à base de plantas?
Embora as gomas à base de plantas sejam uma excelente opção para veganos e indivíduos que desejam evitar subprodutos animais, algumas podem conter altos níveis de açúcar e calorias. Os indivíduos que observam a ingestão de açúcar e calorias devem revisar cuidadosamente as informações nutricionais na embalagem antes de consumir gomas à base de plantas. Gomas à base de plantas também podem conter alérgenos como nozes, soja e glúten. Qualquer pessoa que tenha sensibilidade ou alergia alimentar também deve verificar cuidadosamente os rótulos dos produtos.
Marcas e produtos populares de gomas à base de plantas
A demanda por gomas à base de plantas está aumentando rapidamente devido às crescentes preocupações com a gelatina de origem animal e a mudança para dietas à base de plantas. Essas gomas não são apenas deliciosas, mas também fornecem uma opção de lanche mais saudável para pessoas de todas as idades. Aqui está uma lista abrangente das marcas de gomas à base de plantas mais procuradas e suas ofertas.
Principais marcas de gomas à base de plantas
Uma das principais marcas de gomas à base de plantas é a The Vegan Garden, que oferece uma ampla variedade de gomas orgânicas, sem OGM e sem glúten. Outra marca popular é a SmartSweets, famosa por produzir gomas à base de plantas com baixo teor de açúcar e sabores inovadores. Outras marcas notáveis incluem YumEarth, Black Forest e Candy People.
Sabores famosos de gomas à base de plantas
Os sabores mais procurados de gomas à base de plantas são cereja doce, frutas cítricas, morango e framboesa. No entanto, também existem sabores mais exclusivos das marcas mencionadas acima, como o chá verde do The Vegan Garden e os sabores de mirtilo da Candy People. A Floresta Negra também oferece sabores exóticos de dar água na boca, como abacaxi e manga.
Opções de goma azeda à base de plantas
Várias marcas de renome produzem gomas azedas à base de plantas, como a YumEarth, que oferece toques azedos e grãos azedos em sabores como romã e cereja preta. A Floresta Negra também produz gomas azedas nos sabores toranja e limão. Os crânios azedos da Candy People oferecem um toque único com um design atraente e sabores azedos em framboesa azul e morango.
Produtos de goma à base de plantas mais inovadores
A SmartSweets é conhecida por desenvolver gomas inovadoras à base de plantas, como Peach Rings, Sour Blast Buddies e Sweet Fish. A Candy People é outra marca que oferece alguns dos produtos mais inovadores, como balas de goma, sapos e até uma variante vegana do peixe sueco. A goma de chá verde da Vegan Garden e os sabores de frutas exóticas da Black Forest estão entre os produtos mais inovadores disponíveis.
Textura e Mastigabilidade
SmartSweets e Black Forest são conhecidos por sua mastigabilidade e textura. A fórmula com baixo teor de açúcar e alto teor de fibras do SmartSweets fornece mastigabilidade sem culpa. As gomas da Floresta Negra usam suco de frutas de verdade e um processo de cozimento exclusivo para criar sua textura e mastigabilidade exclusivas.
Em conclusão, as gomas à base de plantas são uma excelente alternativa para quem procura evitar as gomas tradicionais à base de gelatina. Com tantas opções disponíveis, há algo para todos os gostos e preferências. Marcas como The Vegan Garden, SmartSweets, YumEarth, Black Forest e Candy People oferecem sabores únicos e inovadores, opções azedas e texturas mastigáveis.
Fazendo suas gomas à base de plantas em casa
Você já procurou uma alternativa de lanche mais saudável para satisfazer seu desejo por doces? Não procure mais do que fazer suas gomas à base de plantas em casa! Essas guloseimas em borracha não são apenas deliciosas, deliciosas e ingredientes que fazem bem ao seu corpo. Aqui está um guia passo a passo para ajudá-lo a fazer suas gomas à base de plantas a partir do zero.
