Wat is een zelfgemaakte gummybeer?

Zelfgemaakte gummyberen zijn een leuke en smakelijke traktatie die gemakkelijk thuis te maken is. Ze bieden niet alleen een gezonder alternatief voor in de winkel gekochte gummies, maar ze stellen je ook in staat om de smaken naar wens te personaliseren. Gummyberen zijn de perfecte snack voor zowel kinderen als volwassenen, en met deze stapsgewijze handleiding maak je ze gemakkelijk in je keuken.

Zelfgemaakte gummibeertjes maken met Jello

Ingrediënten:
1 pakje Jello (elke smaak naar keuze)
3 pakjes ongeparfumeerde gelatine
1/2 kopje koud water
Gummy beer mallen
Non-stick kookspray

Instructies:
Giet de Jello en ongeparfumeerde gelatine in een mengkom en roer om te combineren.
Voeg 1/2 kopje koud water toe en klop tot het mengsel glad en klontvrij is.
Magnetron het mengsel gedurende 30 seconden en roer opnieuw.
Magnetron gedurende 30 seconden of tot het mengsel heet is en volledig is opgelost.
Spuit de gummibeervormpjes in met anti-aanbakspray.
Gebruik een druppelaar om de vormen te vullen met het Jello-mengsel.
Koel de gummyberen in de koelkast gedurende 15 minuten of tot ze stevig zijn.
Haal uit de vormpjes en geniet!

Zelfgemaakt Gummy Bear-recept met gelatine

Ingrediënten:
1 kopje vruchtensap (elke smaak naar keuze)
3 pakjes ongeparfumeerde gelatine
1/4 kopje honing
Gummy beer mallen

Instructies:
Meng het vruchtensap, de ongeparfumeerde gelatine en de honing in een steelpan.
Verwarm het mengsel gedurende 5-7 minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur en laat het mengsel een paar minuten afkoelen.
Giet het mengsel in gummibeervormpjes en zet in de koelkast tot het stevig is.
Haal uit de vormpjes en geniet!

Eenvoudig Gummy Candy-recept met vruchtensap

Ingrediënten:
1 kopje vruchtensap (elke smaak naar keuze)
2 eetlepels honing
1 eetlepel agar-agarpoeder
Gummy beer mallen

Instructies:
Verwarm het vruchtensap in een steelpannetje op laag vuur.
Voeg de honing toe en roer tot deze is opgelost.
Strooi het agar-agarpoeder over het mengsel en klop om te combineren.
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en laat het 5 minuten sudderen.
Haal van het vuur en laat het mengsel een paar minuten afkoelen.
Giet het mengsel in gummibeervormpjes en zet in de koelkast tot het stevig is.
Haal uit de vormpjes en geniet!

Zelfgemaakte gummyberen maken zonder glucosestroop

Ingrediënten:
1 kopje vruchtensap (elke smaak naar keuze)
1/4 kopje honing
1/4 kopje gelatinepoeder
Gummy beer mallen

Instructies:
Verwarm het vruchtensap en de honing in een steelpannetje op laag vuur.
Klop geleidelijk het gelatinepoeder erdoor.
Blijf koken en roer tot de gelatine volledig is opgelost.
Haal van het vuur en laat het mengsel een paar minuten afkoelen.
Giet het mengsel in gummibeervormpjes en zet in de koelkast tot het stevig is.
Haal uit de vormpjes en geniet!

Agar-agar gebruiken om veganistische gummibeertjes te maken

Ingrediënten:
1 kopje vruchtensap (elke smaak naar keuze)
1/4 kopje agavenectar
1 eetlepel agar-agarpoeder
Gummy beer mallen

Instructies:
Verwarm het vruchtensap en de agavenectar in een steelpannetje op laag vuur.
Strooi het agar-agarpoeder over het mengsel en klop om te combineren.
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en laat het 5 minuten sudderen.
Haal van het vuur en laat het mengsel een paar minuten afkoelen.
Giet het mengsel in gummibeervormpjes en zet in de koelkast tot het stevig is.
Haal uit de vormpjes en geniet van je vegan gummibeertjes!

Tips voor het verkrijgen van de juiste consistentie van gummibeertjes

Gebruik de juiste verhouding van ingrediënten. Te veel of te weinig gelatine of agar kan te harde of te zachte gummies produceren.
Wees geduldig! Laat de gummies gedurende de aanbevolen tijd in de koelkast afkoelen om er zeker van te zijn dat ze stevig zijn.
Gebruik een druppelaar om de vormpjes gelijkmatig met het mengsel te vullen.
Experimenteer met verschillende smaken en vormen om je gummibeertjes uniek en leuk te maken.

