O que é um ursinho de goma caseiro?

Ursinhos de goma caseiros são uma guloseima divertida e saborosa que é fácil de fazer em casa. Eles não apenas oferecem uma alternativa mais saudável às gomas compradas em lojas, mas também permitem que você personalize os sabores ao seu gosto. Ursinhos de goma são o lanche perfeito para crianças e adultos e, com este guia passo a passo, você pode prepará-los facilmente em sua cozinha.

Como fazer ursinhos de goma caseiros com gelatina

Ingredientes:
1 pacote de gelatina (qualquer sabor de sua preferência)
3 pacotes de gelatina sem sabor
1/2 xícara de água fria
moldes de ursinho de goma
Spray de cozinha antiaderente

Instruções:
Despeje a gelatina e a gelatina sem sabor em uma tigela e mexa para combinar.
Adicione 1/2 xícara de água fria e bata até a mistura ficar lisa e sem grumos.
Leve a mistura ao micro-ondas por 30 segundos e mexa novamente.
Leve ao micro-ondas por 30 segundos ou até que a mistura esteja quente e completamente dissolvida.
Pulverize os moldes de ursinho de goma com spray de cozinha antiaderente.
Use um conta-gotas para encher os moldes com a mistura de gelatina.
Refrigere os ursinhos de goma na geladeira por 15 minutos ou até ficarem firmes.
Retire dos moldes e aproveite!

Receita caseira de goma de mascar com gelatina

Ingredientes:
1 xícara de suco de fruta (qualquer sabor de sua escolha)
3 pacotes de gelatina sem sabor
1/4 xícara de mel
moldes de ursinho de goma

Instruções:
Misture o suco de frutas, a gelatina sem sabor e o mel em uma panela.
Aqueça a mistura em fogo baixo por 5-7 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
Despeje a mistura em forminhas de goma e leve à geladeira até firmar.
Retire dos moldes e aproveite!

Receita fácil de bala de goma usando suco de frutas

Ingredientes:
1 xícara de suco de fruta (qualquer sabor de sua escolha)
2 colheres de mel
1 colher de sopa de ágar ágar em pó
moldes de ursinho de goma

Instruções:
Aqueça o suco de frutas em uma panela em fogo baixo.
Adicione o mel e mexa até dissolver.
Polvilhe o pó de ágar-ágar sobre a mistura e bata para combinar.
Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
Despeje a mistura em forminhas de goma e leve à geladeira até firmar.
Retire dos moldes e aproveite!

Como fazer ursinhos de goma caseiros sem xarope de milho

Ingredientes:
1 xícara de suco de fruta (qualquer sabor de sua escolha)
1/4 xícara de mel
1/4 xícara de gelatina em pó
moldes de ursinho de goma

Instruções:
Aqueça o suco de frutas e o mel em uma panela em fogo baixo.
Junte aos poucos a gelatina em pó.
Continue a cozinhar e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
Despeje a mistura em forminhas de goma e leve à geladeira até firmar.
Retire dos moldes e aproveite!

Usando Agar Agar para fazer ursinhos de goma veganos

Ingredientes:
1 xícara de suco de fruta (qualquer sabor de sua escolha)
1/4 xícara de néctar de agave
1 colher de sopa de ágar ágar em pó
moldes de ursinho de goma

Instruções:
Aqueça o suco de frutas e o néctar de agave em uma panela em fogo baixo.
Polvilhe o pó de ágar-ágar sobre a mistura e bata para combinar.
Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
Despeje a mistura em forminhas de goma e leve à geladeira até firmar.
Retire dos moldes e aproveite seus ursinhos de goma veganos!

Dicas para obter a consistência certa de ursinhos de goma

Use a proporção correta de ingredientes. Muita ou pouca gelatina ou ágar pode produzir gomas muito duras ou muito moles.
Ser paciente! Deixe as gomas esfriarem na geladeira pelo tempo recomendado para garantir que fiquem firmes.
Use um conta-gotas para encher os moldes com a mistura uniformemente.
Experimente diferentes sabores e moldes para tornar seus ursinhos de goma únicos e divertidos.