Ingredientes:
Os ingredientes que você vai precisar são:
1/2 xícara de suco de fruta (de preferência orgânico)
1 colher de chá de ágar-ágar em pó
2-3 colheres de sopa de adoçante (xarope de bordo, néctar de agave ou mel)
moldes de goma
Opcional: extratos aromatizantes, ácido cítrico para gomas azedas e recheios como frutas picadas ou nozes.
O pó de ágar é um substituto vegano da gelatina, um subproduto animal. É derivado de algas marinhas e é uma boa fonte de fibras, cálcio e ferro. O suco de frutas fornece doçura natural e vitaminas essenciais, enquanto adoçantes como xarope de bordo, néctar de agave ou mel podem ser usados com moderação para equilibrar o sabor.
Processo:
Misture o suco de frutas, o adoçante e o ágar-ágar em uma panela e deixe ferver. Mexa até que o pó de ágar se dissolva.
Despeje a mistura em seus moldes de goma e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até ficar firme.
Depois que as gomas estiverem prontas, remova-as cuidadosamente dos moldes.
Dicas e truques:
Para fazer gomas azedas, adicione ácido cítrico à mistura.
Experimente diferentes extratos aromatizantes para encontrar o sabor perfeito.
Adicione frutas picadas ou nozes para rechear suas gomas.
Use um conta-gotas para preencher seus moldes para obter mais precisão.
Combinações de sabores:
Mirtilo-Limão
manga-coco
abacaxi-gengibre
Morango-Manjericão
melancia-menta
Toranja-Alecrim
Personalizações:
Quer levar seu lanche saudável para o próximo nível? Tente adicionar algumas vitaminas ou outros suplementos às suas gomas à base de plantas! Aqui estão algumas sugestões:
Pó de vitamina C para um lanche que estimula o sistema imunológico
Vitamina D para ossos fortes
Proteína em pó para um lanche pós-treino
Em conclusão, fazer suas gomas à base de plantas é uma maneira divertida e fácil de saciar sua vontade de doces enquanto cuida do seu corpo. Você pode adaptar este lanche às suas necessidades e preferências específicas, experimentando diferentes sabores e personalizações. Seja criativo e aproveite suas gomas caseiras!
Recomendar leitura: Tudo o que você precisa saber sobre gomas
Os benefícios de escolher gomas à base de plantas em vez de gomas tradicionais
Gomas são uma guloseima popular para pessoas de todas as idades, mas tradicionalmente são feitas com gelatina de origem animal. No entanto, com o aumento do veganismo e das dietas à base de plantas, muitas empresas agora oferecem gomas à base de plantas como uma alternativa mais saudável e sustentável. Nesta postagem do blog, exploraremos os benefícios de escolher gomas à base de plantas em vez das tradicionais.
Quais são as principais vantagens de escolher gomas à base de plantas?
As gomas à base de plantas são feitas com pectina, uma substância derivada de cascas de frutas, o que as torna adequadas para veganos e pessoas com restrições alimentares. As gomas à base de plantas também não contêm produtos de origem animal, o que significa que são livres de crueldade e são melhores para o meio ambiente. Além disso, muitas gomas à base de plantas são orgânicas e não transgênicas, tornando-as uma escolha mais saudável em geral.
Como as gomas à base de plantas diferem nutricionalmente das gomas tradicionais?
Uma das principais diferenças entre gomas tradicionais e à base de plantas é o teor de açúcar. As gomas clássicas costumam ser ricas em açúcar, levando a problemas de saúde como cárie dentária e obesidade. As gomas à base de plantas, por outro lado, geralmente têm menos açúcar e têm um perfil nutricional mais equilibrado.
As gomas à base de plantas também têm um teor mais alto de vitaminas e minerais do que as gomas tradicionais. Muitas gomas à base de plantas são enriquecidas com vitaminas como a vitamina C, que podem estimular o sistema imunológico e promover uma pele saudável. Além disso, descobriu-se que certos ingredientes à base de plantas, como açafrão e gengibre, possuem propriedades anti-inflamatórias e anti-náuseas.
