ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਗੰਮੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਕੈਂਡੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਉਹ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗਮੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀ ਹੈ?
ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਖੰਡ ਸੀਰਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਮੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਮੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਗਮੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗੱਮੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਮੀਜ਼ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਦਮ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭੋ ਜੋ ਇੱਛਤ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਾਰਮੂਲਾ ਚੁਣੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਣ। ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਗੱਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ।
ਅੱਗੇ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਮੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣੇ ਔਖੇ ਹੋਣਗੇ।
ਗਮੀਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਪਚਾਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਹਰ ਉਮਰ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਗੱਮੀ ਜ਼ਰੂਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ।
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ? ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਗੰਮੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਗਮੀਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
• ਜੈਲੇਟਿਨ
- ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੱਮੀ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗੂਮੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
• ਸਵੀਟਨਰ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੰਮੀਆਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਾਂ ਐਗਵੇਵ ਨੈਕਟਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਸੁਆਦ
- ਗਮੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ, ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੱਮੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਗਮੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਪਕਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
• ਸੌਸਪੈਨ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
• ਕਟੋਰੇ - ਕਟੋਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ।
• ਮੋਲਡ - ਮੋਲਡ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਸਪੈਟੁਲਾ - ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੱਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਫਰਿੱਜ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗੱਮੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣਾ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਸਵੀਟਨਰ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਫਿਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗੱਮੀ ਦੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਗਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?
ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮ
ਗਮੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਵਿਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗਮੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰਾਂ, ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗੂਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕਦਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਛੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਂਗੇ।
ਕਦਮ 1: ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਗਰ-ਅਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਰੰਗ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਕਦਮ 2: ਗਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਹ ਗਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਬੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਕਦਮ 3: ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਦਮ 4: ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੋਲਡ ਗਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੱਮੀ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਦਮ 5: ਗੰਮੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੋਲਡਾਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੈਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗੰਮੀਆਂ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਆਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਦਮ 6: ਗਮੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੱਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪ-ਟਾਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਗੁੰਮੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਮੋਲਡ ਫੜੋ, ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਮੀ ਮਜ਼ੇ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ!
ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਗਮੀਜ਼ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ! ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹਨ।
ਸੰਪੂਰਣ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਚਾਰ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ।
1. ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਗੱਮੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਲਿਆਵੇਗਾ।
2. ਸਹੀ ਮੋਲਡ ਚੁਣੋ
ਆਪਣੇ ਗੱਮੀ ਲਈ ਸਹੀ ਮੋਲਡ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੋਲਡ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਜਾਵਟੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਮੋਲਡ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਸਹੀ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗੱਮੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੋਲਡ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
4. ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗੰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗੰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਭੋਜਨ-ਗਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
ਇਹਨਾਂ ਚਾਰ ਸੁਝਾਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਗੱਮੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਟ੍ਰੀਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਗਮੀਜ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਸਿੱਟਾ
ਸਾਹਸੀ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਗਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਲੂਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਗੱਮੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਧਾਤੂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗੰਮੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਗੰਮੀਆਂ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਗੱਮੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗੰਮੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘਰ ਵਿਚ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਚਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਮੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅੰਤਰ-ਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੱਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ। ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗੱਮੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗੰਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ? ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਗੱਮੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