Leitura recomendada: Como Fazer Gomas

Como fazer balas de goma em casa

Escolhendo a gelatina certa para balas de goma

Primeiro, você deve escolher o tipo certo de gelatina para sua bala de goma. Você deseja usar gelatina em pó sem sabor, prontamente disponível na maioria dos supermercados. A gelatina atuará como um agente aglutinante, tornando seu doce mastigável e gelatinoso. Não confunda com a mistura de gelatina aromatizada, que pode ser encontrada na seção de sobremesas.

Usando moldes de silicone para formas de ursinho de goma

Antes de iniciar o processo, você precisará adquirir um molde de silicone no formato de sua preferência. Você pode usar a criatividade e escolher formas e tamanhos diferentes, mas vamos usar uma forma de ursinho de goma para esta receita. Esses moldes estão disponíveis na maioria das lojas de utensílios de cozinha ou online. Os moldes de silicone são ideais para fazer gomas, pois são flexíveis, facilitando a remoção dos doces depois de endurecidos.

Preparando a mistura de goma em uma panela

Em seguida, é hora de preparar a mistura de goma. Adicione 1/2 xícara de água fria em uma panela de tamanho médio e polvilhe 1/2 xícara de gelatina em pó por cima. Deixe descansar por cinco minutos para permitir que a gelatina floresça. Após cinco minutos, abaixe o fogo para médio e mexa a mistura continuamente. Adicione 1/2 xícara de açúcar e 1/3 xícara de xarope de milho e mexa até que o açúcar se dissolva.

Continue mexendo a mistura enquanto ela esquenta. Assim que levantar fervura, retire imediatamente do fogo. Tenha cuidado para não superaquecer o medicamento, pois pode fazer com que a gelatina se quebre e perca sua elasticidade. Se desejar, você pode adicionar um aroma de sua escolha nesta fase.

Opções de sabor para gomas caseiras

Muitas opções de aromatizantes estão disponíveis, incluindo suco de frutas, purês de frutas e óleos essenciais. Se estiver usando suco de frutas ou purê, adicione-o à mistura antes de ferver. Comece com 1/4 xícara de suco ou purê e acrescente mais, se necessário, para atingir o sabor desejado. Você também pode usar óleos essenciais, como hortelã-pimenta ou óleo de limão, para adicionar sabor. Use uma a duas gotas de óleo por lote ou conforme desejado.

Adicionando cor aos seus ursinhos de goma caseiros

Depois de adicionar o sabor desejado, você pode adicionar corante alimentar para dar aos ursinhos uma aparência vibrante e divertida. O corante alimentício em gel é ideal para esta receita, pois não afeta a consistência final da mistura. Adicione uma a duas gotas de corante alimentar e mexa bem.

Agora que sua mistura está pronta, despeje-a cuidadosamente em seu molde de silicone, preenchendo cada forma até o topo. Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente por 10 a 15 minutos para aromatizar e, em seguida, coloque-a na geladeira por pelo menos 30 minutos. Depois que o doce de goma estiver pronto, remova-o dos moldes e guarde-o em um recipiente hermético.

Para embalar suas balas de goma caseiras, você pode usar saquinhos plásticos transparentes amarrados com fitas coloridas ou colocá-los em saquinhos para distribuir como guloseimas. Fazer balas de goma em casa é um projeto divertido e empolgante que sua família e amigos vão adorar. Com essas etapas fáceis de seguir, você pode preparar balas de goma deliciosas e mastigáveis a qualquer momento, em qualquer sabor e cor de sua escolha.

Leitura recomendada: Gummies: Do que são feitas as gomas?