Aanbevolen lectuur: Hoe gummies te maken

Hoe maak je Gummy Candy thuis

De juiste gelatine kiezen voor Gummy Candy

Eerst moet u het juiste gelatinetype kiezen voor uw gummy-snoepjes. U wilt gelatinepoeder zonder smaak gebruiken, dat in de meeste supermarkten verkrijgbaar is. De gelatine werkt als een bindmiddel, waardoor je snoep taai en gelatineus wordt. Verwar het niet met de gearomatiseerde gelatinemix, die te vinden is in het dessertpad.

Siliconen mallen gebruiken voor Gummy Bear-vormen

Voordat u met het proces begint, moet u een siliconenvorm kopen in de vorm van uw keuze. Je kunt creatief zijn en verschillende vormen en maten kiezen, maar voor dit recept gebruiken we een mal met gummibeertjes. Deze mallen zijn verkrijgbaar in de meeste winkels voor keukengerei of online. Siliconenvormen zijn ideaal voor het maken van gummies omdat ze flexibel zijn, waardoor het gemakkelijk is om de snoepjes te verwijderen als ze eenmaal zijn uitgehard.

Het Gummy-mengsel in een pan bereiden

Vervolgens is het tijd om het gomachtige mengsel te bereiden. Voeg 1/2 kopje koud water toe in een middelgrote pan en strooi 1/2 kopje gelatinepoeder erover. Laat het vijf minuten staan om de gelatine te laten bloeien. Zet na vijf minuten het vuur op medium en roer het mengsel continu. Voeg 1/2 kopje suiker en 1/3 kopje glucosestroop toe en roer tot de suiker is opgelost.

Blijf het mengsel roeren terwijl het opwarmt. Zodra het kookt, haal je het onmiddellijk van het vuur. Pas op dat u het geneesmiddel niet oververhit, omdat de gelatine hierdoor kan afbreken en zijn elasticiteit kan verliezen. Als je wilt, kun je in dit stadium een smaakstof naar keuze toevoegen.

Smaakopties voor zelfgemaakte gummies

Er zijn veel smaakopties beschikbaar, waaronder vruchtensap, fruitpuree en etherische oliën. Als u vruchtensap of puree gebruikt, voeg deze dan toe aan het mengsel voordat u het aan de kook brengt. Begin met 1/4 kopje sap of puree en voeg indien nodig meer toe om de gewenste smaak te bereiken. Je kunt ook etherische oliën zoals pepermunt- of citroenolie gebruiken om smaak toe te voegen. Gebruik één tot twee druppels olie per batch of naar wens.

Kleur toevoegen aan je zelfgemaakte gummibeertjes

Zodra je de gewenste smaakstof hebt toegevoegd, kun je voedselkleuring toevoegen om je gummibeertjes een levendige en leuke uitstraling te geven. Gel-voedselkleuring is ideaal voor dit recept omdat het de uiteindelijke consistentie van het mengsel niet beïnvloedt. Voeg een tot twee druppels kleurstof toe en roer goed.

Nu je mengsel klaar is, giet je het voorzichtig in je siliconen vorm en vul je elke vorm tot de rand. Laat het mengsel afkoelen op kamertemperatuur gedurende 10-15 min. Op smaak brengen en plaats het dan minstens 30 minuten in de koelkast. Als de gummy candy eenmaal is uitgehard, haal je hem uit de vormpjes en bewaar je hem in een luchtdichte verpakking.

Om je zelfgemaakte gummiesnoepjes te verpakken, kun je doorzichtige plastic zakken gebruiken die met kleurrijke linten zijn vastgemaakt, of je kunt ze in kleine pakjes doen om weg te geven als zoete lekkernijen. Thuis gummy-snoepjes maken is een leuk en opwindend project waar je familie en vrienden dol op zullen zijn. Met deze eenvoudig te volgen stappen kunt u op elk moment heerlijke en taaie gummy-snoepjes maken, in elke smaak en kleur naar keuze.

Aanbevolen lectuur: Gummybeer: waar zijn gummies van gemaakt?

Stapsgewijze handleiding voor het maken van gummibeertjes

Ben je een gummibeerliefhebber? Verlang je naar dat zoete en kauwgevoel van elke kleine beer? Zo ja, waarom zou u uw gummyberen dan niet mee naar huis nemen voor een nog meer bevredigende ervaring? Het is gemakkelijk, leuk en kan zelfs een gezinsactiviteit zijn.

