εισαγωγή
Η καραμέλα φρούτων ζελέ είναι μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές στον κόσμο. Είναι λαστιχωτό και γλυκό και διατίθεται σε πολλά φωτεινά χρώματα. Είτε για μια ειδική περίσταση είτε απλώς ως απόλαυση, η καραμέλα με ζελέ φρούτων μπορεί να προσθέσει μια πινελιά γλυκύτητας σε κάθε μέρα. Και, με μερικά απλά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας νόστιμη καραμέλα φρούτων ζελέ στο σπίτι σας.
Επισκόπηση του Jelly Fruit Candy
Η καραμέλα φρούτων ζελέ είναι ένα ζαχαροπλαστείο που παρασκευάζεται από ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και ζελατίνη. Συχνά έχει έντονα χρώματα και διατίθεται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, που κυμαίνονται από μικρούς κύβους έως γιγάντια σκουλήκια ή αρκούδες. Συχνά αρωματίζεται με φυσικούς χυμούς φρούτων ή τεχνητές γεύσεις και συνήθως πωλείται σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες ή δοχεία.
Η καραμέλα φρούτων με ζελέ είναι από καιρό δημοφιλής σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Γερμανίας και της Ιαπωνίας. Η πρώτη καραμέλα φρούτων με ζελέ, που ονομάζεται "gummy bears", πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε στη Γερμανία στις αρχές του 20ου αιώνα. Από τότε, η καραμέλα με ζελέ έχει γίνει αγαπημένη μεταξύ των παιδιών και των ενηλίκων.
Οφέλη από το να φτιάξεις το δικό σου
Το να φτιάχνετε τη ζελέ φρούτων σας στο σπίτι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τη λιχουδιά χωρίς να την αγοράσετε από το κατάστημα. Δεν είναι μόνο μια διασκεδαστική δραστηριότητα, αλλά έχει επίσης πολλά οφέλη:
1. Πιο υγιεινά συστατικά: Όταν φτιάχνετε ζαχαρωτά φρούτων από ζελέ, μπορείτε να ελέγξετε τα συστατικά σας. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να επιλέξετε πιο υγιεινές επιλογές χωρίς συντηρητικά, τεχνητά χρώματα και άλλα πρόσθετα.
2. Φθηνότερο: Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ μπορεί να είναι σημαντικά φθηνότερη από την αγορά της από το κατάστημα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιείτε φυσικά συστατικά ή αγοράζετε χύμα.
3. Περισσότερη διασκέδαση: Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ μπορεί να είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και σχήματα και η δημιουργία κάτι δικό σας μπορεί να είναι μια ανταποδοτική εμπειρία.
συμπέρασμα
Η καραμέλα φρούτων ζελέ είναι μια αγαπημένη απόλαυση σε όλο τον κόσμο. Και με λίγα απλά υλικά και δημιουργικότητα, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας νόστιμη καραμέλα φρούτων ζελέ στο σπίτι. Δεν είναι μόνο μια διασκεδαστική δραστηριότητα, αλλά σας επιτρέπει επίσης να επιλέξετε πιο υγιεινά συστατικά και να εξοικονομήσετε χρήματα. Γιατί λοιπόν να μην το δοκιμάσετε;
απαραίτητα συστατικά
Οι καραμέλες φρούτων με βάση τη ζελατίνη είναι αγαπημένες μεταξύ των παιδιών και των ενηλίκων. Είναι γλυκά και λαστιχωτά και κυκλοφορούν σε διάφορες γεύσεις. Επιπλέον, φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι. Χρειάζεστε μόνο μερικά απαραίτητα συστατικά: χυμό φρούτων, ζελατίνη, ζάχαρη και προαιρετικό άρωμα.
Η παρασκευή της καραμέλας με ζελέ φρούτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια μοναδική απόλαυση διασκεδάζοντας στην κουζίνα. Εδώ, θα εξηγήσουμε τη διαδικασία λεπτομερώς, ώστε να μπορείτε να αναδημιουργήσετε εύκολα αυτό το νόστιμο σνακ.
Θα χρειαστείτε μερικά απαραίτητα συστατικά για να φτιάξετε τη ζελέ φρούτων σας. Αρχικά, θα χρειαστείτε λίγο χυμό φρούτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε χυμό φρούτων, όπως μήλο, πορτοκάλι ή σταφύλι. Ο χυμός θα δώσει στη καραμέλα τη γεύση της και θα δώσει το υγρό που απαιτείται για να δέσει η ζελατίνη.
Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε λίγη ζελατίνη. Αυτό το συστατικό είναι απαραίτητο για να φτιάξετε το σετ ζαχαρωτών με ζελέ. Η ζελατίνη μπορεί να βρεθεί σε μορφή σκόνης ή φύλλου και συνήθως πωλείται σε παντοπωλεία. Η τήρηση των οδηγιών της συσκευασίας κατά τη χρήση ζελατίνης είναι απαραίτητη καθώς η απαιτούμενη ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο που χρησιμοποιείται.