Guia passo a passo para fazer ursinhos de goma

Você é um amante de ursinho de goma? Você deseja aquela sensação doce e mastigável de cada ursinho? Em caso afirmativo, por que não levar seus ursinhos de goma para casa para uma experiência ainda mais satisfatória? É fácil, divertido e pode até ser uma atividade familiar.

Medindo ingredientes para receita de bala de goma

Antes de começarmos, devemos garantir que temos todo o mofo. Para fazer ursinhos de goma caseiros, você precisará de gelatina e água. Use uma balança de alimentos digital para medições precisas para medir seus ingredientes para fazer ursinhos de goma caseiros. Misture um pacote de 3 onças de gelatina com sabor com 4 pacotes de gelatina sem sabor e 1/2 xícara de água para uma receita básica.

Escolher a gelatina adequada é crucial para o processo de fabricação de ursinhos de goma. Nem todas as marcas de gelatina funcionam igualmente bem, então certifique-se de optar por gelatina com valores de bloom variando entre 250-300, dando a textura gomosa perfeita.

Aquecendo e misturando a mistura de gelatina

Depois de medir todos os ingredientes, é hora de misturá-los. Comece combinando o açúcar, a gelatina com sabor, a gelatina sem sabor e a água em uma panela de tamanho médio e bata até que tudo esteja bem incorporado. Deixe a mistura assentar o hidrato bem incorporado.

Em seguida, aqueça a panela em fogo médio, mexendo continuamente até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, leve a mistura para ferver enquanto mexe ocasionalmente; isso pode levar de 3 a 5 minutos. É bom verificar continuamente a temperatura da mistura de gelatina com um termômetro para doces. Quando a temperatura atingir 160 ° F, retire a panela do fogo.

Despejando e colocando a mistura de goma em moldes

O próximo passo é despejar a mistura de goma nos moldes. É melhor usar um conta-gotas para ajudá-lo a preencher os moldes uniformemente sem derramar. Também é importante bater levemente os moldes em uma superfície plana para remover as bolhas de ar e evitar a formação de bolhas de ar.

Depois de despejar a mistura, coloque as formas na geladeira por pelo menos 15 minutos para esfriar e garantir que estejam firmes. A paciência é fundamental aqui, pois quanto mais tempo você deixar os moldes na geladeira, mais firmes e mastigáveis serão seus ursinhos de goma.

Permitindo que os ursinhos de goma fiquem em temperatura ambiente

Depois que as formas estiverem prontas, retire-as da geladeira e deixe-as em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos antes de desenformar. O calor ajudará a soltar os ursinhos de goma dos moldes, facilitando a remoção sem quebrar.

Leitura recomendada: Máquina de fazer gomas

Removendo os ursinhos de goma dos moldes

Para remover os ursinhos de goma dos moldes, puxe delicadamente as laterais para longe do goma e pressione a parte inferior de cada molde para soltar cada ursinho. Requer paciência, então não se apresse. Antes que você perceba, você terá uma bandeja cheia de ursinhos de goma caseiros que você pode colocar na boca a qualquer momento.

Dicas e truques para fazer doces anytimemmy

Experimentar diferentes ingredientes e técnicas pode ser emocionante e recompensador ao fazer balas de goma. Seja você um fabricante de doces experiente ou um iniciante, aqui estão algumas dicas e truques para ajudá-lo a aperfeiçoar suas habilidades de fazer balas de goma.

Usando gelatina de sabor diferente para ursinhos de goma exclusivos

Uma das maneiras mais fáceis de adicionar variedade aos seus doces de goma é usando diferentes sabores de gelatina. As possibilidades são infinitas, desde sabores frutados como morango e framboesa até opções mais exóticas como melancia e abacaxi. Basta escolher seus sabores de gelatina favoritos e seguir as instruções na embalagem para fazer sua mistura de goma.

Experimentando vários moldes de ursinho de goma

Usar diferentes formas e tamanhos de molde é a chave para criar balas de goma atraentes. Você pode encontrar vários moldes de silicone em lojas ou online, variando de formas tradicionais de urso a unicórnios, criaturas marinhas e muito mais. Experimentar diferentes moldes é uma ótima maneira de adicionar um toque divertido e único aos seus doces de goma.

