увядзенне
Желейные цукеркі - адно з самых папулярных ласункаў у свеце. Ён жавальны, салодкі і бывае многіх яркіх колераў. Для асаблівага выпадку або проста ў якасці пачастунку, желейные фруктовыя цукеркі могуць дадаць нотку салодкасці ў любы дзень. А з некалькіх простых інгрэдыентаў вы можаце прыгатаваць смачныя фруктовыя цукеркі з жэле прама ў сябе дома.
Агляд жалейных фруктовых цукерак
Желейные цукеркі - гэта кандытарскі выраб з цукру, кукурузнага сіропу і жэлаціну. Ён часта бывае яркага колеру і бывае розных формаў і памераў, пачынаючы ад маленькіх кубікаў і заканчваючы гіганцкімі клейкімі чарвякамі або мядзведзямі. Яго часта араматызуюць натуральнымі фруктовымі сокамі або штучнымі араматызатарамі і звычайна прадаюць у запячатаных поліэтыленавых пакетах або кантэйнерах.
Желейные цукеркі даўно папулярныя ў многіх краінах, у тым ліку ў ЗША, Германіі і Японіі. Мяркуецца, што першыя желейные цукеркі пад назвай «клейкія мішкі» былі створаны ў Германіі ў пачатку 20-га стагоддзя. З тых часоў желейные цукеркі сталі любімымі дзецьмі і дарослымі.
Перавагі самастойнага стварэння
Прыгатаванне жалейных цукерак дома - выдатны спосаб атрымаць асалоду ад ласункам, не купляючы іх у краме. Гэта не толькі займальны занятак, але і мае некалькі пераваг:
1. Больш карысныя інгрэдыенты: калі вы робіце жэлейныя цукеркі, вы можаце кантраляваць свае інгрэдыенты. Гэта азначае, што вы можаце выбраць больш здаровыя варыянты без кансервантаў, штучных фарбавальнікаў і іншых дабавак.
2. Танней: выраб желейных цукерак можа быць значна танней, чым купляць іх у краме. Гэта асабліва дакладна, калі вы выкарыстоўваеце натуральныя інгрэдыенты або купляеце оптам.
3. Больш задавальнення: прыгатаванне жэлейных цукерак можа стаць цікавым заняткам для ўсёй сям'і. Вы можаце эксперыментаваць з рознымі густамі і формамі, і стварэнне чагосьці ўласнага можа быць карысным вопытам.
Заключэнне
Жэлейныя цукеркі - любімае ласунак ва ўсім свеце. А з дапамогай некалькіх простых інгрэдыентаў і крэатыўнасці вы можаце зрабіць свае ўласныя смачныя жэлейныя цукеркі дома. Гэта не толькі займальны занятак, але і дазваляе выбіраць больш здаровыя інгрэдыенты і зэканоміць грошы. Дык чаму б не паспрабаваць?
неабходныя інгрэдыенты
Фруктовыя цукеркі на аснове жэлаціну вельмі любяць дзеці і дарослыя. Яны салодкія і жавальныя і бываюць розных густаў. Акрамя таго, іх лёгка зрабіць у хатніх умовах. Вам спатрэбяцца толькі некалькі неабходных інгрэдыентаў: фруктовы сок, жэлацін, цукар і дадатковыя араматызатары.
Прыгатаванне жалейных фруктовых цукерак - выдатны спосаб атрымаць асалоду ад унікальнага пачастунку, забаўляючыся на кухні. Тут мы падрабязна растлумачым працэс, каб вы маглі лёгка ўзнавіць гэтую смачную закуску.
Вам спатрэбіцца некалькі асноўных інгрэдыентаў, каб прыгатаваць жалейную фруктовую цукерку. Спачатку вам спатрэбіцца фруктовы сок. Вы можаце выкарыстоўваць любы фруктовы сок, напрыклад, яблычны, апельсінавы або вінаградны. Сок надасць цукеркам густ і дасць вадкасць, неабходную для застывання жэлаціну.
Далей вам спатрэбіцца трохі жэлаціну. Гэты інгрэдыент вельмі неабходны для падрыхтоўкі желейных цукерак. Жэлацін можна знайсці ў выглядзе парашка або ліста і звычайна прадаецца ў прадуктовых крамах. Пры выкарыстанні жэлаціну вельмі важна выконваць інструкцыі на ўпакоўцы, бо неабходная колькасць залежыць ад тыпу жэлаціну.
