홈메이드 구미베어란?

홈메이드 구미베어는 집에서 쉽게 만들 수 있는 재미있고 맛있는 간식입니다. 그들은 상점에서 구입한 구미에 대한 더 건강한 대안을 제공할 뿐만 아니라 취향에 따라 맛을 개인화할 수 있습니다. 구미베어는 어린이와 어른 모두에게 완벽한 간식이며 이 단계별 가이드를 통해 주방에서 쉽게 만들 수 있습니다.

젤로로 홈메이드 구미베어 만드는 법

재료:
젤로 1팩(원하는 맛)
무향 젤라틴 3봉지
찬물 1/2컵
구미 베어 몰드
들러붙지 않는 쿠킹 스프레이

지침:
젤로와 무향 젤라틴을 믹싱 볼에 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.
찬물 1/2컵을 넣고 혼합물이 부드러워지고 덩어리가 없어질 때까지 휘젓습니다.
혼합물을 30초 동안 전자레인지에 돌린 후 다시 저어줍니다.
30초 동안 또는 혼합물이 뜨거워지고 완전히 용해될 때까지 전자레인지에 돌립니다.
들러붙지 않는 쿠킹 스프레이로 구미 베어 몰드를 뿌립니다.
점적기를 사용하여 틀에 젤로 혼합물을 채웁니다.
젤리 곰을 냉장고에서 15분 동안 또는 단단해질 때까지 식힙니다.
곰팡이에서 제거하고 즐기십시오!

젤라틴을 사용한 수제 구미 베어 레시피

재료:
과일 주스 1컵(원하는 맛)
무향 젤라틴 3봉지
꿀 1/4컵
구미 베어 몰드

지침:
냄비에 과일 주스, 무향 젤라틴, 꿀을 섞습니다.
혼합물을 약한 불로 5-7분 동안 가열하면서 계속 저어줍니다.
열에서 제거하고 혼합물을 몇 분 동안 식히십시오.
혼합물을 구미 베어 몰드에 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
곰팡이에서 제거하고 즐기십시오!

과일 주스를 사용한 쉬운 젤리 캔디 레시피

재료:
과일 주스 1컵(원하는 맛)
꿀 2큰술
한천 한천 가루 1큰술
구미 베어 몰드

지침:
약한 불로 스튜 냄비에 과일 주스를 데우십시오.
꿀을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
한천 한천 가루를 혼합물 위에 뿌리고 휘저어 섞습니다.
혼합물을 끓인 다음 열을 줄이고 5 분 동안 끓입니다.
열에서 제거하고 혼합물을 몇 분 동안 식히십시오.
혼합물을 구미 베어 몰드에 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
곰팡이에서 제거하고 즐기십시오!

옥수수 시럽 없이 집에서 젤리 곰젤리 만드는 방법

재료:
과일 주스 1컵(원하는 맛)
꿀 1/4컵
젤라틴 가루 1/4컵
구미 베어 몰드

지침:
냄비에 과일 주스와 꿀을 약한 불로 가열합니다.
젤라틴 가루를 서서히 저어줍니다.
젤라틴이 완전히 녹을 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.
열에서 제거하고 혼합물을 몇 분 동안 식히십시오.
혼합물을 구미 베어 몰드에 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
곰팡이에서 제거하고 즐기십시오!

Agar Agar를 사용하여 비건 구미 베어 만들기

재료:
과일 주스 1컵(원하는 맛)
아가베 넥타 1/4컵
한천 한천 가루 1큰술
구미 베어 몰드

지침:
냄비에 과일 주스와 아가베 넥타를 약한 불로 가열합니다.
한천 한천 가루를 혼합물 위에 뿌리고 휘저어 섞습니다.
혼합물을 끓인 다음 열을 줄이고 5 분 동안 끓입니다.
열에서 제거하고 혼합물을 몇 분 동안 식히십시오.
혼합물을 구미 베어 몰드에 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
곰팡이에서 제거하고 비건 구미 베어를 즐기세요!

