ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਟ੍ਰੀਟ ਹਨ। ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ, ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਗਮੀ ਬੀਅਰਜ਼, ਖੱਟੇ ਗਮੀ ਕੀੜੇ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਸਟਮ ਗਮੀ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੰਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਕੀ ਹਨ?
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮਿਠਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਗੰਮੀ ਸਲੂਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ 1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਗਮ ਅਰਬੀ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਸਨ। ਇਹ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ।
Gummy Candies ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਗਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ ਪੈਸੇ ਵੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
1. ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈਆਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਗੰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਫੂਡ ਡਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ।
3. ਵਿਭਿੰਨਤਾ: ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਨਵਰ, ਦਿਲ, ਜਾਂ ਤਾਰੇ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੈਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
4. ਲਾਗਤ ਬੱਚਤ: ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਕਸਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਥੋਕ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ, ਛੋਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਮੋਲਡ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ।
5. ਕੁਆਲਿਟੀ ਟਾਈਮ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਕੱਠੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਸੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਲੂਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਅੱਜ ਘਰੇਲੂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਬਣਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੰਦ
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਚਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਜਦੋਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਵੀਟਨਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਚੀਨੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਐਗਵੇਵ, ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗੱਮੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਾਪ ਜੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗੱਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੂਲ
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਧਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਧਨ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੈ। ਇਹ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਗੰਮੀ ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਗਮੀ ਦੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ, ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਚੱਮਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਹੋਵੇ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਾਧਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ! ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹਰ ਉਮਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਧੀਰਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ!
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ
ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ। ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਗੂਮੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਦਮ 1: ਸੰਪੂਰਨ ਅਧਾਰ ਚੁਣਨਾ
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ, ਅਗਰ ਅਗਰ, ਜਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਰੇਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।
ਕਦਮ 2: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਧਾਰ ਚੁਣ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਗਮੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਦਮ 3: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਸ, ਮਿੱਠੇ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ.
ਕਦਮ 4: ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੋਲਡ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੈਂਡੀ ਮੋਲਡ ਇਸ ਕਦਮ ਲਈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਸਮੇਂ, ਗੰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ।
ਕਦਮ 5: ਗਮੀਜ਼ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋਲਡ ਭਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਧਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਮੀ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗੱਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕਦਮ 6: ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੰਮੀਆਂ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੁਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਸੁਆਦੀ ਗੁੰਮੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ। ਇਸ ਲਈ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਗਮੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮਸਤੀ ਕਰੋ!
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਹੈਕ
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਹੋ, ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਕਾਰਨਾਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਸੰਪੂਰਣ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਹੈਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਸਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਹੋਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਗਰ-ਅਗਰ, ਪੈਕਟਿਨ, ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ - ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਆਪਣੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਲਤ ਗਣਨਾ ਵੀ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੀ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਣਚਾਹੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਪਲਾਈਆਂ ਹਨ। ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਮੋਲਡ, ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਪ ਸਰੋਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੋਵਟੌਪ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਮੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੂਰਾ ਹੱਲ ਲਵੋ ↓
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਹੈਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਪੂਰਣ ਗੱਮੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਾਪਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਏਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਲਡਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਟਿਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵਟੌਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਟਾਈਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ।
ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹੈਕਸਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕੋਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਇਨਾਮਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਸਿੱਟਾ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਲੜੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਸੁਆਦਾਂ, ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਨਰਮ ਗਮੀ ਵਾਲੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਮੋਲਡ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਜਾਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਲਡ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੋਲਡ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ, ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਾਧਨਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