Adicionando revestimento em pó azedo a balas de goma

O pó azedo é um revestimento popular para balas de goma e pode ser adicionado depois que as gomas endurecerem. Você pode encontrar pó azedo na maioria dos supermercados ou online. Quando as balas de goma estiverem prontas, enrole-as no pó azedo até que estejam bem cobertas. Isso adicionará um toque picante às suas gomas e contrastará sua doçura.

Usando gelatina sem açúcar para opções de goma de baixa caloria

A gelatina sem açúcar é uma excelente opção para quem cuida da ingestão de açúcar, mas ainda quer se deliciar com algumas guloseimas. Ele contém apenas uma fração das calorias e do teor de açúcar da gelatina comum, tornando-a uma alternativa mais saudável. Além disso, as balas de goma feitas com gelatina sem açúcar têm um sabor tão delicioso quanto as normais.

Fazendo ursinhos de goma gigantes com moldes de silicone

Fazer ursinhos de goma gigantes é uma ótima opção se você estiver procurando por um projeto divertido e único. Você pode comprar grandes moldes de silicone on-line ou em lojas e seguir as instruções regulares de fabricação de balas de goma. Os grandes ursinhos de goma resultantes parecem impressionantes e certamente impressionarão seus amigos ou familiares.

Leitura recomendada: Como fazer ursinhos de goma

Idéias divertidas com balas de goma

As crianças adoram doces, e incorporar balas de goma em uma festa infantil é uma maneira infalível de adicionar diversão e emoção! Aqui estão algumas ideias criativas e adequadas à idade para aproveitar ao máximo as balas de goma no planejamento de sua festa:

Criando minhocas de goma com receita de goma caseira

As crianças adoram sujar as mãos, e fazer goma de mascar com uma receita caseira é a atividade perfeita. Esta atividade interativa permite que as crianças façam as suas gomas desde o início e personalizem os sabores e cores ao seu gosto. Tudo o que é necessário são ingredientes simples, como gelatina, suco de frutas e corante alimentar. Você pode fazer uma demonstração ou fornecer instruções fáceis de seguir e, em seguida, deixar as crianças misturar os ingredientes e aproveitar a emoção de criar suas próprias guloseimas saborosas.

Combinando diferentes sabores e cores para a mistura de balas de goma

Outra atividade criativa de balas de goma é fazer sua própria mistura de balas de goma. Esta atividade permite que as crianças experimentem misturar diferentes sabores e cores de balas de goma para criar combinações únicas. Você pode fornecer uma seleção de balas de goma com várias formas, sabores e cores e deixar as crianças ficarem loucas. Você pode adicionar um elemento competitivo fazendo-os votar nas melhores misturas de doces ou desafiá-los a fazer a combinação mais maluca possível.

Balas de goma caseiras como lembrancinhas de festa

Uma maneira de incorporar balas de goma na festa é usá-las como lembrancinhas. Fazer balas de goma caseiras como lembrancinhas pode dar um toque pessoal à festa e deixar uma impressão duradoura nas crianças. Você pode usar diferentes moldes para criar balas de goma em formas divertidas, como formas de animais ou letras, e personalizar as cores e sabores para combinar com o tema da festa. Além disso, embalar os doces em saquinhos personalizados com o nome das crianças é uma ótima forma de garantir que todos tenham uma lembrancinha doce para levar para casa.

Usando ursinhos de goma para decorar bolos e cupcakes

Os ursinhos de goma são deliciosos e incrivelmente versáteis, tornando-os excelentes decorações para bolos e cupcakes. As crianças ficarão emocionadas ao ver seus doces favoritos em cima de suas sobremesas. Para aproveitar ao máximo essa ideia, você pode usar ursinhos de goma de cores diferentes para criar um elegante padrão de arco-íris em um bolo ou soletrar o nome do aniversariante em cupcakes. Incentivar as crianças a serem criativas na decoração é essencial – as possibilidades são infinitas!