구미베어의 올바른 일관성을 얻기 위한 팁

재료의 정확한 비율을 사용하십시오. 젤라틴이나 한천이 너무 많거나 너무 적으면 너무 단단하거나 너무 부드러운 젤리가 생성될 수 있습니다.
인내심을 가져라! 구미가 단단해지도록 권장 시간 동안 냉장고에서 식히십시오.
드로퍼를 사용하여 금형에 혼합물을 고르게 채웁니다.
다양한 맛과 곰팡이로 실험하여 젤리 곰을 독특하고 재미있게 만드세요.

권장 읽기: 구미를 만드는 방법

집에서 젤리 사탕 만드는 방법

구미 캔디에 적합한 젤라틴 선택하기

먼저 구미 캔디에 적합한 젤라틴 유형을 선택해야 합니다. 대부분의 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 무향 젤라틴 분말을 사용하고 싶습니다. 젤라틴은 결합제 역할을 하여 사탕을 쫄깃하고 젤라틴처럼 만듭니다. 디저트 통로에서 찾을 수 있는 향이 첨가된 젤라틴 믹스와 혼동하지 마십시오.

거미 곰 모양에 실리콘 몰드 사용

이 과정을 시작하기 전에 원하는 모양의 실리콘 몰드를 구입해야 합니다. 창의력을 발휘하고 다양한 모양과 크기를 선택할 수 있지만 이 레시피에서는 젤리 곰 모양의 틀을 사용합니다. 이 금형은 대부분의 주방용품 매장이나 온라인에서 구할 수 있습니다. 실리콘 몰드는 유연하기 때문에 구미를 만드는 데 이상적이며 일단 굳은 사탕을 쉽게 제거할 수 있습니다.

냄비에 구미 혼합물 준비하기

다음으로 구미 혼합물을 준비할 차례입니다. 중간 크기의 냄비에 찬물 1/2컵을 넣고 젤라틴 가루 1/2컵을 위에 뿌립니다. 젤라틴이 꽃을 피울 수 있도록 5분 동안 그대로 둡니다. 5분 후 불을 중불로 바꾸고 혼합물을 계속 저어줍니다. 설탕 1/2컵과 물엿 1/3컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요.

가열하는 동안 혼합물을 계속 저어줍니다. 끓으면 즉시 불에서 내립니다. 약을 너무 가열하면 젤라틴이 부서져 탄력을 잃을 수 있으니 주의하세요. 원하는 경우 이 단계에서 원하는 향료를 추가할 수 있습니다.

홈메이드 구미를 위한 향료 옵션

과일 주스, 과일 퓌레 및 에센셜 오일을 포함한 다양한 향미 옵션을 사용할 수 있습니다. 과일 주스나 퓌레를 사용하는 경우 끓이기 전에 혼합물에 첨가하십시오. 1/4 컵의 주스 또는 퓌레로 시작하고 필요한 경우 원하는 맛을 얻기 위해 더 추가하십시오. 페퍼민트나 레몬 오일과 같은 에센셜 오일을 사용하여 풍미를 더할 수도 있습니다. 배치당 또는 원하는 만큼 오일 1~2방울을 사용합니다.

DIY 구미 베어스에 색상 추가

원하는 향료를 추가한 후에는 식용 색소를 추가하여 곰젤리를 활기차고 재미있는 모양으로 만들 수 있습니다. 젤 식용 색소는 혼합물의 최종 농도에 영향을 주지 않기 때문에 이 조리법에 이상적입니다. 식용색소 1~2방울을 넣고 잘 저어주세요.

이제 혼합물이 준비되었으므로 조심스럽게 실리콘 몰드에 붓고 각 모양을 맨 위에 채웁니다. 혼합물을 상온에서 10-15분 동안 식혀 풍미를 더한 다음 냉장고에 30분 이상 보관합니다. 구미캔디가 굳으면 틀에서 빼서 밀폐용기에 보관해주세요.

