2023년 11월 23일

초콜릿 패닝 기계란 무엇입니까? 기획 과정 이해 초콜릿 제조 과정에서 패닝 과정은 견과류, 과일, 과자 등의 작은 조각을 초콜릿으로 코팅하는 방법을 의미합니다. 수세기 전으로 거슬러 올라가는 이 기술은 회전하는 드럼이나 '팬'을 활용합니다. 코팅할 제품이 […]에 추가됩니다.