소개
젤리 과일 캔디는 세계에서 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 쫄깃하고 달콤하며 다양한 밝은 색상이 있습니다. 특별한 날을 위한 것이든 특별한 선물을 위한 것이든, 젤리 과일 캔디는 어느 날에도 약간의 단맛을 더할 수 있습니다. 그리고 몇 가지 간단한 재료로 집에서 직접 맛있는 젤리 과일 캔디를 만들 수 있습니다.
젤리 과일 캔디 개요
젤리 과일 캔디는 설탕, 옥수수 시럽 및 젤라틴으로 만든 과자입니다. 그것은 종종 밝은 색을 띠고 작은 정육면체에서 거대한 구미 벌레 또는 곰에 이르기까지 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 천연 과일 주스나 인공 향료로 맛을 내는 경우가 많으며 일반적으로 밀봉된 비닐 봉지나 용기에 담겨 판매됩니다.
젤리 과일 캔디는 미국, 독일, 일본을 포함한 많은 국가에서 오랫동안 인기를 끌었습니다. "구미 베어"라고 불리는 최초의 젤리 과일 캔디는 20세기 초 독일에서 만들어진 것으로 여겨집니다. 그 이후로 젤리 과일 캔디는 어린이와 성인 사이에서 가장 좋아하는 음식이 되었습니다.
자신의 것을 만들 때의 이점
집에서 젤리 과일 캔디를 만드는 것은 가게에서 사지 않고도 간식을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 재미있는 활동일 뿐만 아니라 다음과 같은 몇 가지 이점도 있습니다.
1. 더 건강한 재료: 젤리 과일 사탕을 만들 때 재료를 조절할 수 있습니다. 즉, 방부제, 인공 색소 및 기타 첨가물이 없는 더 건강한 옵션을 선택할 수 있습니다.
2. 저렴함: 젤리 과일 사탕을 만드는 것이 상점에서 구입하는 것보다 훨씬 저렴할 수 있습니다. 천연 재료를 사용하거나 대량 구매하는 경우 특히 그렇습니다.
3. 더 많은 재미: 젤리 과일 사탕을 만드는 것은 온 가족을 위한 재미있는 활동이 될 수 있습니다. 다양한 맛과 모양을 실험할 수 있으며 자신만의 무언가를 만드는 것은 보람 있는 경험이 될 수 있습니다.
결론
젤리 과일 캔디는 전 세계적으로 사랑받는 간식입니다. 그리고 몇 가지 간단한 재료와 창의력으로 집에서 맛있는 젤리 과일 캔디를 만들 수 있습니다. 재미있는 활동일 뿐만 아니라 더 건강한 재료를 선택하고 비용을 절약할 수 있습니다. 그러니 시도해 보지 않겠습니까?
필수 성분
젤라틴 기반 과일 사탕은 어린이와 성인 모두에게 인기가 있습니다. 그들은 달콤하고 쫄깃하며 다양한 맛이 있습니다. 또한 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 과일 주스, 젤라틴, 설탕, 선택적 향료 등 몇 가지 필수 재료만 있으면 됩니다.
젤리 과일 사탕을 만드는 것은 부엌에서 즐거운 시간을 보내면서 독특한 간식을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 이 맛있는 간식을 쉽게 재현할 수 있도록 과정을 자세히 설명하겠습니다.
젤리 과일 사탕을 만들려면 몇 가지 필수 재료가 필요합니다. 먼저 과일 주스가 필요합니다. 사과, 오렌지 또는 포도와 같은 과일 주스를 사용할 수 있습니다. 주스는 사탕에 풍미를 더하고 젤라틴이 굳는 데 필요한 액체를 제공합니다.
다음으로 젤라틴이 필요합니다. 이 성분은 젤리 캔디 세트를 만드는 데 필수적입니다. 젤라틴은 분말 또는 시트 형태로 제공되며 일반적으로 식료품점에서 판매됩니다. 젤라틴을 사용할 때 사용되는 유형에 따라 필요한 양이 다르므로 포장 지침을 따르는 것이 필수적입니다.
설탕도 필요합니다. 이 성분은 단맛을 제공하고 과일 주스의 신맛의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 과립에서 갈색까지 모든 설탕을 사용할 수 있습니다.
마지막으로 선택적 향료가 필요합니다. 이것은 소량의 식용 색소에서 라임이나 바닐라와 같은 더 복잡한 맛에 이르기까지 무엇이든 될 수 있습니다. 추가하고 싶은 소스의 양은 귀하에게 달려 있지만 배 밖으로 가지 마십시오.
이제 모든 재료가 준비되었으므로 젤리 과일 사탕을 만들 차례입니다. 스토브에서 약한 불로 과일 주스를 가열하여 시작하십시오. 따뜻해지면 젤라틴을 넣고 가루가 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
그런 다음 기름을 두른 팬에 혼합물을 붓고 식힌 다음 굳힙니다. 사탕이 완성되면 조각으로 자르고 즐기십시오.