Вам таксама спатрэбіцца трохі цукру. Гэты інгрэдыент надае слодыч і дапамагае збалансаваць даўкасць фруктовага соку. Цукар можна выкарыстоўваць любы, ад пяску да карычневага.
Нарэшце, вам спатрэбіцца дадатковы араматызатар. Гэта можа быць што заўгодна, ад невялікай колькасці харчовага фарбавальніка да больш складаных водараў, такіх як лайм або ваніль. Вы самі вырашаеце, колькі падліўкі вы хочаце дадаць, але не перашчыруйце.
Цяпер, калі ў вас ёсць усе інгрэдыенты, прыйшоў час прыгатаваць жэлейныя цукеркі. Пачніце з награвання фруктовага соку на павольным агні на пліце. Калі ён нагрэецца, дадайце жэлацін і памешвайце, пакуль парашок не растворыцца. Затым дадайце цукар і змяшайце, пакуль ён таксама не растворыцца.
Затым выліце сумесь у змазаную алеем форму, дайце ёй астыць і застыце. Пасля таго, як цукеркі застылі, разрэжце іх на кавалачкі і атрымлівайце асалоду ад.
Падрыхтоўка жэлейных цукерак - гэта цікавы і просты спосаб стварыць унікальную закуску. Усё, што вам трэба, гэта некалькі асноўных інгрэдыентаў і некалькі простых крокаў. Акрамя таго, гэты рэцэпт можна лёгка наладзіць у адпаведнасці са сваімі густамі, так што смела эксперыментуйце з рознымі густамі, каб знайсці свой любімы.
падрыхтоўка формы
Прыгатаванне ўласных смачных жалейных фруктовых цукерак - выдатны спосаб атрымаць асалоду ад салодкім пачастункам і адначасова праявіць сваю творчасць. Маючы патрэбныя матэрыялы, цярпенне і ноў-хаў, вы зможаце зрабіць ідэальныя хатнія фруктовыя цукеркі. У гэтым блогу будуць абмяркоўвацца этапы падрыхтоўкі формы для жалейных фруктовых цукерак.
Збор неабходных матэрыялаў
Першы крок у стварэнні хатняй желейной цукеркі - гэта збор неабходных матэрыялаў. Перш чым пачаць рабіць цукеркі, важна пераканацца, што ў вас ёсць усе патрэбныя інструменты і інгрэдыенты. Для гэтага праекта вам спатрэбіцца форма, звычайна зробленая з сілікону, каб сфармаваць вашу цукерку. Вам таксама спатрэбіцца жэлацін, харчовыя фарбавальнікі і падсалодвальнік, напрыклад, кукурузны сіроп і цукар. У залежнасці ад цукерак, якія вы робіце, вам таксама могуць спатрэбіцца дадатковыя матэрыялы, такія як вошчаная папера, рондаль і тэрмаўстойлівы гумовы шпатель.
Падрыхтоўка формы
Пасля таго, як вы сабралі ўсе неабходныя матэрыялы, прыйшоў час падрыхтаваць форму. Для гэтага нанесіце на форму тонкі кулінарны спрэй або пласт расліннага алею. Гэта дапаможа гарантаваць, што ваша цукерка будзе лёгка выслізгваць з формы, калі яна застыне. Пасля таго, як форма будзе змазана алеем, можна выліваць жэлацінавых сумесь.
Пасля таго, як жэлацінавы сумесь будзе выліта ў форму, неабходна выкарыстоўваць гумовы шпатель, каб выраўнаваць паверхню цукерак. Затым трэба паставіць форму ў халадзільнік на некалькі гадзін, пакуль жэлацін не застыгне. Вы можаце асцярожна дастаць жалейныя фруктовыя цукеркі з формы, калі гатунак будзе цалкам развіты.
Стварэнне жэлейных фруктовых цукерак
Стварэнне хатніх желейных фруктовых цукерак - выдатны спосаб зрабіць ваш дзень салодкім. Вы можаце хутка прыгатаваць смачныя жэлейныя цукеркі з патрэбнымі матэрыяламі і ведамі. Мы спадзяемся, што гэты блог даў вам некалькі каштоўных парад, якія дапамогуць вам пачаць працу. Поспехаў у вашым праекце і атрымлівайце асалоду ад хатніх фруктовых цукерак!