Ingrediënten meten voor Gummy Candy Recept

Voordat we beginnen, moeten we ervoor zorgen dat we al het muffe hebben. Om zelfgemaakte gummibeertjes te maken, heb je gelatine en water nodig. Gebruik een digitale voedselweegschaal voor nauwkeurige metingen om uw ingrediënten te meten om zelfgemaakte gummibeertjes te maken. Meng een 3-ounce pakket gearomatiseerde Jello met 4 pakjes niet-gearomatiseerde gelatine en 1/2 kopje water voor een basisrecept.

Het kiezen van de geschikte gelatine is cruciaal voor het maken van gummybeertjes. Niet alle gelatinemerken werken even goed, dus zorg ervoor dat je kiest voor gelatine met bloeiwaarden tussen 250-300, wat de perfecte gomachtige textuur geeft.

Het gelatinemengsel verwarmen en mengen

Zodra je al je ingrediënten hebt afgemeten, is het tijd om ze te mengen. Begin met het combineren van de suiker, gearomatiseerde gelatine, niet-gearomatiseerde gelatine en water in een middelgrote pan en klop tot alles goed is opgenomen. Laat het mengsel goed opgenomen hydraat zitten.

Verwarm vervolgens de pan op middelhoog vuur en blijf voortdurend kloppen tot de suiker volledig is opgelost. Breng vervolgens het mengsel aan de kook terwijl je af en toe roert; dit kan 3-5 minuten duren. Het is goed om continu de temperatuur van het gelatinemengsel te controleren met een suikerthermometer. Zodra de temperatuur 160 ° F bereikt, verwijdert u de pan van het vuur.

Het Gummy-mengsel in mallen gieten en instellen

De volgende stap is om het gomachtige mengsel in de vormpjes te gieten. Het is het beste om een druppelaar te gebruiken om de vormen gelijkmatig te vullen zonder te morsen. Het is ook belangrijk om de vormen voorzichtig op een plat oppervlak te tikken om luchtbellen te verwijderen en luchtbellen te voorkomen.

Plaats de vormpjes na het gieten van het mengsel minimaal 15 minuten in de koelkast om af te koelen en ervoor te zorgen dat ze stevig zijn geworden. Geduld is hier van cruciaal belang, want hoe langer je de vormpjes in de koelkast laat staan, hoe steviger en taaier je gummibeertjes zullen zijn.

De gummibeertjes laten stollen op kamertemperatuur

Zodra de vormen zijn uitgehard, haalt u ze uit de koelkast en laat u ze 15-20 minuten op kamertemperatuur komen voordat u ze uit de vorm haalt. De hitte helpt de gummibeertjes los te maken van de mallen, waardoor ze gemakkelijker te verwijderen zijn zonder te breken.

Aanbevolen lectuur: Gummy Making Machine

De gummibeertjes uit de mallen halen

Om de gummybeertjes uit de vormpjes te halen, trekt u voorzichtig de zijkanten weg van de gummy en drukt u vervolgens op de bodem van elke vorm om elke beer los te laten. Het vereist geduld, dus haast je niet. Voordat je het weet, heb je een dienblad vol zelfgemaakte gummibeertjes die je op elk moment in je mond kunt stoppen.

Tips en trucs voor het maken van mijn snoepjes op elk moment

Experimenteren met verschillende ingrediënten en technieken kan opwindend en lonend zijn bij het maken van gummy-snoepjes. Of je nu een doorgewinterde snoepmaker bent of een beginner, hier zijn enkele tips en trucs om je vaardigheden voor het maken van gummysnoepjes te perfectioneren.

Jello met verschillende smaken gebruiken voor unieke gummibeertjes

Een van de gemakkelijkste manieren om variatie aan je gummy-snoepjes toe te voegen, is door verschillende smaken Jello te gebruiken. De mogelijkheden zijn eindeloos, van fruitige smaken zoals aardbei en framboos tot meer exotische opties zoals watermeloen en ananas. Kies gewoon je favoriete Jello-smaken en volg de instructies op de verpakking om je gummy-mengsel te maken.

Experimenteren met verschillende Gummy Bear-vormen

Het gebruik van verschillende vormvormen en -maten is de sleutel tot het maken van opvallende gummy-snoepjes. Je vindt verschillende siliconenvormen in winkels of online, variërend van traditionele berenvormen tot eenhoorns, zeedieren en meer. Experimenteren met verschillende vormen is een geweldige manier om een leuke en unieke draai aan je gummy-snoepjes te geven.

