{"id":8710,"date":"2023-02-07T08:44:38","date_gmt":"2023-02-07T08:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sinofudegroup.com\/?p=8710"},"modified":"2023-02-28T08:13:37","modified_gmt":"2023-02-28T08:13:37","slug":"how-jellies-are-made-step-by-step","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinofudegroup.com\/pt\/como-sao-feitas-as-gelatinas-passo-a-passo\/","title":{"rendered":"Como as geleias s\u00e3o feitas passo a passo?"},"content":{"rendered":"<h2>introdu\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"m\u00e1quina de goma-doce-1-1488\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1488.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de goma-doce-1-1488\"><\/p>\n<p>As geleias s\u00e3o uma guloseima popular que \u00e9 apreciada h\u00e1 s\u00e9culos - desde os romanos, que usavam uma subst\u00e2ncia semelhante \u00e0 gelatina feita de p\u00e9 de bezerro cozido, at\u00e9 a Idade M\u00e9dia, quando a geleia era servida com pratos de carne. Hoje, as geleias s\u00e3o apreciadas em todo o mundo em uma variedade de sabores e cores. Esteja voc\u00ea procurando um lanche leve ou uma sobremesa decadente, as geleias oferecem uma maneira doce e saborosa de satisfazer seu desejo.<\/p>\n<p>Mas voc\u00ea j\u00e1 se perguntou como as gel\u00e9ias s\u00e3o feitas? Esta postagem do blog vai mergulhar profundamente em como fazer gel\u00e9ias do in\u00edcio ao fim. Continue lendo para aprender mais sobre a arte de fazer geleias e descobrir como voc\u00ea pode fazer suas geleias em casa.<\/p>\n<h3>Como fazer gelatina passo a passo<\/h3>\n<p>Fazer geleia pode ser dividido em quatro etapas principais: preparar os ingredientes, combinar os elementos, cozinhar a geleia e resfriar e armazenar a geleia. Vamos dar uma olhada em cada uma dessas etapas.<\/p>\n<p><strong>1. Preparando os Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>O primeiro passo para fazer geleias \u00e9 reunir os ingredientes necess\u00e1rios. Geralmente, isso inclui pectina, a\u00e7\u00facar e suco de frutas ou pur\u00ea de frutas. A pectina \u00e9 uma subst\u00e2ncia natural em frutas e vegetais que d\u00e1 \u00e0s geleias uma textura gelatinosa. O a\u00e7\u00facar \u00e9 usado para adicionar do\u00e7ura e para ajudar na fixa\u00e7\u00e3o da pectina. O suco ou pur\u00ea adiciona sabor e cor \u00e0 geleia.<\/p>\n<p>Uma vez reunidos os ingredientes, eles devem ser preparados. O a\u00e7\u00facar deve ser medido e colocado em uma tigela grande. A pectina tamb\u00e9m deve ser calculada e adicionada ao a\u00e7\u00facar. O suco ou pur\u00ea deve ser calculado e adicionado \u00e0 mistura.<\/p>\n<p><strong>2. Combinando os Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Depois de preparados os ingredientes, eles devem ser combinados. Isso \u00e9 feito mexendo a mistura vigorosamente com uma colher de pau ou um batedor. Os ingredientes devem ser misturados at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar e a pectina se dissolvam totalmente no suco ou pur\u00ea.<\/p>\n<p><strong>3. Cozinhar a Geleia<\/strong><\/p>\n<p>Uma vez que os ingredientes s\u00e3o combinados, a gel\u00e9ia deve ser cozida. Isso \u00e9 feito levando a mistura para ferver e fervendo por cerca de tr\u00eas minutos. Durante esse tempo, a pectina reagir\u00e1 com o a\u00e7\u00facar, suco ou pur\u00ea e ficar\u00e1 espessa. Quando a mistura estiver espessa e borbulhante, ela pode ser despejada em um molde ou jarra de gelatina.<\/p>\n<p><strong>4. Resfriando e Armazenando a Gel\u00e9ia<\/strong><\/p>\n<div class=\"internal-linking-related-contents-pro\"><a href=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/pt\/quais-sao-os-principais-ingredientes-na-fabricacao-de-geleia\/\" class=\"template-7\"><div class=\"postTitle\"><span class=\"ilrcp-title\">Quais s\u00e3o os principais ingredientes na fabrica\u00e7\u00e3o de gel\u00e9ia?