награванне і змешванне інгрэдыентаў
Вы любіце желейные фруктовыя цукеркі, але не можаце знайсці патрэбны смак у крамах? Прыгатаваць жалейныя фруктовыя цукеркі ў хатніх умовах прасцей, чым можна падумаць, і гэта можа стаць выдатным спосабам паэксперыментаваць з рознымі густамі і колерамі. Вось пакрокавая інструкцыя па вырабе желейных фруктовых цукерак.
Крок 1: Нагрэйце фруктовы сок
Першым крокам у падрыхтоўцы жалейных цукерак з'яўляецца награванне фруктовага соку. Пачніце з кіпячэння фруктовага соку ў рондалі на сярэднім агні. Як толькі яно закіпіць, зменшце агонь і варыце каля 15 хвілін. Пакуль фруктовы сок кіпіць, перыядычна памешвайце яго, каб ён не прыгарэў. Калі вадкасць паменшыцца на траціну, выключыце агонь і адстаўце астываць.
Крок 2: Змяшайце жэлацін і цукар
Пасля таго, як фруктовы сок астыне, самы час змяшаць жэлацін і цукар. Пачніце са змешвання жэлаціну і цукру ў місцы. Перад даданнем астуджанага фруктовага соку пераканайцеся, што ўсе інгрэдыенты старанна змешаны. Пасля таго, як усё змяшана, выліце сумесь у змазаную тлушчам форму памерам 9 × 13 цаляў і пастаўце ў халадзільнік мінімум на гадзіну.
Крок 3: Дадайце араматызатар (неабавязкова)
Цяпер прыйшоў час дадаць крэатыў у жэлейныя фруктовыя цукеркі, дадаўшы араматызатары. Дадайце што заўгодна, ад цытрынавага соку да экстракта маліны, каб атрымаць салодкі і фруктовы густ. Калі вы сумняваецеся, што дадаць, паглядзіце некалькі рэцэптаў у Інтэрнэце, каб атрымаць натхненне. Пасля таго, як вы дадалі жаданы араматызатар, змяшайце сумесь, перш чым выліваць яе ў падрыхтаваную форму.
Крок 4: Выражыце і атрымлівайце асалоду ад
Апошні крок у падрыхтоўцы жалейных фруктовых цукерак - гэта разрэзаць іх на кавалачкі і атрымаць асалоду ад творам. Пасля таго, як жэле застыгне ў халадзільніку, дастаньце яго з формы і нарэжце квадратамі або любой іншай формай. Усё, што засталося зрабіць, гэта атрымаць асалоду ад хатняй желейной цукеркі!
Падрыхтоўка желейных фруктовых цукерак - гэта цікавы і просты спосаб стварыць унікальныя і смачныя пачастункі. Цяпер, калі ў вас усё зроблена, вы можаце эксперыментаваць з рознымі водарамі і колерамі, каб стварыць унікальны шарм, які можа спадабацца кожнаму. Так што наперад і займайцеся творчасцю са сваімі желейными фруктовымі цукеркамі!
запаўненне формы
Прыгатаванне желейных фруктовых цукерак - выдатны спосаб атрымаць асалоду ад салодкім пачастункам, не турбуючыся аб даданні цукру або кансервантаў у набытыя ў краме цукеркі. Вы не толькі зможаце атрымаць асалоду ад цудоўным водарам вашых любімых садавіны, але вы таксама можаце наладзіць густ на свой густ. Вы нават можаце рабіць варыянты адной і той жа цукеркі, змяняючы інгрэдыенты і араматызатары. Прыгатаванне жэлейных цукерак - гэта цікавы і просты спосаб атрымаць асалоду ад смачнага пачастунку без парушэння бюджэту.
Першым крокам у стварэнні желейных фруктовых цукерак з'яўляецца стварэнне формы. Вы можаце набыць гатовую форму або зрабіць яе самастойна. Калі вы вырашылі зрабіць яго самастойна, вы павінны знайсці форму або дызайн, якія вам падабаюцца, і выкарыстаць сілікон або гуму для стварэння формы. Пасля таго, як форма гатовая, вы можаце запоўніць яе неабходнымі інгрэдыентамі.
