소개
Haribo Gummy Bears는 수십 년 동안 클래식한 사탕으로 사랑받아 왔으며, 과일 향이 나고 쫄깃한 맛으로 성인과 어린이의 입맛을 사로잡았습니다. 그렇다면 하리보 구미베어는 정확히 무엇이며 어떻게 만들어질까요? 이 사랑스러운 간식을 살펴보고 제조 과정을 살펴보겠습니다.
하리보 구미베어란?
하리보 구미베어는 젤라틴, 전분, 설탕으로 만든 부드러운 구미 캔디입니다. 사탕은 작은 곰 모양이며 레몬, 오렌지, 라즈베리, 파인애플, 딸기, 블랙 커런트 등 다양한 과일 맛이 있습니다. 오리지널 하리보 구미베어의 제조법은 회사가 독일에서 설립된 1922년으로 거슬러 올라갑니다.
제조 공정 개요
하리보 구미베어의 제조 공정은 젤라틴, 설탕, 전분 및 기타 성분의 조합인 젤라틴 베이스를 만드는 것으로 시작됩니다. 젤라틴을 혼합하고 가열한 후 친숙한 구미베어 모양의 틀에 붓습니다.
금형이 채워지고 냉각되면 Gummy Bears가 풀려 절단기로 이동되어 동일한 크기로 절단됩니다. Gummy Bears는 무게와 색상별로 분류되며 품질 기준을 충족하지 않는 것은 제거됩니다.
다음으로 구미 베어스를 향미 기계로 옮기고 향미 시럽을 뿌립니다. 시럽은 구연산, 인공 향료 및 천연 색소로 만들어집니다. Gummy Bears는 그런 다음 코팅 기계로 옮겨져 달콤하고 바삭한 식감을 제공하기 위해 가벼운 설탕 가루가 제공됩니다.
마지막으로 Gummy Bears가 판매용으로 포장됩니다. Gummy Bears의 각 봉지에는 레몬, 오렌지, 라즈베리, 파인애플, 딸기의 오리지널 5가지 맛을 포함하여 여러 가지 맛이 혼합되어 있습니다.
결론
Haribo Gummy Bears는 여러 세대에 걸쳐 사탕 애호가들을 기쁘게 해 왔으며 제조 과정은 달콤하고 쫄깃한 간식만큼이나 매력적입니다. 젤라틴에서 시럽, 설탕 코팅에 이르기까지 각 단계는 최고 품질의 가장 맛있는 구미 베어를 보장하기 위해 주의 깊게 모니터링됩니다. 클래식한 5가지 맛의 팬이든 새로운 품종과 혼합하는 것을 선호하든 Haribo Gummy Bears는 저항하기 어려운 대접이라는 것을 부인할 수 없습니다.
재료
하리보 구미베어는 전 세계인이 가장 좋아하는 사탕입니다. 그들은 다양한 맛과 색상으로 제공되어 어떤 경우에도 이상적인 간식이 됩니다. 그러나 그들이 어떻게 만들어지는지 궁금한 적이 있습니까? 오늘은 사랑받는 하리보 구미베어가 탄생하는 과정을 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
하리보 구미베어 만들기의 첫 번째 단계는 필수 재료를 모으는 것입니다. 이러한 성분에는 옥수수 시럽, 설탕, 젤라틴, 구연산, 다양한 식용 색소 및 향료가 포함됩니다. 이 모든 재료가 함께 작용하여 구미 베어의 독특한 질감, 풍미 및 색상을 만듭니다.
필수 재료를 모았다면 다음 단계는 향료를 만드는 것입니다. 라즈베리, 딸기, 블랙베리 등 다양한 맛이 믹스에 추가됩니다. 이러한 맛은 천연 및 인공 재료의 조합으로 만들어집니다. 혼합물에 향료를 첨가하여 구미베어의 독특한 맛을 냅니다.
프로세스의 마지막 단계는 착색제를 추가하는 것입니다. 이것은 거미 곰에게 독특한 색상을 부여하기 위해 수행됩니다. 하리보 구미베어에서 볼 수 있는 무지개 색상을 구성하는 다양한 색상을 만들기 위해 식품 착색제가 혼합물에 첨가됩니다. FDA는 이러한 착색제가 소비하기에 안전한지 확인하기 위해 승인합니다.
모든 재료가 추가되면 혼합물을 틀에 넣고 가열합니다. 이 가열 과정을 통해 혼합물이 고형화되어 고전적인 곰젤리 모양이 형성됩니다. 구미 베어는 개별 가방이나 용기에 포장되기 전에 냉각되고 굳어집니다.
하리보 구미베어는 90년 넘게 많은 사람들이 즐겨온 상징적인 사탕입니다. 곰젤리를 만드는 과정은 복잡한 과정으로, 필수 재료, 향료, 착색제의 조합이 필요합니다. 이것들이 결합되어 우리가 알고 사랑하는 젤리 곰의 독특한 질감, 풍미 및 색상을 만듭니다.
젤리 곰 만들기
완벽한 구미 베어를 만드는 것은 정밀함, 인내, 올바른 재료가 필요한 과정입니다. 프로세스가 위협적으로 보일 수 있지만 매우 간단합니다. 필요한 것은 몇 가지 주요 재료, 약간의 노력, 그리고 확실히 만족스러운 맛있는 곰젤리를 만드는 시간입니다.
완벽한 곰젤리를 만드는 첫 번째 단계는 설탕을 녹이는 것입니다. 설탕은 구미베어의 쫄깃한 식감과 단맛을 내는 데 필수적입니다. 설탕을 부드럽게 하려면 스토브 위의 팬에서 가열해야 합니다. 설탕이 고르게 녹고 타지 않도록 자주 저어줍니다.
