ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ: ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ?

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ:

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਚੇਤੰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਲ, ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ, ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਆਮ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮੋਨਕ ਫਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਸਟੀਵੀਆ, ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਮੋਨਕ ਫਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ:

ਭਿਕਸ਼ੂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ-ਮੁਕਤ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਭਿਕਸ਼ੂ ਫਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਟੀਵੀਆ:

ਸਟੀਵੀਆ ਇਕ ਹੋਰ ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟੀਵੀਆ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਪੈਰਾਗੁਏ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ:

ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਮ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਰੇਮਲ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ:

ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਪਲ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ। ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ। ਅਣਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਬਨਾਮ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰਸ:

ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਜਾਂ ਖੰਡ ਚੁਕੰਦਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਿਫਾਈਨਡ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਸਿਹਤ ਖਤਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਜ, ਮੋਟਾਪਾ, ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ:

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਮੋਨਕ ਫਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੈਲੋਰੀ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ, ਵਿੱਚ ਵੀ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਹੌਲੀ ਸਮਾਈ ਦਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਰੀਲੀਜ਼ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ:

ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨੂੰ ਕਈ ਸਿਹਤ ਖਤਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਜ, ਮੋਟਾਪਾ, ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ:

ਗਮੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ?

ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੁਝਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਸਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਤਿੰਨ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ: ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ, ਸਟੀਵੀਆ, ਅਤੇ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ।

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ:

ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ 16 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੱਕ ਫਲ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੀ ਬਲੀ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਲੋਅਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਟੀਵੀਆ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜ਼ੀਰੋ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ: ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਲੈਕਸਟ੍ਰੈਪ ਗੁੜ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Erythritol ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ xylitol ਵਾਂਗ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ।

ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ:

ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ: ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸਟੀਵੀਆ: ਸਟੀਵੀਆ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਵੀਆ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਆ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।

Erythritol: Erythritol ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ 60-70% ਖੰਡ ਜਿੰਨੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਹੋਰ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ।

ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ:

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੋਟਿੰਗ, ਦਸਤ, ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ:

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ, ਸਟੀਵੀਆ, ਜਾਂ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਿਆਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਖੰਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਖੰਡ ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੰਡ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਭਾਰ ਵਧਣਾ, ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਸੜਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਕੇ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮੱਧਮ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਖੰਡ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗੀ।

ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪ:

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਹਨ। ਕੁਝ ਆਮ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ, ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਅਤੇ ਐਗਵੇਅ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ, ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਆਮ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ xylitol, Erythritol, ਅਤੇ sorbitol ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ, ਦਹੀਂ, ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਆਮ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਟੇਮ, ਸੈਕਰੀਨ ਅਤੇ ਸੁਕਰਲੋਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਿਰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਰਗੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੰਡ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਔਰਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 6 ਚਮਚੇ (25 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 9 ਚਮਚ (38 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕੀ ਇਸ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੰਜਮਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੰਡ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਖਤਰੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਖਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ:

ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਰਿਫਾਈਨਡ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਗੇਵ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੁਝ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਪਾਈਕਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕੁਦਰਤੀ" ਐਗਵੇਵ ਨੈਕਟਰ ਜਾਂ "ਜੈਵਿਕ" ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ-ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ।

ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਵਰਤੋਂ:

ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੁੱਲ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬਚਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ:

ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਜਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਗਵੇਵ ਨੈਕਟਰ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਣਚਾਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਆਰਸੈਨਿਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ?

ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ, ਸਟੀਵੀਆ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਾਂਗੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕਿਉਂ ਹੈ।

ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ:

ਮੋਨਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 200 ਤੋਂ 300 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਭਿਕਸ਼ੂ ਫਲ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ, ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਆ ਰੀਬੌਡੀਆਨਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ:

ਜਦੋਂ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਟੀਵੀਆ, ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਮਿੱਠਾ, ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤਰਲ ਸਟੀਵੀਆ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਕਾਰਮੇਲ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ:

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀ ਚੋਣ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ, ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਤੀ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਿਆਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚੋਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ

ਸਵਾਲ: ਇਹ FAQ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਸਵਾਲ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਕੀ ਹਨ?

A: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਸਵਾਲ: ਮੈਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

A: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਕੀ ਹਨ?

A: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ, ਮੋਨਕ ਫਲ, ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ, ਅਤੇ ਬੀਟ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਵਾਲ: ਭਿਕਸ਼ੂ ਫਲ ਮਿੱਠਾ ਕੀ ਹੈ?

A: ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਸੰਨਿਆਸੀ ਫਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਵੀਟਨਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੀ।

ਸਵਾਲ: ਮੱਕ ਫਲ ਸਵੀਟਨਰ ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?

A: ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਸਵੀਟਨਰ ਉਪਲਬਧ ਖੰਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਉਸੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਖੰਡ ਦਾ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ?

A: ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਖੰਡ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਮੋਟਾਪੇ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਮੋਨਕ ਫਲ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਉ: ਖੰਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਮੋਨਕ ਫਲ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਜ: ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਮੋਨਕ ਫਲ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।