수제 구미 캔디를 포장하려면 알록달록한 리본으로 묶은 투명한 비닐 봉지를 사용하거나 작은 포장에 넣어 달콤한 간식으로 나눠줄 수 있습니다. 집에서 구미 사탕을 만드는 것은 가족과 친구들이 좋아할 재미있고 신나는 프로젝트입니다. 따라하기 쉬운 이 단계를 통해 원하는 맛과 색상으로 언제든지 맛있고 쫄깃한 구미 캔디를 만들 수 있습니다.

권장 읽기: 구미베어: 구미는 무엇으로 만들어졌나요?

구미베어 만들기 단계별 가이드

당신은 젤리 곰 애호가입니까? 당신은 각각의 작은 곰의 달콤하고 쫄깃한 느낌을 간절히 원하십니까? 그렇다면 더 만족스러운 경험을 위해 젤리 곰을 집으로 만들어 보는 것은 어떨까요? 쉽고 재미있으며 가족 활동이 될 수도 있습니다.

구미 캔디 레시피 재료 측정

시작하기 전에 곰팡이가 모두 있는지 확인해야 합니다. 수제 곰젤리를 만들려면 젤라틴과 물이 필요합니다. 정확한 측정을 위해 디지털 식품 저울을 사용하여 홈메이드 구미 베어를 만들기 위해 재료를 측정하십시오. 3온스의 향이 첨가된 젤로 패키지 1개와 무향 젤라틴 4봉지, 물 1/2컵을 기본 레시피로 섞습니다.

적합한 젤라틴을 선택하는 것은 곰젤리를 만드는 과정에서 매우 중요합니다. 모든 젤라틴 브랜드가 똑같이 잘 작동하는 것은 아니므로 블룸 값이 250-300 범위인 젤라틴을 선택하여 완벽한 구미 질감을 제공하는지 확인하세요.

젤라틴 혼합물 가열 및 혼합

모든 재료를 측정했으면 이제 혼합할 차례입니다. 중간 크기의 냄비에 설탕, 향료 젤라틴, 무향 젤라틴, 물을 넣고 모든 것이 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 혼합물에 잘 섞인 수화물을 두십시오.

다음으로 냄비를 중불로 가열하면서 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 가끔 저으면서 혼합물을 끓입니다. 3~5분 정도 소요될 수 있습니다. 사탕 온도계로 젤라틴 혼합물의 온도를 지속적으로 확인하는 것이 좋습니다. 온도가 160°F에 도달하면 열에서 팬을 제거합니다.

구미 혼합물을 몰드에 붓고 세팅하기

다음 단계는 구미 혼합물을 틀에 붓는 것입니다. 흘리지 않고 금형을 고르게 채우는 데 도움이 되는 점적기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 기포를 제거하고 공기 잠금이 형성되는 것을 방지하기 위해 금형을 평평한 표면에 부드럽게 두드리는 것도 중요합니다.

혼합물을 부은 후 틀을 냉장고에 최소 15분 동안 넣어 차게 하고 굳었는지 확인합니다. 곰팡이를 냉장고에 오래 둘수록 젤리 곰이 더 단단하고 쫄깃해지기 때문에 인내심이 중요합니다.

곰젤리를 상온에서 굳히기

틀이 설정되면 냉장고에서 꺼내어 실온에서 15-20분 동안 두었다가 틀을 풉니다. 열을 가하면 젤리 곰이 틀에서 떨어져 깨지지 않고 쉽게 제거할 수 있습니다.