Existem razões ambientais ou éticas para escolher gomas à base de plantas em vez das tradicionais?
Sim. As gomas tradicionais costumam ser feitas com produtos de origem animal, especificamente gelatina derivada de ossos de animais e tecido conjuntivo. Isso não é apenas antiético, mas também prejudicial ao meio ambiente, pois a indústria da pecuária contribui para as emissões de gases de efeito estufa e para o desmatamento.
Em contraste, as gomas à base de plantas são feitas com ingredientes totalmente naturais e sustentáveis e não contêm produtos de origem animal, tornando-as uma escolha mais ecológica e ética.
As gomas à base de plantas contêm menos açúcar do que as gomas tradicionais?
Sim, as gomas à base de plantas geralmente têm menor teor de açúcar do que as gomas tradicionais. A pectina usada para fazer gomas à base de plantas é naturalmente doce, exigindo menos adição de açúcar para um sabor delicioso. Além disso, muitas gomas à base de plantas são adoçadas com ingredientes naturais, como xarope de agave ou suco de frutas, alternativas mais saudáveis ao açúcar refinado.
Quais são alguns dos potenciais benefícios para a saúde do consumo de gomas à base de plantas?
Gomas à base de plantas fornecem inúmeros benefícios à saúde. Como mencionado, as gomas à base de plantas são frequentemente enriquecidas com vitaminas e minerais para estimular o sistema imunológico e promover a saúde geral. Eles também podem ser feitos com ingredientes anti-inflamatórios e anti-náuseas, tornando-os uma boa escolha para pessoas que sofrem dessas condições.
Além disso, gomas à base de plantas são uma maneira deliciosa de aumentar sua ingestão diária de frutas e vegetais. Muitas gomas à base de plantas são feitas com suco ou purê de frutas reais, que fornecem nutrientes adicionais, como antioxidantes e fibras.
Conclusão
Em conclusão, as gomas à base de plantas são uma alternativa mais saudável e sustentável. Eles oferecem inúmeros benefícios nutricionais, incluindo menos açúcar e maior teor de vitaminas, e podem fornecer potenciais benefícios à saúde, como estimular o sistema imunológico e reduzir a inflamação. Além disso, as gomas à base de plantas são ecologicamente corretas e livres de crueldade, tornando-as uma excelente escolha para sua saúde e para o meio ambiente.
Escolhendo as gomas à base de plantas certas para você
Com a crescente popularidade das opções à base de plantas, as gomas à base de plantas tornaram-se uma alternativa popular às gomas tradicionais à base de gelatina. No entanto, nem todas as gomas à base de plantas são criadas da mesma forma e pode ser um desafio saber por onde começar ao escolher a certa para você. Este guia o guiará pelos fatores essenciais a serem considerados ao selecionar gomas à base de plantas.
Quais fatores você deve considerar ao escolher gomas à base de plantas?
A lista de ingredientes é talvez o fator mais crítico ao escolher gomas à base de plantas. Procure gomas feitas com ingredientes integrais, como frutas, vegetais e adoçantes naturais. Evite gomas contendo cores e sabores artificiais, pois podem afetar negativamente sua saúde.
Outro fator essencial a considerar é o teor de açúcar das gomas. Embora as gomas sejam geralmente doces, é necessário estar atento à ingestão de açúcar. Procure gomas feitas com xaropes de frutas naturais e adoçantes alternativos, como estévia e fruta do monge.
Como você pode saber se uma determinada marca de gomas à base de plantas é de alta qualidade?
Ao escolher uma marca de gomas à base de plantas, procure certificações de terceiros, como Non-GMO Project Verified e USDA Organic. Essas certificações indicam que o produto foi testado e verificado de forma independente para atender a padrões específicos.