Θα χρειαστείτε επίσης λίγη ζάχαρη. Αυτό το συστατικό προσφέρει γλυκύτητα και βοηθά στην εξισορρόπηση της πικρής γεύσης του χυμού φρούτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζάχαρη, από κρυσταλλική έως καστανή.
Τέλος, θα χρειαστείτε κάποια προαιρετική γεύση. Αυτό μπορεί να είναι οτιδήποτε, από μια μικρή ποσότητα χρωστικής τροφίμων έως πιο σύνθετες γεύσεις όπως λάιμ ή βανίλια. Εξαρτάται από εσάς πόση σάλτσα θα θέλατε να προσθέσετε, αλλά μην το παρακάνετε.
Τώρα που έχετε όλα τα υλικά σας, ήρθε η ώρα να φτιάξετε τη ζελατίνα φρούτων σας. Ξεκινήστε ζεσταίνοντας το χυμό φρούτων σε χαμηλή φωτιά στο μάτι της κουζίνας. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η σκόνη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και αυτή.
Στη συνέχεια, αδειάστε το μείγμα σε μια λαδόκολλα, αφήστε το να κρυώσει και να δέσει. Μόλις σταθεροποιηθεί η καραμέλα, κόψτε την σε κομμάτια και απολαύστε.
Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό σνακ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά απαραίτητα συστατικά και μερικά απλά βήματα. Επιπλέον, αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για να ταιριάζει στα γούστα σας, οπότε προχωρήστε και πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις για να βρείτε την αγαπημένη σας.
προετοιμασία του καλουπιού
Το να φτιάξετε τις δικές σας νόστιμες καραμέλες φρούτων με ζελέ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια γλυκιά απόλαυση και να δείξετε ταυτόχρονα τη δημιουργικότητά σας. Με τα κατάλληλα εφόδια, υπομονή και τεχνογνωσία, μπορείτε να φτιάξετε την τέλεια σπιτική καραμέλα φρούτων. Αυτό το ιστολόγιο θα συζητήσει τα βήματα προετοιμασίας του καλουπιού για τη ζελατίνα φρούτων σας.
Συγκέντρωση των απαραίτητων προμηθειών
Το πρώτο βήμα για τη δημιουργία σπιτικών ζαχαρωτών ζελέ είναι η συγκέντρωση των απαραίτητων προμηθειών. Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε την καραμέλα σας, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα σωστά εργαλεία και συστατικά. Για αυτό το έργο, θα χρειαστείτε ένα καλούπι, συνήθως κατασκευασμένο από σιλικόνη, για να διαμορφώσετε την καραμέλα σας. Θα χρειαστείτε επίσης ζελατίνη, χρωστικές τροφίμων και γλυκαντικό όπως σιρόπι καλαμποκιού και ζάχαρη. Ανάλογα με την καραμέλα που θα φτιάξετε, μπορεί επίσης να χρειαστείτε πρόσθετες προμήθειες όπως χαρτί κεριού, μια κατσαρόλα και μια ανθεκτική στη θερμότητα λαστιχένια σπάτουλα.
Προετοιμασία του καλουπιού
Αφού συγκεντρώσετε όλες τις απαραίτητες προμήθειες, ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε το καλούπι. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε ένα λεπτό σπρέι μαγειρικής ή φυτικό λάδι πάνω στο καλούπι. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι η καραμέλα σας θα γλιστρήσει εύκολα από τη φόρμα μόλις δέσει. Αφού λαδωθεί η φόρμα, μπορείτε να ρίξετε μέσα το μείγμα ζελατίνης σας.
Μόλις χυθεί το μείγμα ζελατίνης στη φόρμα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια λαστιχένια σπάτουλα για να εξομαλύνετε την επιφάνεια της καραμέλας. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε τη φόρμα στο ψυγείο σας για μερικές ώρες μέχρι να δέσει το μείγμα ζελατίνης. Μπορείτε να αφαιρέσετε απαλά την καραμέλα φρούτων ζελέ από το καλούπι όταν η ποικιλία έχει αναπτυχθεί πλήρως.
Δημιουργώντας την καραμέλα σας με ζελέ φρούτων
Η δημιουργία σπιτικής καραμέλας φρούτων με ζελέ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε γλυκύτητα στη μέρα σας. Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα τη λαχταριστή ζελέ καραμέλα σας με τις κατάλληλες προμήθειες και γνώσεις. Ελπίζουμε ότι αυτό το ιστολόγιο σας έχει δώσει μερικές πολύτιμες συμβουλές για να ξεκινήσετε. Καλή τύχη με το έργο σας και απολαύστε τη σπιτική καραμέλα φρούτων σας!