Zure poedercoating toevoegen aan gummy-snoepjes

Zuur poeder is een populaire coating voor gummy-snoepjes en kan worden toegevoegd nadat de gummies zijn uitgehard. U kunt zure poeder vinden in de meeste supermarkten of online. Zodra je gummy-snoepjes klaar zijn, rol je ze in het zure poeder totdat ze goed bedekt zijn. Dit geeft je gummies een pittige kick en contrasteert hun zoetheid.

Suikervrije Jello gebruiken voor caloriearme gummy-opties

Suikervrije Jello is een uitstekende optie voor diegenen die op hun suikerinname letten, maar toch willen genieten van wat zoete lekkernijen. Het bevat slechts een fractie van de calorieën en het suikergehalte van gewone Jello, waardoor het een gezonder alternatief is. Bovendien smaken de gummy-snoepjes gemaakt met suikervrije Jello net zo lekker als de gewone.

Gigantische Gummy Bears maken met siliconen mallen

Het maken van gigantische gummyberen is een geweldige optie als je op zoek bent naar een leuk en uniek project. U kunt grote siliconenvormen online of in winkels kopen en de normale instructies voor het maken van gummy-snoepjes volgen. De resulterende grote gummibeertjes zien er indrukwekkend uit en zullen zeker indruk maken op je vrienden of familieleden.

Aanbevolen lectuur: Hoe gummibeertjes te maken

Leuke ideeën met Gummy Candy

Kinderen zijn dol op snoep, en het verwerken van gummy-snoepjes in een kinderfeestje is een trefzekere manier om plezier en opwinding toe te voegen! Hier zijn enkele creatieve en bij de leeftijd passende ideeën om het meeste uit gummy candy te halen bij het plannen van uw feest:

Gummy-wormen maken met zelfgemaakte gummy-recepten

Kinderen vinden het heerlijk om hun handen vuil te maken, en gummy wormen maken met een zelfgemaakt recept is de perfecte activiteit. Met deze interactieve activiteit kunnen kinderen hun gummy wormen helemaal opnieuw maken en de smaken en kleuren naar wens personaliseren. Het enige dat nodig is, zijn eenvoudige ingrediënten zoals gelatine, vruchtensap en kleurstof. U kunt een demonstratie geven of gemakkelijk te volgen instructies geven, en vervolgens de kinderen de ingrediënten laten mixen en genieten van de sensatie van het maken van hun eigen smakelijke lekkernijen.

Verschillende smaken en kleuren combineren voor Gummy Candy Mix

Een andere creatieve gummy-snoepactiviteit is een zelfgemaakte gummy-snoepmix. Met deze activiteit kunnen kinderen experimenteren met het mengen van verschillende smaken en kleuren gummy-snoepjes om unieke combinaties te creëren. Je kunt een selectie gummy-snoepjes met verschillende vormen, smaken en kleuren aanbieden en de kinderen helemaal uit hun dak laten gaan. Je kunt een competitief element toevoegen door ze te laten stemmen op de beste snoepmixen of door ze uit te dagen om de gekste combinatie mogelijk te maken.

Zelfgemaakte gummy-snoepjes als feestartikelen

Een manier om gummy-snoepjes in het feest op te nemen, is door ze als feestartikelen te gebruiken. Het maken van zelfgemaakte gummy-snoepjes als feestartikelen kan een persoonlijk tintje aan het feest geven en een blijvende indruk op de kinderen maken. Je kunt verschillende vormen gebruiken om gummy-snoepjes te maken in leuke vormen, zoals dierenvormen of letters, en de kleuren en smaken aanpassen aan het feestthema. Ook is het verpakken van de snoepjes in gepersonaliseerde zakjes met de namen van de kinderen erop een geweldige manier om ervoor te zorgen dat iedereen een leuk souvenir mee naar huis kan nemen.

Gummyberen gebruiken om taarten en cupcakes te versieren

Gummyberen zijn heerlijk en ongelooflijk veelzijdig, waardoor ze uitstekende decoraties zijn voor taarten en cupcakes. Kinderen zullen blij zijn om hun favoriete snoepjes bovenop hun desserts te zien. Om het meeste uit dit idee te halen, kun je gummibeertjes in verschillende kleuren gebruiken om een elegant regenboogpatroon op een taart te creëren of de naam van het jarige kind op cupcakes te spellen. Het is essentieel om de kinderen aan te moedigen creatief te zijn met decoreren - eindeloze mogelijkheden zijn eindeloos!