Пры запаўненні формы самым важным крокам з'яўляецца перакананне, што вы акуратна заліваеце сумесь. Калі вы выкарыстоўваеце сумесь для цукерак, набытую ў краме, у інструкцыі павінны быць указанні аб тым, колькі трэба запусціць у форму. Аднак, калі вы ствараеце сваю камбінацыю, вы захочаце адмераць інгрэдыенты і змяшаць іх, пакуль яны не будуць цалкам змешаны. Як толькі сумесь будзе гатовая, вы можаце акуратна выліць яе ў форму і асцярожна страсянуць, каб яна раўнамерна размеркавалася.
Калі сумесь раўнамерна размеркавана, вы можаце перанесці форму ў халадзільнік і пакінуць на некалькі гадзін. Гэта дапаможа цукеркам застыць і надаць ім патрэбную кансістэнцыю. Праз некалькі гадзін вы можаце дастаць форму з халадзільніка і даць ёй цалкам астыць, перш чым вымаць цукеркі.
Прыгатаванне желейных фруктовых цукерак - выдатны спосаб атрымаць асалоду ад смачным салодкім ласункам, не турбуючыся аб даданні цукру або кансервантаў. Прыклаўшы цярпенне і намаганні, вы зможаце прыгатаваць хатнія цукеркі, якія спадабаюцца вашым ласунам. Пасля таго, як вы асвоіце асновы, вы можаце эксперыментаваць з рознымі густамі, колерамі і формамі, каб зрабіць сваю унікальную цукерку. Так што праявіце творчы падыход і прыгатуйце свае ўласныя смачныя жэлейныя цукеркі сёння!
заключныя крокі
Апошнія этапы падрыхтоўкі хатніх цукерак - гэта заўсёды самае цікавае! Незалежна ад таго, рыхтуеце вы жуйкі, шакалад або цукеркі, ёсць некалькі крытычных крокаў, каб удасканаліць ваш гатовы прадукт. Гэта паведамленне ў блогу правядзе вас праз апошнія этапы падрыхтоўкі хатніх цукерак: даць цукеркам застыць, дастаць цукеркі з формы і, вядома, атрымаць асалоду ад гатовага прадукту!
Даць цукеркам застыць - важны крок у працэсе вырабу цукерак. Гэта калі цукеркі набываюць канчатковую форму і кансістэнцыю, калі інгрэдыенты злучаюцца, зацвярдзеюць і ўтвараюць смачнае ласунак. У залежнасці ад тыпу цукерак, якія вы робіце, гэта можа заняць ад некалькіх гадзін да ночы. Вы захочаце выліць жуйкі і шакалад у форму, даць ім астыць, а затым даць ім застыць, пакуль яны не стануць цвёрдымі. Што тычыцца цвёрдых цукерак, вы захочаце выкласці іх на змазаны алеем бляху і даць ім астыць, перш чым перакласці іх у герметычны кантэйнер і даць ім застыць, пакуль яны не дасягнуць патрэбнай цвёрдасці.
Пасля таго як цукеркі застынуць, самы час выняць іх з формы. Вы захочаце асцярожна дастаць іх з формы для цукерак і цукерак. Вы таксама можаце выкарыстоўваць невялікі нож для масла, каб дапамагчы іх выцягнуць. Вы можаце скарыстацца вострым нажом, каб нарэзаць цвёрдыя цукеркі па формах і памерах, перш чым перакласці іх у герметычны кантэйнер.
Нарэшце прыйшоў час атрымаць асалоду ад гатовым прадуктам! Самае лепшае ў вырабе хатніх цукерак - гэта тое, што вы выбіраеце густы і тэкстуры, каб стварыць нешта сапраўды унікальнае. Незалежна ад таго, дзеліцеся вы цукеркамі з сябрамі або атрымліваеце асалоду ад іх, задавальненне ад вырабу сваімі рукамі не мае сабе роўных.
Стварэнне хатніх цукерак можа быць цікавым і карысным вопытам. Вы можаце атрымаць смачныя хатнія цукеркі з правільнымі інгрэдыентамі, інструментамі і крокамі ў самыя кароткія тэрміны. Даць цукеркам застыць, дастаць іх з формы і атрымаць асалоду ад гатовым прадуктам - ідэальны спосаб завяршыць сеанс вырабу цукерак. Дык чаго ж вы чакаеце? Выходзьце і пачніце рабіць хатнія цукеркі сёння!
Атрымайце поўнае рашэнне. ↓
Канчатковае кіраўніцтва па лініі вытворчасці жэлейных цукерак