Personalizando formas de goma para ocasiões especiais

Uma ideia final a considerar é usar balas de goma para fazer arte personalizada ou decorações que combinem com o tema da festa - crie guirlandas de balas de goma combinando círculos de goma de diferentes cores e tamanhos. Você também pode criar mensagens personalizadas soletrando palavras com balas de goma em forma de alfabeto. Essas decorações adicionam um toque de diversão ao mesmo tempo em que tornam a festa mais única e memorável.

Leitura recomendada: Do que são feitas as gomas?

Perguntas frequentes:

P: Como faço balas de goma?

R: Para fazer balas de goma, você precisará de uma receita de bala de goma ou de uma receita de bala que use gelatina como ingrediente principal. Existem várias maneiras de fazer balas de goma caseiras, e muitas receitas estão disponíveis online.

P: Posso fazer balas de goma com gelatina?

R: Sim, você pode fazer balas de goma com gelatina. Você pode encontrar muitas receitas de ursinhos de goma caseiros com gelatina. A gelatina fornece o sabor e a cor da bala de goma.

P: Qual é a diferença entre gelatina e gelatina?

R: Gelatina é o nome comercial de uma sobremesa de gelatina com sabor, enquanto a gelatina é um ingrediente usado para fazer várias sobremesas e doces, incluindo balas de goma. A gelatina costuma ser um agente aromatizante e corante em receitas de balas de goma.

P: Preciso usar xarope de milho em minhas balas de goma?

R: O xarope de milho costuma ser usado em receitas de doces de goma para dar ao doce uma textura mastigável e evitar que se torne muito complicado. No entanto, algumas receitas não requerem xarope de milho e você também pode tentar usar alternativas como mel ou xarope de agave.

P: Posso usar suco de frutas em minhas balas de goma?

R: Você pode usar suco de frutas em sua receita de bala de goma. O suco de frutas pode adicionar sabor natural e doçura às gomas. Existem muitas receitas disponíveis que usam suco de frutas em vez de sabores artificiais.

P: O que é ágar-ágar e posso usá-lo em minhas balas de goma?

R: Agar agar é um substituto da gelatina derivada de algas marinhas frequentemente usado em receitas veganas. Pode ser utilizado como substituto da gelatina em receitas de balas de goma. No entanto, o ágar pode ter propriedades diferentes e exigir outras medições além da gelatina.

P: Existem receitas fáceis de balas de goma?

R: Sim, existem receitas fáceis de balas de goma disponíveis. Algumas receitas requerem apenas alguns ingredientes e etapas simples. Procure receitas rotuladas como “fáceis” ou “rápidas” se você for iniciante ou estiver procurando por um método mais direto.

P: Como faço balas de goma sem usar gelatina?

R: Se você preferir não usar gelatina, tente usar outros agentes gelificantes como ágar ou pectina. Esses substitutos podem ter instruções e medidas diferentes, portanto, siga a receita projetada explicitamente para o gelificante que você está usando.

P: Preciso de moldes especiais para fazer balas de goma?

R: Embora não seja necessário, moldes para doces projetado explicitamente para gomas pode ajudá-lo a obter a forma e o tamanho desejados. Moldes de silicone para ursinhos de goma são amplamente utilizados e estão disponíveis em vários formatos e tamanhos. No entanto, você também pode fazer balas de goma sem moldes, despejando a mistura em uma assadeira untada e cortando-a nos formatos desejados, uma vez endurecida.

P: Quanto tempo leva para as balas de goma endurecerem?

R: O tempo de endurecimento das balas de goma pode variar dependendo da receita e da temperatura do ambiente. Normalmente, balas de goma devem descansar por algumas horas para endurecer completamente. Algumas receitas podem exigir que o doce descanse durante a noite.