<\/span><span class=\"ilrcp-author\">Escrito por sinofudetech<br><\/span><span class=\"ilrcp-date\">7 de fevereiro de 2023<\/span><\/div><img width=\"250\" height=\"167\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1583.jpg\" class=\"alignleft wp-post-image\" alt=\"bala de goma-1-1583\" srcset=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1583.jpg 600w, https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1583-300x200.jpg 300w, https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1583-18x12.jpg 18w, https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1583-250x167.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\"><\/a><\/div><p>Uma vez que a gel\u00e9ia foi despejada no molde ou jarra, ela deve ser resfriada e armazenada. A gel\u00e9ia deve ser resfriada na geladeira at\u00e9 que esteja completamente endurecida. Depois de pronto, pode ser guardado na geladeira ou em local fresco e seco.<\/p>\n<h3>Conclus\u00e3o<\/h3>\n<p>Fazer geleias caseiras \u00e9 uma atividade divertida e gratificante que crian\u00e7as e adultos podem fazer. Seguindo as quatro etapas descritas neste post do blog, voc\u00ea pode rapidamente fazer deliciosas geleias em casa. Ent\u00e3o, da pr\u00f3xima vez que voc\u00ea estiver procurando por um doce, por que n\u00e3o tentar fazer geleia?<\/p>\n<h2>ingredientes e equipamentos necess\u00e1rios<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"m\u00e1quina de gomas-candy-1-1489\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1489.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de gomas-candy-1-1489\"><\/p>\n<p>As geleias s\u00e3o uma maneira divertida e criativa de adicionar variedade \u00e0s suas sobremesas. Eles podem ser usados em bolos, tortas ou at\u00e9 mesmo como cobertura para sorvetes. Este blog discutir\u00e1 como fazer gel\u00e9ias, incluindo os ingredientes essenciais e equipamentos especiais necess\u00e1rios.<\/p>\n<p>Para fazer gel\u00e9ias, voc\u00ea precisar\u00e1 de alguns ingredientes essenciais. A gelatina \u00e9 o ingrediente mais cr\u00edtico e d\u00e1 \u00e0 geleia sua textura firme. A gelatina \u00e9 feita de col\u00e1geno derivado de ossos e tecidos de animais. Voc\u00ea pode comprar gelatina em p\u00f3 ou em folhas. Outros ingredientes comuns s\u00e3o a\u00e7\u00facar, \u00e1gua e aromatizantes, como sucos ou extratos de frutas.<\/p>\n<p>Voc\u00ea tamb\u00e9m precisar\u00e1 de alguns equipamentos especiais para fazer gel\u00e9ias. O equipamento essencial de que voc\u00ea precisar\u00e1 \u00e9 uma tigela ou pote para colocar a mistura. Certifique-se de que seja grande o suficiente para que a mistura n\u00e3o espirre. Voc\u00ea tamb\u00e9m precisar\u00e1 de um batedor ou colher para misturar os ingredientes. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar um liquidificador para misturar os ingredientes mais bem, se necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>Depois de ter todos os ingredientes e equipamentos necess\u00e1rios, \u00e9 hora de come\u00e7ar a fazer geleias. O primeiro passo \u00e9 adicionar a gelatina em p\u00f3 a uma tigela com \u00e1gua fria. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para que a gelatina se dissolva.<\/p>\n<p>Assim que a gelatina estiver dissolvida, adicione o a\u00e7\u00facar e quaisquer outros aromas que voc\u00ea usar. Misture tudo at\u00e9 que os ingredientes estejam completamente dissolvidos.<\/p>\n<p>Em seguida, voc\u00ea precisar\u00e1 aquecer a mistura. Coloque a tigela sobre uma panela com \u00e1gua fervente e mexa a mistura de gelatina at\u00e9 engrossar. N\u00e3o deixe a mistura ferver. A gel\u00e9ia deve ser grossa, mas n\u00e3o excessivamente pegajosa.<\/p>\n<p>Assim que a mistura engrossar, despeje-a em um prato ou recipiente de vidro. Deixe esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente. Depois que a gel\u00e9ia esfriar, voc\u00ea pode coloc\u00e1-la na geladeira para endurecer. Isso deve levar cerca de quatro horas.<\/p>\n<p>Por fim, retire a geleia da geladeira e corte no formato desejado. Voc\u00ea pode adicionar decora\u00e7\u00f5es ou coberturas, como frutas ou peda\u00e7os de chocolate.