젤리 과일 사탕을 만드는 것은 독특한 간식을 만드는 재미있고 쉬운 방법입니다. 몇 가지 필수 재료와 몇 가지 간단한 단계만 있으면 됩니다. 또한 이 레시피는 취향에 맞게 쉽게 사용자 정의할 수 있으므로 계속해서 다양한 맛을 실험하여 좋아하는 것을 찾으십시오.
금형 준비
나만의 맛있는 젤리 과일 사탕을 만드는 것은 달콤한 간식을 즐기고 동시에 창의력을 과시할 수 있는 좋은 방법입니다. 올바른 재료, 인내심, 노하우만 있으면 완벽한 홈메이드 과일 캔디를 만들 수 있습니다. 이 블로그에서는 젤리 과일 캔디의 틀을 준비하는 단계에 대해 설명합니다.
필요한 물품 모으기
수제 젤리 캔디를 만드는 첫 번째 단계는 필요한 재료를 모으는 것입니다. 사탕 만들기를 시작하기 전에 올바른 도구와 재료가 모두 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 이 프로젝트에서는 사탕 모양을 만들기 위해 일반적으로 실리콘으로 만들어진 틀이 필요합니다. 젤라틴, 식용 색소, 옥수수 시럽과 설탕 같은 감미료도 필요합니다. 만드는 사탕에 따라 왁스 종이, 냄비, 내열 고무 주걱과 같은 추가 용품이 필요할 수도 있습니다.
금형 준비
필요한 재료를 모두 모았다면 금형을 준비할 차례입니다. 이렇게하려면 얇은 요리 용 스프레이 또는 식물성 기름 층을 금형에 바르십시오. 이렇게 하면 사탕이 굳은 후 틀에서 쉽게 빠져나올 수 있습니다. 틀에 기름칠을 한 후 젤라틴 혼합물을 부을 수 있습니다.
젤라틴 혼합물을 틀에 붓고 나면 고무 주걱을 사용하여 캔디 표면을 고르게 펴야 합니다. 그런 다음 젤라틴 혼합물이 굳을 때까지 금형을 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두어야 합니다. 품종이 완전히 개발되면 젤리 과일 캔디를 곰팡이에서 섬세하게 제거할 수 있습니다.
젤리 과일 캔디 만들기
홈메이드 젤리 과일 캔디를 만드는 것은 하루에 달콤함을 가져다주는 좋은 방법입니다. 올바른 재료와 지식만 있으면 맛있는 젤리 캔디를 빠르게 만들 수 있습니다. 이 블로그가 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 유용한 팁을 제공했기를 바랍니다. 프로젝트에 행운을 빕니다. 집에서 만든 과일 사탕을 즐기세요!
재료 가열 및 혼합
젤리 과일 사탕을 좋아하지만 상점에서 원하는 맛을 찾을 수 없습니까? 집에서 젤리 과일 사탕을 만드는 것은 생각보다 쉽고 다양한 맛과 색상을 실험할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 다음은 젤리 과일 캔디 만들기에 대한 단계별 가이드입니다.
1단계: 과일 주스 데우기
젤리 과일 사탕을 만드는 첫 번째 단계는 과일 주스를 데우는 것입니다. 냄비에 과일 주스를 넣고 중불로 끓입니다. 끓어오르면 불을 줄이고 15분 정도 끓인다. 과일 주스가 끓는 동안 가끔 저어 타지 않도록 합니다. 국물이 3분의 1정도 줄어들면 불을 끄고 식혀주세요.
2단계: 젤라틴과 설탕 섞기
과일 주스가 식으면 젤라틴과 설탕을 섞을 차례입니다. 그릇에 젤라틴과 설탕을 섞어 시작합니다. 식힌 과일 주스를 넣기 전에 모든 재료가 잘 섞이도록 하십시오. 모든 재료가 섞이면 혼합물을 기름칠한 9×13인치 팬에 붓고 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
3단계: 향료 추가(선택사항)
이제 향료를 추가하여 젤리 과일 캔디에 창의적인 터치를 더할 때입니다. 달콤하고 과일 향이 나는 레몬 주스에서 라즈베리 추출물에 이르기까지 무엇이든 첨가하십시오. 무엇을 추가해야 할지 잘 모르겠다면 영감을 얻기 위해 온라인에서 몇 가지 레시피를 확인하세요. 원하는 향료를 추가했으면 준비된 팬에 붓기 전에 혼합물을 저어줍니다.
4단계: 잘라서 즐기기
젤리 과일 사탕을 만드는 마지막 단계는 그것을 조각으로 자르고 창조물을 즐기는 것입니다. 젤리가 냉장고에 굳으면 팬에서 꺼내 사각형이나 원하는 모양으로 잘라주세요. 남은 일은 수제 젤리 과일 캔디를 즐기는 것입니다!
