14.11.2023

Как работает машина для отсадки шоколада. Понимание процесса отсадки шоколада. Процесс отсадки шоколада — это сложная и техническая процедура, которая может значительно улучшить производство кондитерских изделий. Машина для отсадки шоколада работает, сначала плавя шоколад до точной температуры, обеспечивая гладкую и однородную консистенцию. Растопленный шоколад затем перекачивается в […]

Каковы преимущества использования силиконовых форм для конфет? Термостойкие силиконовые формы для конфет обладают превосходной термостойкостью – свойство, которое ставит их на голову выше пластиковых аналогов. Они могут безопасно выдерживать экстремальные температуры, обычно от -40°F до 450°F (от -40°C до 232°C). Это означает, что они могут попасть прямо из морозильной камеры в