ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿੱਠਾ ਦੰਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬੁਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਖੈਰ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗੰਮੀ ਰਿੱਛ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਗਮੀ ਬੇਅਰ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਜਾਂ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਮੇਕਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ। ਆਪਣੀ ਕਸਟਮ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਗੱਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਚੁਣੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਲੂ, ਤਾਰੇ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮੋਲਡ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹਨਾਂ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੈੱਟਅੱਪ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ।
ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਅਣਸੁਖਾਵੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਗੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਕੱਪ ਮਾਪਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਟਿੱਰਿੰਗ ਸਟਿੱਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕੰਮ ਆਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿਸਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਗਮੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹਿਲਜੁਲ ਤੋਂ ਬਾਂਹ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਹੈ! ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਸਪਲਾਈਆਂ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ! ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਅੱਜ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਬਣੋ - ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ - ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਚਨਾਵਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖਪਤ ਲਈ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਗਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਾਫਟ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਰਿਟੇਲਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਾਧੂ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗੰਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਕੱਪ, ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਪਲਾਈਆਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਅਸੈਂਬਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੂਰਵ-ਮਾਪਿਆ ਗਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮੋਲਡ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਛੋਹਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ (ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ)। ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ)।
ਤੁਹਾਡੇ ਗੱਮੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਉਲਟਾ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਗੁਰੂਤਾ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਭਾਅ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਧੂੜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਗਮੀ ਬੇਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਗਮੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਸਵਾਦ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ! ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਘੰਟਿਆਂ-ਬੱਧੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਹੁਨਰ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਪ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜੋ ਜੀਵਨ ਭਰ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?
ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਚਪਨ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਬਲਾਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੈਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਰਬਤ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਖੰਡ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਉਹ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਅਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪੜਾਅ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਕਲਾਸਿਕ ਦਿੱਖ ਲਈ ਰੰਗਦਾਰ (ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡਾਂ ਵਿੱਚ) ਜੋੜਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਮਸ਼ੀਨਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗੰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡਾਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਮੀ ਦੇ!
ਭੋਜਨ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਨਾਮਕ ਵੱਡੇ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਬਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਇਹ ਬਾਂਡ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਮੋਟੀ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਠੋਸ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ-ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗੁਣ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੱਮੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਹ ਦਸਤਖਤ ਟੈਂਜੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਉਹਨਾਂ ਪਿਆਰੇ ਵਿਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਕਲਾ (ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ!) ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ—ਗਮੀ ਰਿੱਛ! ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗਮੀ ਬੇਅਰ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਸਫਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਗਿਆਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਵਹਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਬਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1922 ਵਿੱਚ ਹੰਸ ਰੀਗੇਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਕੈਂਡੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਹਰੀਬੋ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾਈ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਰਤਾਰੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਸਿਰਫ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ।
ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਵੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ, ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਰਸਬੇਰੀ, ਸੰਤਰਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ। ਹੁਣ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਦੀਆਂ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਗੱਮੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ। ਇਹ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ; ਉਹ ਇੱਕ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਚੀਨੀ ਦਾ ਰਸ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਵੈਚਲਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਇਕਸਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ-ਅਧਾਰਤ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ, ਗੰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਗਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਕੁਝ ਕੁ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਲੂਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਗੱਮੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ; slushy-ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ; ਘਰੇਲੂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ; ਪੌਪਸਿਕਲ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ; ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਸਨੈਕ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗੱਮੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਲੂਕ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਲਿਆਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ! ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਹੱਸਮੁੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਬੱਚਿਆਂ (ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ!) ਲਈ ਇੰਨੇ ਹਿੱਟ ਕਿਉਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ!
ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
Gummy Bears ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ, ਆਕਾਰਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟ੍ਰੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਚਕ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ, ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਗੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਆਪਣੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ!
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਲੇਮੋਨੇਡ ਜਾਂ ਆੜੂ-ਨਾਰੀਅਲ ਵਰਗੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਜੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਲਈ। ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਰੂਟ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਹਲਦੀ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁਰਕੁਰੇ ਬਿੱਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁ-ਰੰਗੀ ਗਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪ!
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗੰਮੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲੂਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ; ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ! ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਅੱਜ ਇਸ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ? ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਣਾਓ ਜੋ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਲਿਆਵੇ!
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਆਪਣੇ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟ੍ਰੀਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਹਿਣ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਗੰਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਗੱਮੀਆਂ ਪਿਘਲ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਪਚਿਪਾ ਅਤੇ ਚਿਪਚਿਪਾ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਗੱਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ!
ਆਪਣੇ ਗੰਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਆਕਸੀਜਨ ਸੋਖਕ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਸਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕੈਂਡੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਲਿਕਾ ਜੈੱਲ ਪੈਕੇਟ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਵਰਗੇ ਨਮੀ ਸੋਖਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕੇ ਰਹਿਣ ਜਿੱਥੇ ਨਮੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਬੈਗ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟੇਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕਿੰਗ ਟੇਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਸੀਲੰਟ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਪਲੋਕ ਬੈਗ)। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਢੱਕਣ ਵੀ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹਨ - ਇਹ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਂਡੀ 'ਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਅਭਿਆਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਬੈਚਾਂ ਨਾਲ ਕਦੋਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ; ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਗੰਮੀਆਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੀਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ!
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਮੇਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਗੰਮੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਹਨਾਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ, ਆਕਸੀਜਨ ਸੋਖਕ ਜਾਂ ਨਮੀ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਸੀਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਹੈ! ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ!