<\/p>\n<p>Fazer geleias \u00e9 uma forma divertida e criativa de fazer sobremesas. Com os ingredientes e equipamentos certos, voc\u00ea pode fazer geleias rapidamente. Experimente diferentes sabores e decora\u00e7\u00f5es para criar geleias divertidas e \u00fanicas que todos v\u00e3o adorar.<\/p>\n<h2>instru\u00e7\u00f5es passo a passo para fazer gel\u00e9ias<\/h2>\n<div class=\"internal-linking-related-contents-pro\"><a href=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/pt\/como-se-chama-a-gelatina-doce-tiktok\/\" class=\"template-7\"><div class=\"postTitle\"><span class=\"ilrcp-title\">Como s\u00e3o chamados os doces de gelatina Tiktok?<\/span><span class=\"ilrcp-author\">Escrito por sinofudetech<br><\/span><span class=\"ilrcp-date\">7 de fevereiro de 2023<\/span><\/div><img width=\"250\" height=\"167\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1418.jpg\" class=\"alignleft wp-post-image\" alt=\"bala de goma-1-1418\" srcset=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1418.jpg 600w, https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1418-300x200.jpg 300w, https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1418-18x12.jpg 18w, https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1418-250x167.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\"><\/a><\/div><p><img decoding=\"async\" title=\"m\u00e1quina de gomas-candy-1-1490\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1490.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de gomas-candy-1-1490\"><\/p>\n<p>Fazer geleias \u00e9 uma forma divertida e criativa de saborear uma deliciosa sobremesa. De sabores frutados a cores vivas, as geleias caseiras oferecem infinitas possibilidades. Fazer gel\u00e9ias do zero pode parecer intimidante, mas voc\u00ea pode facilmente criar uma fornada deliciosa com etapas simples.<\/p>\n<p>Antes de come\u00e7ar, \u00e9 importante reunir todos os suprimentos e ingredientes necess\u00e1rios. Um molde de gelatina, uma panela e um batedor s\u00e3o essenciais. Voc\u00ea tamb\u00e9m precisar\u00e1 de um pacote de gelatina, a\u00e7\u00facar e aromatizantes e corantes aliment\u00edcios de sua escolha.<\/p>\n<p>Depois de reunir seus suprimentos e ingredientes, voc\u00ea pode come\u00e7ar a fazer suas geleias. O primeiro passo \u00e9 preparar a mistura. Comece despejando o pacote de gelatina em uma tigela. Em seguida, adicione o a\u00e7\u00facar e misture at\u00e9 ficar bem misturado.<\/p>\n<p>Em seguida, \u00e9 hora de cozinhar a mistura. Despeje a mistura em uma panela e aque\u00e7a em fogo baixo. Quando a mistura come\u00e7ar a borbulhar, bata por dois minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por cinco minutos.<\/p>\n<p>Depois que a mistura esfriar, \u00e9 hora de adicionar cor e sabor. Se estiver usando corante aliment\u00edcio, misture a quantidade desejada at\u00e9 que a cor fique bem distribu\u00edda. Adicione a quantidade desejada de extrato, xarope ou outro molho para dar sabor.<\/p>\n<p>Depois de adicionar cor e sabor, \u00e9 hora de definir a gel\u00e9ia. Unte a forma de gelatina com um pouco de manteiga ou \u00f3leo. Em seguida, despeje a mistura na forma e leve \u00e0 geladeira por quatro horas. Quando a gelatina estiver firme, retire-a cuidadosamente da forma e corte-a nos tamanhos desejados.<\/p>\n<p>Fazer geleias \u00e9 uma forma divertida e criativa de saborear uma deliciosa sobremesa. Voc\u00ea pode preparar rapidamente um lote de gel\u00e9ias caseiras com estas etapas simples. Esteja voc\u00ea procurando um sabor frutado, uma cor viva ou qualquer outra coisa, as geleias caseiras oferecem infinitas possibilidades. Ent\u00e3o, junte seus suprimentos e ingredientes e prepare uma deliciosa fornada de geleias.<\/p>\n<h2>dicas e solu\u00e7\u00e3o de problemas<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"m\u00e1quina de goma-doce-1-1491\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1491.