설탕이 녹으면 향료와 착색제를 첨가할 수 있습니다. 이것은 재미있는 부분입니다. 원하는 맛과 색상 조합을 만들 수 있습니다. 과일 향, 초콜릿 또는 생각할 수 있는 다른 향료를 사용할 수 있습니다. 식용 색소를 추가하여 원하는 색상을 만들 수도 있습니다.
향료와 착색제가 첨가되면 혼합물을 틀에 뿌릴 차례입니다. 곰 젤리 몰드를 온라인으로 구매하거나 얼음틀로 직접 만들 수 있습니다. 혼합물을 넣기 전에 주형에 기름칠을 잘 했는지 확인하세요. 그러면 곰 젤리가 식고 굳어지면 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
혼합물을 주형에 부은 후 혼합물을 식히고 굳힐 때입니다. 금형의 크기와 실내 온도에 따라 몇 분에서 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 곰젤리가 식고 굳으면 틀에서 조심스럽게 꺼내서 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다.
집에서 구미 베어를 만드는 것은 가장 까다로운 먹는 사람도 만족시킬 독특하고 맛있는 간식을 만드는 좋은 방법입니다. 위에 설명된 단계에 따라 반드시 성공할 완벽한 구미 베어를 만들 수 있습니다. 약간의 노력으로 모두가 좋아할 맛있는 간식을 만들 수 있습니다.
포장 및 배송
하리보 구미베어를 만드는 것은 최첨단 기술과 최고 품질 기준을 결합하여 우리 모두가 알고 사랑하는 맛있는 간식을 만드는 매혹적인 과정입니다. 모든 구미베어는 품질 보증 과정부터 세심하게 만들어집니다.
Haribo에서 품질 보증은 재료가 소싱되기 전부터 시작됩니다. 우리는 가장 신뢰할 수 있는 공급자에게만 재료를 공급하여 모든 구미 베어가 최고 품질의 재료를 갖도록 합니다. 또한 제품에 사용하기 전에 엄격한 표준을 충족하는지 확인하기 위해 각 구성 요소를 테스트합니다.
재료가 공급되고 테스트되면 구미 베어 만들기가 시작됩니다. 우리의 숙련된 사탕 제작자 팀은 전통적인 방법과 첨단 기술을 사용하여 각 젤리 곰을 신중하게 제작했습니다. 이 과정에서 각 구미 베어는 곰팡이에 넣어 유명한 모양을 만들기 전에 흠집과 결함이 없는지 확인합니다.
구미 베어가 만들어지면 가장 좋은 재료로 채워지고 맞춤형 포장에 넣습니다. 곰젤리를 신선하고 맛있게 유지하기 위해 각 패키지는 조심스럽게 밀봉됩니다. 또한 고객이 하리보 구미베어 가방에 손을 뻗지 않을 수 없도록 포장이 눈에 띄고 매력적이도록 세심한 주의를 기울입니다.
마지막으로 구미 베어 백은 전 세계 소매점으로 신중하게 배송됩니다. 우리의 운송 과정은 각 패키지가 안전하고 온전하게 도착하고 젤리 곰이 진열대에 도달했을 때 신선하고 완벽하게 유지되도록 합니다. 우리는 고객이 어디에 있든 최고 품질의 간식을 제공하는 데 큰 자부심을 가지고 있습니다.
하리보에서는 최고 품질의 구미베어를 만들기 위해 열정을 다하고 있습니다. 우리는 90년 이상 우리의 공정을 완벽하게 해왔으며 우리가 만드는 모든 젤리 곰 봉지에서 볼 수 있습니다. 전통적인 방법과 현대 기술 및 가장 엄격한 품질 관리 기준을 결합하여 진정으로 독특하고 맛있는 제품을 만들 수 있습니다. 다음에 하리보 구미베어 가방에 손을 뻗으면; 세심한 주의를 기울여 만들어졌다는 것을 확신할 수 있습니다.
결론
하리보 곰젤리는 달콤하고 쫄깃한 식감과 화사한 색감으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 이렇게 맛있는 과자가 공장에서 만들어진다는 것이 믿기지 않을 수도 있지만, 하리보 구미베어를 만드는 과정은 놀라울 정도로 복잡합니다. 구미 베어는 일련의 단계를 거쳐 특유의 모양, 맛 및 질감을 얻습니다.
구미베어 제조 공정의 첫 번째 단계는 구미를 만드는 것입니다. 이것은 젤라틴과 설탕을 다양한 향료, 색상 및 기타 재료와 혼합하여 이루어집니다. 그런 다음 혼합물을 가열하고 구미 곰 모양의 주형에 붓습니다. 구미 베어 모양을 잘라내어 냉각시켜 시그니처 모양을 만듭니다.
두 번째 단계는 곰젤리를 설탕과 옥수수 전분 혼합물로 코팅하는 것입니다. 이 혼합물은 구미베어에게 쫄깃한 식감과 달콤한 코팅을 제공합니다.
세 번째 단계는 젤리 곰을 가방에 포장하는 것입니다. 이것은 가방을 밀봉하고 Haribo 로고로 레이블을 지정하는 포장 기계로 수행됩니다.
마지막으로 구미베어는 전 세계 매장으로 배송되어 어린이와 성인 모두가 즐길 수 있습니다.
하리보 구미베어는 전 세계인이 즐기는 맛있는 간식입니다. 젤라틴 혼합물에서 포장 기계에 이르기까지 구미 베어의 제조 공정은 복잡하지만 궁극적으로 그만한 가치가 있습니다. 하리보 구미베어의 달콤함과 쫄깃한 식감, 알록달록한 색감은 거부할 수 없이 매력적이며 먹는 사람마다 즐거움을 선사합니다.