권장 읽기: 거미 만드는 기계

틀에서 곰젤리 제거하기

몰드에서 구미 베어를 제거하려면 젤리에서 측면을 부드럽게 잡아당긴 다음 각 몰드의 바닥에 압력을 가하여 각 베어를 분리합니다. 인내심이 필요하므로 서두르지 마십시오. 당신이 그것을 알기도 전에, 당신은 언제든지 당신의 입에 터질 수 있는 수제 곰젤리로 가득 찬 쟁반을 갖게 될 것입니다.

언제든지 맛있는 사탕을 만들기 위한 팁과 요령

젤리 사탕을 만들 때 다양한 재료와 기술을 실험하는 것은 흥미진진하고 보람 있는 일이 될 수 있습니다. 당신이 노련한 사탕 제조업자이든 초보자이든 관계없이 젤리 사탕 만들기 기술을 완벽하게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 요령이 있습니다.

독특한 곰젤리를 위한 다양한 맛의 젤로 사용

구미 캔디에 다양성을 더하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 다양한 맛의 젤로를 사용하는 것입니다. 딸기와 라즈베리와 같은 과일 향부터 수박과 파인애플과 같은 이국적인 옵션에 이르기까지 가능성은 무한합니다. 좋아하는 젤로 맛을 선택하고 패킷의 지침에 따라 구미 혼합물을 만드십시오.

다양한 구미 베어 몰드로 실험하기

다양한 몰드 모양과 크기를 사용하는 것이 눈길을 끄는 구미 캔디를 만드는 열쇠입니다. 상점이나 온라인에서 전통적인 곰 모양부터 유니콘, 바다 생물 등에 이르기까지 다양한 실리콘 몰드를 찾을 수 있습니다. 다양한 틀로 실험하는 것은 구미 캔디에 재미있고 독특한 반전을 더할 수 있는 좋은 방법입니다.

구미 캔디에 사워 파우더 코팅 추가

사워 파우더는 구미 캔디에 널리 사용되는 코팅제이며 구미가 굳은 후에 추가할 수 있습니다. 대부분의 식료품점이나 온라인에서 사워 파우더를 찾을 수 있습니다. 구미 캔디가 준비되면 잘 코팅될 때까지 시큼한 가루로 굴립니다. 이렇게 하면 구미에 톡 쏘는 느낌이 더해지고 단맛이 대조됩니다.

저칼로리 구미 옵션에 무설탕 젤로 사용

무설탕 젤로는 설탕 섭취량에 주의를 기울이면서도 달콤한 간식을 먹고 싶은 사람들에게 탁월한 선택입니다. 그것은 일반 Jello의 칼로리와 설탕 함량의 일부만 포함하므로 더 건강한 대안이 됩니다. 또한 무설탕 젤로로 만든 구미사탕은 일반 젤리와 똑같이 맛있습니다.

실리콘 몰드로 거대 곰젤리 만들기

재미 있고 독특한 프로젝트를 찾고 있다면 거대 곰젤리를 만드는 것이 좋은 선택입니다. 온라인이나 상점에서 대형 실리콘 몰드를 구입하고 일반 젤리 사탕 만들기 지침을 따를 수 있습니다. 결과로 생긴 큰 구미 베어는 인상적이며 친구나 가족에게 깊은 인상을 남길 것입니다.

권장 읽기: 거미 곰을 만드는 방법

구미 캔디를 사용한 재미있는 아이디어

아이들은 사탕을 좋아하고 구미 사탕을 어린이 파티에 포함시키는 것은 재미와 흥분을 더하는 확실한 방법입니다! 다음은 파티 계획에서 구미 캔디를 최대한 활용할 수 있는 창의적이고 연령에 적합한 아이디어입니다.

홈메이드 구미 레시피로 구미 벌레 만들기

아이들은 손을 더럽히는 것을 좋아하고 홈메이드 레시피로 젤리 벌레를 만드는 것은 완벽한 활동입니다. 이 대화형 활동을 통해 아이들은 처음부터 구미 벌레를 만들고 취향에 맞게 맛과 색상을 개인화할 수 있습니다. 젤라틴, 과일 주스, 식용 색소와 같은 간단한 재료만 있으면 됩니다. 시연을 하거나 따라하기 쉬운 지침을 제공한 다음 아이들이 재료를 섞고 자신만의 맛있는 간식을 만드는 스릴을 즐기게 할 수 있습니다.