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de goma-doce-1-1491\"><\/p>\n<p>Gel\u00e9ias s\u00e3o uma sobremesa cl\u00e1ssica que muitos de n\u00f3s adoramos. S\u00e3o macios, doces e coloridos, uma \u00f3tima maneira de terminar uma refei\u00e7\u00e3o ou saborear um lanche. Mas fazer gel\u00e9ias perfeitas pode ser um pouco desafiador. Felizmente, algumas dicas e truques podem ajud\u00e1-lo a obter sempre a gel\u00e9ia ideal. Esta postagem do blog abordar\u00e1 dicas para gel\u00e9ias excelentes e solu\u00e7\u00e3o de problemas comuns de gel\u00e9ia.<\/p>\n<h3>Dicas para Geleias Perfeitas<\/h3>\n<p>Fazer gel\u00e9ias perfeitas \u00e9 obter o equil\u00edbrio certo de sabores e texturas. Aqui est\u00e3o algumas dicas para ajud\u00e1-lo a criar a gel\u00e9ia ideal:<\/p>\n<p><strong>1. Use ingredientes de qualidade<\/strong><\/p>\n<p>A chave para fazer \u00f3timas gel\u00e9ias \u00e9 usar os ingredientes da melhor qualidade que voc\u00ea pode encontrar. Procure novas frutas da esta\u00e7\u00e3o e opte por org\u00e2nicos sempre que poss\u00edvel. Para a pr\u00f3pria gel\u00e9ia, escolha um produto de alta qualidade projetado para fazer geleias.<\/p>\n<p><strong>2. Prepare seus ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Antes de come\u00e7ar a fazer sua gel\u00e9ia, certifique-se de preparar seus ingredientes. Isso inclui lavar a fruta, cort\u00e1-la em peda\u00e7os menores e coar as sementes ou a polpa. Isso ajudar\u00e1 a garantir que suas geleias fiquem lisas e sem grumos.<\/p>\n<p><strong>3. Siga a Receita<\/strong><\/p>\n<p>N\u00e3o caia na tenta\u00e7\u00e3o de improvisar na hora de fazer geleias. Siga a receita de perto, prestando aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0 propor\u00e7\u00e3o de geleia para \u00e1gua. Isso garantir\u00e1 que suas gel\u00e9ias tenham a consist\u00eancia certa.<\/p>\n<p><strong>4. Leve \u00e0 geladeira<\/strong><\/p>\n<p>Quando as geleias estiverem prontas, refrigere-as at\u00e9 que estejam completamente firmes. Isso ajudar\u00e1 a mant\u00ea-los frescos e saborosos.<\/p>\n<h3>Solu\u00e7\u00e3o de problemas comuns de gelatina<\/h3>\n<p>Apesar de seus melhores esfor\u00e7os, voc\u00ea pode enfrentar problemas ao fazer gel\u00e9ias. Aqui est\u00e3o alguns dos problemas mais comuns e como corrigi-los:<\/p>\n<p><strong>1. Muito escorrendo<\/strong><\/p>\n<p>Se suas gelatinas estiverem muito l\u00edquidas, isso pode significar que voc\u00ea usou muita \u00e1gua ou pouco p\u00f3 de gelatina. Para corrigir isso, adicione mais gelatina em p\u00f3 \u00e0 sua mistura e mexa at\u00e9 dissolver.<\/p>\n<p><strong>2. Muito Doce<\/strong><\/p>\n<p>Se suas geleias s\u00e3o muito doces, pode ser porque voc\u00ea adicionou muito a\u00e7\u00facar. Para corrigir isso, reduza o a\u00e7\u00facar ou adicione um pouco de suco de lim\u00e3o para compensar a do\u00e7ura.<\/p>\n<p><strong>3. Muito firme<\/strong><\/p>\n<p>Se as suas gelatinas estiverem muito firmes, voc\u00ea pode usar muita gelatina em p\u00f3 ou pouca \u00e1gua. Para corrigir isso, adicione mais \u00e1gua \u00e0 sua mistura e mexa at\u00e9 dissolver.<\/p>\n<p><strong>4. N\u00e3o Definido<\/strong><\/p>\n<p>Se as suas gelatinas n\u00e3o estiverem firmes, pode significar que voc\u00ea n\u00e3o usou gelatina em p\u00f3 suficiente. Para corrigir isso, adicione mais gelatina em p\u00f3 \u00e0 sua mistura e mexa at\u00e9 dissolver.<\/p>\n<h3>Conclus\u00e3o<\/h3>\n<p>Fazer geleias perfeitas pode ser um desafio, mas com as dicas certas e a solu\u00e7\u00e3o de problemas, voc\u00ea sempre pode criar geleias lindas e deliciosas. Lembre-se de usar ingredientes de qualidade, prepare seus ingredientes, siga a receita e refrigere suas gel\u00e9ias at\u00e9 que estejam firmes. Gel\u00e9ia feliz!<\/p>\n<h2>conclus\u00e3o<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"m\u00e1quina de goma-candy-1-1492\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/gummy-candy-1-1492.