Gummyvormen personaliseren voor speciale gelegenheden

Een laatste idee om te overwegen is het gebruik van gummy-snoepjes om aangepaste kunstzinnigheid of decoraties te maken die passen bij het thema van het feest - themeet gummy-snoepslingers door gummy-cirkels van verschillende kleuren en maten te combineren. U kunt ook gepersonaliseerde berichten maken door woorden te spellen met gummy-snoepjes in de vorm van een alfabet. Deze decoraties voegen een vleugje plezier toe en maken het feest ook unieker en gedenkwaardiger.

Aanbevolen lectuur: Waar zijn gummies van gemaakt?

Veel Gestelde Vragen:

Vraag: Hoe maak ik gummy candy?

A: Om gummy-snoepjes te maken, heb je een gummy-beerrecept nodig of een snoeprecept dat gelatine als hoofdingrediënt gebruikt. Er zijn verschillende manieren om zelfgemaakte gummy-snoepjes te maken en er zijn veel recepten online beschikbaar.

Vraag: Kan ik gummy-snoepjes maken met Jello?

A: Ja, je kunt gummy candy maken met Jello. Je kunt veel recepten vinden voor zelfgemaakte gummibeertjes met Jello. De Jello zorgt voor zowel de smaak als de kleur van de gummy candy.

Vraag: Wat is het verschil tussen Jello en gelatine?

A: Jello is een merknaam voor een gearomatiseerd gelatinedessert, terwijl gelatine een ingrediënt is dat wordt gebruikt om verschillende desserts en snoepjes te maken, waaronder gummy candy. Jello is vaak een smaak- en kleurstof in gummy-snoeprecepten.

Vraag: Moet ik glucosestroop gebruiken in mijn gummy candy?

A: Maïssiroop wordt vaak gebruikt in gummy-snoeprecepten om het snoep een taaie textuur te geven en te voorkomen dat het te ingewikkeld wordt. Sommige recepten hebben echter geen glucosestroop nodig en u kunt ook alternatieven zoals honing of agavesiroop proberen.

Vraag: Kan ik vruchtensap gebruiken in mijn gummy candy?

A: Je kunt vruchtensap gebruiken in je gummy candy-recept. Vruchtensap kan een natuurlijke smaak en zoetheid aan de gummies toevoegen. Er zijn veel recepten beschikbaar die vruchtensap gebruiken in plaats van kunstmatige smaakstoffen.

Vraag: Wat is agar en kan ik het in mijn gummy-snoep gebruiken?

A: Agar-agar is een van zeewier afgeleide gelatinevervanger die vaak wordt gebruikt in veganistische recepten. Het kan worden gebruikt als vervanging voor gelatine in gummy-snoeprecepten. Agar kan echter andere eigenschappen hebben en andere metingen vereisen dan gelatine.

Vraag: Zijn er gemakkelijke gummy-snoeprecepten?

A: Ja, er zijn gemakkelijke gummy-snoeprecepten beschikbaar. Sommige recepten vereisen slechts een paar ingrediënten en eenvoudige stappen. Zoek naar recepten met het label 'gemakkelijk' of 'snel' als je een beginner bent of op zoek bent naar een eenvoudigere methode.

Vraag: Hoe maak ik gummy candy zonder gelatine te gebruiken?

A: Als u liever geen gelatine gebruikt, probeer dan andere geleermiddelen zoals agar of pectine. Deze vervangers kunnen andere instructies en afmetingen hebben, dus volg het recept dat expliciet is ontworpen voor het geleermiddel dat u gebruikt.

Vraag: Heb ik speciale vormen nodig om gummy candy te maken?

A: Hoewel dit niet nodig is, snoep mallen expliciet ontworpen voor gummies kan u helpen de gewenste vorm en grootte te bereiken. Siliconen gummibeervormen worden veel gebruikt en zijn verkrijgbaar in verschillende soorten en maten. Je kunt echter ook gummiesnoepjes zonder vormpjes maken door het mengsel op een ingevette bakplaat te gieten en het in de gewenste vormen te snijden zodra het is uitgehard.

Vraag: Hoe lang duurt het voordat gummy candy hard wordt?

A: De hardingstijd voor gummy candy kan variëren, afhankelijk van het recept en de temperatuur van uw omgeving. Gewoonlijk moet gummy-snoep een paar uur zitten om volledig in te stellen. Voor sommige recepten kan het nodig zijn dat het snoepje een nacht blijft staan.