ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲੂਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਛੋਹ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ, ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਚੀਨੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੰਮੀ ਕੀੜੇ ਜਾਂ ਰਿੱਛ ਤੱਕ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ, ਜਿਸਨੂੰ "ਗਮੀ ਬੀਅਰਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹਨ:
1. ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਨਕਲੀ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਸਸਤਾ: ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਸਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ।
3. ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ: ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਟ੍ਰੀਟ ਹੈ। ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ?
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਫਲ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ। ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣੇ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸੁਆਦ।
ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜ-ਮਸਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਇਲਾਜ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕੋ।
ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਸੰਤਰਾ, ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ। ਜੂਸ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਰਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।
ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਕੈਂਡੀ ਸੈੱਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖੰਡ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਖਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੱਕ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਵਰਗੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਚਟਣੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਓਵਰਬੋਰਡ ਨਾ ਜਾਓ।
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵੀ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੈਂਡੀ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।
ਉੱਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਪਲਾਈ, ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਣ ਘਰੇਲੂ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਲੌਗ ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਪਲਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ
ਘਰੇਲੂ ਜੈਲੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਪਲਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਸਹੀ ਸਾਧਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕੈਂਡੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਪਲਾਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮੋਲਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਪਲਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਲੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਂਡੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਫਿਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਜਦੋਂ ਕਿਸਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ
ਘਰੇਲੂ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਬਲੌਗ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੀਮਤੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਹੈ।
ਕਦਮ 1: ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਜਦੋਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਕਦਮ 2: ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ 9×13-ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਕਦਮ 3: ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਛੋਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਰਸਬੇਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਜੋੜਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਦੇਖੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
ਕਦਮ 4: ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ
ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੈਲੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਗਾਕਾਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਬੱਸ ਜੋ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਉਤਰ ਗਏ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਹਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ!
ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੰਡ ਜਾਂ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਗੇ, ਸਗੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਇੱਕੋ ਕੈਂਡੀ ਦੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਜਟ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਉੱਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਉੱਲੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਰਬੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉੱਲੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵੇਲੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਚੱਲਣਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਸੈੱਟ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੈਲੀ ਫਰੂਟ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਮਿੱਠੇ ਟ੍ਰੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ। ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ, ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ ਅਤੇ ਅੱਜ ਹੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੀ ਫਲ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਓ!
ਅੰਤਮ ਕਦਮ
ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗੱਮੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਹਾਰਡ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹਨ। ਇਹ ਬਲਾਗ ਪੋਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤਮ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ: ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੇਣਾ, ਮੋਲਡ ਵਿੱਚੋਂ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ!
ਕੈਂਡੀ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਦਮ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਆਪਣੇ ਅੰਤਮ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਤ ਭਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗਮੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਸਖ਼ਤ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਚਲਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਟ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਮੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਲਈ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੱਖਣ ਚਾਕੂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੈਂਡੀ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ, ਇਸਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਉੱਥੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਅੱਜ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!