Ler as avaliações dos clientes também é uma ótima maneira de determinar se uma marca é de alta qualidade. Os clientes podem fornecer informações valiosas sobre o sabor, a textura e a qualidade geral de um produto.
Quais são algumas das formas e variedades de gomas à base de plantas mais populares?
Gomas à base de plantas vêm em várias formas e sabores, tornando-as um lanche agradável para todas as idades. As formas mais populares incluem ursos, vermes e fatias de frutas. Em relação aos sabores, as opções de frutas como framboesa, morango e laranja são as mais procuradas.
Existem gomas à base de plantas que usam adoçantes alternativos ou xarope de frutas naturais em vez de açúcar?
Sim, várias gomas à base de plantas são feitas com adoçantes alternativos, como estévia e fruta do monge. Além disso, algumas marcas usam xaropes de frutas naturais, como maçã e pêssego, para adoçar suas gomas em vez de açúcares refinados.
Como você pode encontrar gomas à base de plantas que são deliciosas e saudáveis?
Ao procurar gomas deliciosas e saudáveis à base de plantas, procure produtos feitos com ingredientes integrais e adoçantes naturais. Além disso, verifique a lista de ingredientes e o teor de açúcar para garantir uma escolha saudável. Algumas marcas e produtos recomendados incluem SmartyPants Organics, YumEarth Organic Gummy Bears e Wholesome Organic DelishFish.
perguntas frequentes
P: O que são gomas à base de plantas?
R: Gomas à base de plantas são um tipo de doce feito sem gelatina animal. Em vez disso, eles usam amido de tapioca, amido de batata e ágar-ágar para criar textura e sabor semelhantes.
P: As gomas à base de plantas são veganas?
R: Sim! As gomas à base de plantas são feitas sem produtos de origem animal, tornando-as uma excelente opção de doce vegano.
P: O que é gelatina e por que não é vegana?
R: A gelatina é uma substância feita de colágeno animal, geralmente da pele, ossos e tecido conjuntivo de vacas ou porcos. Não é vegano devido à sua origem animal.
P: Quais são algumas das melhores marcas de gomas veganas?
R: Algumas marcas populares de gomas veganas incluem Katjes, Smart Sweets, Project 7 e Goody Good Stuff.
P: Posso encontrar gomas azedas à base de plantas?
R: Sim! Muitas marcas de goma à base de plantas, como Katjes Sour Rainbow e Smart Sweets Sour Blast Buddies, oferecem sabores azedos.
P: Existem sabores de frutas disponíveis em gomas à base de plantas?
R: Absolutamente! As gomas à base de plantas vêm em vários sabores de frutas, incluindo morango, framboesa, laranja, cereja, pêssego e limão.
P: Existe uma receita de goma vegana que eu possa fazer em casa?
R: Sim! Muitas receitas estão disponíveis online para fazer gomas veganas usando ágar-ágar, suco de frutas e adoçante.
P: Por que devo escolher gomas à base de plantas em vez de balas de goma feitas com gelatina animal?
R: Ao escolher gomas à base de plantas, você apoia uma indústria de doces mais ética e sustentável que não depende de produtos de origem animal. Além disso, gomas à base de plantas tendem a ter menos açúcar e mais fibras do que suas contrapartes contendo gelatina.
P: Ainda posso comer balas de goma sem gelatina ou produtos de origem animal?
R: Absolutamente! Muitas opções deliciosas de gomas à base de plantas estão disponíveis para satisfazer seus desejos de doces sem comprometer sua ética ou restrições alimentares.
P: Qual é a diferença entre gomas à base de amido e gomas à base de gelatina?
R: As gomas à base de amido usam ingredientes como tapioca ou fécula de batata para criar uma textura gomosa, enquanto as gomas à base de gelatina são feitas com colágeno animal. Gomas à base de amido são uma ótima alternativa vegana e vegetariana aos doces de goma tradicionais.