젤리 과일 캔디를 만드는 것은 독특하고 맛있는 간식을 만드는 재미있고 쉬운 방법입니다. 이제 단계를 밟았으므로 다양한 맛과 색상을 실험하여 모두가 즐길 수 있는 독특한 매력을 만들 수 있습니다. 그러니 계속해서 젤리 과일 사탕으로 창의력을 발휘하십시오!
금형 채우기
젤리 과일 사탕을 만드는 것은 상점에서 구입한 사탕의 첨가된 설탕이나 방부제에 대해 걱정하지 않고 달콤한 간식을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 좋아하는 과일의 맛있는 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 취향에 따라 맛을 사용자 지정할 수도 있습니다. 재료와 향료를 변경하여 동일한 사탕의 변형을 만들 수도 있습니다. 젤리 과일 캔디를 만드는 것은 예산을 들이지 않고도 맛있는 간식을 즐길 수 있는 재미있고 쉬운 방법입니다.
젤리 과일 사탕을 만드는 첫 번째 단계는 곰팡이를 만드는 것입니다. 미리 만들어진 금형을 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 직접 만들려면 원하는 모양이나 디자인을 찾아 실리콘이나 고무를 사용하여 틀을 만들어야 합니다. 틀이 완성되면 필요한 재료를 채울 수 있습니다.
틀을 채울 때 가장 중요한 단계는 혼합물을 조심스럽게 붓는 것입니다. 상점에서 구입한 캔디 믹스를 사용하는 경우 지침에는 금형에 얼마나 많이 넣을 것인지에 대한 지침이 나와 있어야 합니다. 그러나 조합을 만들면 재료를 측정하고 완전히 섞일 때까지 혼합하고 싶을 것입니다. 혼합물이 준비되면 몰드에 조심스럽게 붓고 부드럽게 흔들어 균일하게 분배할 수 있습니다.
혼합물이 고르게 분포되면 금형을 냉장고로 옮기고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 이것은 사탕 세트를 돕고 원하는 일관성을 제공합니다. 몇 시간 후 냉장고에서 곰팡이를 제거하고 사탕을 제거하기 전에 완전히 식힐 수 있습니다.
젤리 과일 캔디를 만드는 것은 첨가된 설탕이나 방부제에 대한 걱정 없이 맛있고 달콤한 간식에 빠지는 좋은 방법입니다. 인내와 노력으로 단 것을 만족시킬 수제 사탕을 만들 수 있습니다. 기본 사항을 마스터하면 다양한 맛, 색상 및 모양을 실험하여 독특한 사탕을 만들 수 있습니다. 오늘 창의력을 발휘하여 나만의 맛있는 젤리 과일 캔디를 만들어 보세요!
최종 단계
수제 사탕을 만드는 마지막 단계는 항상 가장 흥미진진합니다! 젤리, 초콜릿 또는 딱딱한 사탕을 만들 때 완제품을 완성하기 위한 몇 가지 중요한 단계가 있습니다. 이 블로그 게시물은 수제 사탕 만들기의 마지막 단계를 안내합니다. 사탕을 굳게 하고, 틀에서 사탕을 꺼내고, 물론 완제품을 즐기는 것입니다!
사탕 세트를 두는 것은 사탕을 만드는 과정에서 필수적인 단계입니다. 이것은 재료가 결합하고 굳어 맛있는 간식을 형성함에 따라 사탕이 최종 모양과 질감을 취하는 때입니다. 만들고 있는 사탕의 종류에 따라 몇 시간에서 하룻밤까지 걸릴 수 있습니다. 젤리와 초콜릿을 틀에 붓고 식힌 다음 단단해질 때까지 굳히세요. 딱딱한 사탕의 경우 기름을 바른 과자 굽는 판에 올려 식힌 다음 밀폐 용기에 옮겨 원하는 경도에 도달할 때까지 굳힙니다.
사탕이 굳으면 틀에서 꺼낼 차례입니다. 구미와 초콜릿을 만들기 위해 틀에서 조심스럽게 꺼내야 합니다. 작은 버터 나이프를 사용하여 들어 올릴 수도 있습니다. 딱딱한 사탕을 밀폐 용기에 옮기기 전에 날카로운 칼을 사용하여 모양과 크기로자를 수 있습니다.
드디어 완성품을 맛볼 차례! 수제 사탕을 만들 때 가장 좋은 점은 맛과 질감을 선택하여 진정으로 독특한 것을 만들 수 있다는 것입니다. 사탕을 친구들과 나누거나 즐기거나 손으로 무언가를 만드는 만족감은 비교할 수 없습니다.
수제 사탕을 만드는 것은 재미있고 보람 있는 경험이 될 수 있습니다. 올바른 재료, 도구 및 단계를 통해 맛있는 수제 사탕을 즉시 만들 수 있습니다. 사탕을 틀에서 꺼내고 완성된 제품을 즐기는 것이 사탕 만들기 세션을 마무리하는 완벽한 방법입니다. 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 오늘 나가서 수제 사탕 만들기를 시작하세요!
