22 Augustus 2023

Wat is 'n draaivormer? 'n Roterende gietvormer is 'n gespesialiseerde masjien wat in die koekieproduksie gebruik word om verskillende koekiesvorms en -groottes te vorm. Die toestel bestaan uit 'n roller (vormrol) gemaak van 'n voedselgraad polimeer of vlekvrye staal, en 'n onderplaat (vlekvrye staal gordel). Die roller draai oor die bedplaat, en die deeg is […]

Wat is 'n vertikale deegmenger? 'n Vertikale deegmenger is 'n kommersiële-graad toestel wat in bakkerye en ander soortgelyke instellings gebruik word om die deeg te knie en te meng. Anders as verskillende soorte deegmengers, het 'n vertikale deegmenger 'n motor en bak wat vertikaal eerder as horisontaal geleë is. Hierdie ontwerp maak voorsiening vir beter vermenging van swaar

Wat is 'n horisontale deegmenger, en hoekom is dit belangrik? Oorsig van horisontale deegmengers 'n Horisontale deegmenger is 'n mengmasjien wat meel en water meng om 'n homogene deeg te vorm. Die menger se mees kenmerkende kenmerk is sy horisontale mengkamer, wat 'n groot hoeveelheid deeg kan bevat in vergelyking met ander