θέρμανση και ανάμειξη των συστατικών
Λατρεύετε τα ζαχαρωτά φρούτων με ζελέ αλλά δεν μπορείτε να βρείτε τη γεύση που θέλετε στα καταστήματα; Η παρασκευή ζελέ φρούτων στο σπίτι είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε και μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και χρώματα. Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα για την παρασκευή της καραμέλας φρούτων με ζελέ.
Βήμα 1: Ζεσταίνουμε τον χυμό φρούτων
Το πρώτο βήμα για να φτιάξετε το ζελέ φρούτων σας είναι να ζεστάνετε τον χυμό φρούτων. Ξεκινήστε βράζοντας το χυμό φρούτων σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά. Όσο σιγοβράζει ο χυμός φρούτων, ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην καεί. Μόλις μειωθεί το υγρό κατά ένα τρίτο, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
Βήμα 2: Ανακατεύουμε τη ζελατίνη και τη ζάχαρη
Μόλις κρυώσει ο χυμός φρούτων, είναι ώρα να ανακατέψουμε τη ζελατίνη και τη ζάχαρη. Ξεκινήστε ανακατεύοντας τη ζελατίνη και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά έχουν συνδυαστεί καλά πριν προσθέσετε τον κρύο χυμό φρούτων. Μόλις ανακατευτούν όλα, αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα 9×13 ιντσών και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Βήμα 3: Προσθέστε άρωμα (προαιρετικό)
Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τη δημιουργική σας πινελιά στην καραμέλα με ζελέ φρούτων προσθέτοντας άρωμα. Προσθέστε οτιδήποτε από χυμό λεμονιού έως εκχύλισμα βατόμουρου για μια γλυκιά και φρουτώδη γεύση. Εάν δεν είστε σίγουροι τι να προσθέσετε, ελέγξτε μερικές συνταγές στο διαδίκτυο για έμπνευση. Μόλις προσθέσετε το επιθυμητό άρωμα, ανακατέψτε το μείγμα πριν το ρίξετε στο έτοιμο τηγάνι.
Βήμα 4: Κόψτε και απολαύστε
Το τελευταίο βήμα για να φτιάξετε το ζελέ φρούτων σας είναι να το κόψετε σε κομμάτια και να απολαύσετε τη δημιουργία σας. Μόλις δέσει το ζελέ στο ψυγείο, παρακαλούμε να το αφαιρέσετε από το τηγάνι και να το κόψετε σε τετράγωνα ή όποιο άλλο σχήμα επιθυμείτε. Το μόνο που μένει να κάνετε είναι να απολαύσετε τη σπιτική σας καραμέλα με ζελέ!
Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος για να δημιουργήσετε μοναδικές και νόστιμες λιχουδιές. Τώρα που έχετε τα σκαλιά κάτω, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και χρώματα για να δημιουργήσετε μια μοναδική γοητεία που θα απολαύσουν όλοι. Προχωρήστε λοιπόν και γίνετε δημιουργικοί με το ζαχαρωτό φρούτο σας!
γεμίζοντας το καλούπι
Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια γλυκιά λιχουδιά χωρίς να ανησυχείτε για την πρόσθετη ζάχαρη ή τα συντηρητικά των καραμέλας που αγοράζονται από το κατάστημα. Όχι μόνο θα μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του αγαπημένου σας φρούτου, αλλά μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τη γεύση στα γούστα σας. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε παραλλαγές της ίδιας καραμέλας αλλάζοντας τα υλικά και τη γεύση. Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος για να απολαύσετε μια νόστιμη απόλαυση χωρίς να σπάσετε τον προϋπολογισμό.
Το πρώτο βήμα για την παρασκευή ζελέ φρούτων είναι η δημιουργία του καλουπιού. Μπορείτε είτε να αγοράσετε ένα προκατασκευασμένο καλούπι είτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Εάν επιλέξετε να φτιάξετε ένα μόνοι σας, πρέπει να βρείτε ένα σχήμα ή σχέδιο που σας αρέσει και να χρησιμοποιήσετε είτε σιλικόνη είτε καουτσούκ για να δημιουργήσετε το καλούπι. Μόλις ολοκληρωθεί η φόρμα, μπορείτε να τη γεμίσετε με τα απαραίτητα υλικά.