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de goma-candy-1-1492\"><\/p>\n<p>Fazer geleias \u00e9 uma maneira agrad\u00e1vel de criar guloseimas saborosas. Criar geleias pode ser gratificante e delicioso, desde a constru\u00e7\u00e3o de sua receita at\u00e9 a partilha com amigos e familiares.<\/p>\n<p>Fazer gel\u00e9ias requer paci\u00eancia e aten\u00e7\u00e3o aos detalhes. \u00c9 essencial seguir as receitas cuidadosamente e medir os ingredientes com precis\u00e3o. Voc\u00ea deve usar frutas frescas para garantir os melhores resultados e estar ciente de poss\u00edveis contaminantes.<\/p>\n<p>Para come\u00e7ar, voc\u00ea deve reunir os ingredientes e equipamentos para fazer sua geleia. Voc\u00ea precisar\u00e1 de suco de fruta, a\u00e7\u00facar, pectina e uma panela ou frigideira para cozinhar a gel\u00e9ia. Use uma panela ou banco fundo o suficiente para conter o suco e o a\u00e7\u00facar. Voc\u00ea tamb\u00e9m precisar\u00e1 de uma colher ou esp\u00e1tula para mexer e misturar.<\/p>\n<p>Depois de ter todos os ingredientes, voc\u00ea est\u00e1 pronto para come\u00e7ar. O primeiro passo \u00e9 aquecer o suco de frutas e o a\u00e7\u00facar em fogo m\u00e9dio at\u00e9 ferver. Assim que a mistura estiver fervendo, reduza o fogo para que continue fervendo. Este processo de fervura permite que o a\u00e7\u00facar se dissolva e o suco engrosse.<\/p>\n<p>Em seguida, voc\u00ea precisar\u00e1 adicionar a pectina. A pectina ajuda a gelatina a endurecer e permite que ela mantenha sua forma. Assim que a pectina for adicionada, voc\u00ea precisar\u00e1 mexer a mistura at\u00e9 engrossar. \u00c9 fundamental ir constantemente, para a geleia n\u00e3o queimar.<\/p>\n<p>Depois que a gel\u00e9ia tiver engrossado na consist\u00eancia desejada, voc\u00ea precisar\u00e1 despej\u00e1-la em um recipiente ou forma untada com manteiga ou \u00f3leo. Mover-se rapidamente \u00e9 essencial para evitar que a gel\u00e9ia esfrie muito rapidamente. Depois de colocar a gel\u00e9ia no recipiente, voc\u00ea precisar\u00e1 cobri-la com uma tampa ou papel alum\u00ednio e deix\u00e1-la esfriar por pelo menos duas horas.<\/p>\n<p>Depois que a gel\u00e9ia esfriar, voc\u00ea estar\u00e1 pronto para se deliciar! Voc\u00ea pode servir sua geleia sozinha ou us\u00e1-la como ingrediente em outras receitas. As geleias s\u00e3o um \u00f3timo complemento para qualquer refei\u00e7\u00e3o e podem ser usadas como cobertura para sobremesas ou saladas de frutas. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar geleias para fazer gel\u00e9ias, conservas ou molhos.<\/p>\n<p>Fazer geleias \u00e9 uma maneira divertida e f\u00e1cil de criar guloseimas deliciosas. Com alguns ingredientes simples e um pouco de tempo, voc\u00ea pode fazer geleias deliciosas que v\u00e3o agradar. Seja fazendo sua receita ou compartilhando com amigos e familiares, as geleias s\u00e3o uma \u00f3tima maneira de saborear um doce.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #008080;\"><em><strong>Obtenha a solu\u00e7\u00e3o completa. \u2193<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"8vqz2Echq8\"><p><a href=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/pt\/o-guia-definitivo-para-a-linha-de-producao-de-balas-de-gelatina\/\" target=\"_blank\">O guia definitivo para a linha de produ\u00e7\u00e3o de balas de gel\u00e9ia<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u201cO guia definitivo para a linha de produ\u00e7\u00e3o de balas de gelatina\u201d \u2014 Sinofude\" src=\"https:\/\/sinofudegroup.com\/the-ultimate-guide-to-jelly-candy-production-line\/embed\/#?secret=nqy762LIy2#?secret=8vqz2Echq8\" data-secret=\"8vqz2Echq8\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>introduction Jellies are a popular treat that has been enjoyed for centuries&mdash;from the Romans, who used a gelatin-like substance made from boiled calf&rsquo;s foot, to the Middle Ages, when jelly was served with meat dishes. Today, jellies are enjoyed around the world in a variety of flavors and colors. 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