Όταν γεμίζετε τη φόρμα, το πιο κρίσιμο βήμα είναι να βεβαιωθείτε ότι ρίχνετε προσεκτικά το μείγμα. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μείγμα καραμέλας που αγοράσατε από το κατάστημα, οι οδηγίες θα πρέπει να παρέχουν οδηγίες σχετικά με το πόσο θα τρέξει στο καλούπι. Ωστόσο, εάν δημιουργήσετε τον συνδυασμό σας, θα θέλετε να μετρήσετε τα συστατικά και να τα ανακατέψετε μέχρι να ενωθούν καλά. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, μπορείτε να το ρίξετε προσεκτικά στη φόρμα και να το ανακινήσετε απαλά για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
Μόλις το μείγμα κατανεμηθεί ομοιόμορφα, μπορείτε να μεταφέρετε τη φόρμα στο ψυγείο και να την αφήσετε να καθίσει για μερικές ώρες. Αυτό θα βοηθήσει την καραμέλα να σφίξει και θα της δώσει την επιθυμητή συνοχή. Μετά από μερικές ώρες, μπορείτε να αφαιρέσετε τη φόρμα από το ψυγείο και να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς πριν αφαιρέσετε την καραμέλα.
Η παρασκευή ζαχαρωτών φρούτων με ζελέ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια νόστιμη, γλυκιά απόλαυση χωρίς να ανησυχείτε για πρόσθετη ζάχαρη ή συντηρητικά. Με υπομονή και προσπάθεια, μπορείτε να φτιάξετε σπιτική καραμέλα που θα ικανοποιήσει το γλυκό σας. Αφού καταλάβετε τα βασικά, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις, χρώματα και σχήματα για να φτιάξετε τη μοναδική σας καραμέλα. Γίνετε δημιουργικοί λοιπόν και φτιάξτε τη δική σας νόστιμη καραμέλα φρούτων με ζελέ σήμερα!
τελικά βήματα
Τα τελευταία βήματα της παρασκευής σπιτικής καραμέλας είναι πάντα τα πιο συναρπαστικά! Είτε φτιάχνετε τσίχλες, σοκολάτες ή σκληρές καραμέλες, υπάρχουν μερικά κρίσιμα βήματα για να τελειοποιήσετε το τελικό προϊόν σας. Αυτή η ανάρτηση ιστολογίου θα σας οδηγήσει στα τελικά στάδια της παρασκευής σπιτικών γλυκών: αφήστε την καραμέλα να δέσει, αφαιρέστε την καραμέλα από το καλούπι και φυσικά, απολαμβάνοντας το τελικό προϊόν!
Το να αφήσετε τα ζαχαρωτά να σφίξουν είναι ένα ουσιαστικό βήμα στη διαδικασία παρασκευής ζαχαρωτών. Τότε είναι που η καραμέλα παίρνει το τελικό της σχήμα και υφή καθώς τα συστατικά ενώνονται, σκληραίνουν και σχηματίζουν μια νόστιμη απόλαυση. Ανάλογα με τον τύπο της καραμέλας που φτιάχνετε, αυτό μπορεί να διαρκέσει από μερικές ώρες έως μια νύχτα. Θα θέλετε να ρίξετε τσίχλες και σοκολάτες σε μια φόρμα, να τις αφήσετε να κρυώσουν και μετά να τις αφήσετε να σταθεροποιηθούν μέχρι να σφίξουν. Για τις σκληρές καραμέλες, θα θελήσετε να τις περάσετε σε ένα λαδωμένο ταψί και να τις αφήσετε να κρυώσουν πριν τις μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο και τις αφήσετε να σταθεροποιηθούν μέχρι να φτάσουν στην επιθυμητή σκληρότητα.
Μόλις δέσει η καραμέλα, ήρθε η ώρα να την αφαιρέσετε από τη φόρμα. Θα θελήσετε να τα βγάλετε προσεκτικά από το καλούπι για τσίχλες και σοκολάτες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό μαχαίρι βουτύρου για να τα απομακρύνετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τις σκληρές καραμέλες σε σχήματα και μεγέθη πριν τις μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο.
Επιτέλους, ήρθε η ώρα να απολαύσετε το τελικό προϊόν! Το καλύτερο μέρος της παρασκευής σπιτικών γλυκών είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε τις γεύσεις και τις υφές για να δημιουργήσετε κάτι πραγματικά μοναδικό. Είτε μοιράζεστε την καραμέλα με φίλους είτε την απολαμβάνετε, η ικανοποίηση να φτιάξετε κάτι με τα χέρια σας είναι απαράμιλλη.
Η παρασκευή σπιτικής καραμέλας μπορεί να είναι μια διασκεδαστική και ικανοποιητική εμπειρία. Μπορείτε να έχετε νόστιμα σπιτικά γλυκά με τα σωστά υλικά, εργαλεία και βήματα σε χρόνο μηδέν. Το να αφήσετε την καραμέλα να δέσει, να την αφαιρέσετε από το καλούπι και να απολαύσετε το τελικό προϊόν είναι ο τέλειος τρόπος για να κλείσετε μια συνεδρία παρασκευής ζαχαρωτών. Λοιπόν, τι περιμένεις; Βγείτε εκεί έξω και ξεκινήστε να φτιάχνετε σπιτικά γλυκά σήμερα!