Gummy Candy Mix를 위한 다양한 맛과 색상 결합

또 다른 창의적인 구미 캔디 활동은 직접 구미 캔디 믹스를 만드는 것입니다. 이 활동을 통해 아이들은 다양한 맛과 색상의 구미 캔디를 혼합하여 독특한 조합을 만들 수 있습니다. 모양, 맛, 색상이 다양한 구미 캔디를 제공하여 아이들이 열광하게 할 수 있습니다. 최고의 캔디 믹스에 투표하도록 하거나 가능한 한 가장 엉뚱한 조합을 만들기 위해 도전함으로써 경쟁 요소를 추가할 수 있습니다.

파티 호의로 만든 수제 구미 캔디

구미 캔디를 파티에 포함시키는 한 가지 방법은 파티 호의로 사용하는 것입니다. 수제 구미 캔디를 파티 선물로 만들면 파티에 개성을 더하고 아이들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다. 다양한 틀을 사용하여 동물 모양이나 글자와 같은 재미있는 모양의 젤리 사탕을 만들고 파티 테마에 맞게 색상과 맛을 사용자 정의할 수 있습니다. 또한, 아이들의 이름이 적힌 맞춤형 가방에 사탕을 포장하는 것은 모두가 집에 가져갈 달콤한 기념품을 가질 수 있도록 하는 훌륭한 방법입니다.

젤리 곰을 사용하여 케이크와 컵케이크 장식하기

구미베어는 맛있고 믿을 수 없을 정도로 다재다능하여 케이크와 컵케이크를 위한 훌륭한 장식이 됩니다. 아이들은 자신이 좋아하는 사탕이 디저트 위에 올라가는 것을 보고 기뻐할 것입니다. 이 아이디어를 최대한 활용하려면 다양한 색깔의 곰젤리를 사용하여 케이크에 우아한 무지개 패턴을 만들거나 컵케이크에 생일 아이의 이름을 쓰세요. 아이들이 장식으로 창의력을 발휘하도록 격려하는 것은 필수적입니다. 무한한 가능성이 무한합니다!

특별한 경우를 위한 구미 모양 개인화

고려해야 할 마지막 아이디어는 구미 사탕을 사용하여 파티의 주제와 일치하는 맞춤형 예술성 또는 장식을 만드는 것입니다. 다양한 색상과 크기의 구미 원을 결합하여 구미 사탕 화환을 테마로 합니다. 알파벳 모양의 구미 사탕으로 단어의 철자를 입력하여 개인화된 메시지를 만들 수도 있습니다. 이러한 장식은 파티를 더욱 독특하고 기억에 남게 만드는 동시에 재미를 더해줍니다.

권장 읽기: 구미는 무엇으로 만들어졌나요?

자주 묻는 질문:

Q: 젤리 캔디는 어떻게 만드나요?

A: 구미 캔디를 만들려면 구미 베어 레시피나 젤라틴을 주원료로 하는 캔디 레시피가 필요합니다. 수제 구미 캔디를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며 온라인에서 많은 요리법을 사용할 수 있습니다.

Q: 젤로로 젤리 캔디를 만들 수 있나요?

A: 네, 젤리로 구미 캔디를 만들 수 있습니다. 젤로로 홈메이드 구미베어 레시피를 많이 찾아볼 수 있습니다. 젤로는 구미 캔디의 맛과 색상을 모두 제공합니다.

Q: 젤로와 젤라틴의 차이점은 무엇입니까?

A: 젤로는 맛을 낸 젤라틴 디저트의 상표명이며, 젤라틴은 젤리 캔디를 포함하여 다양한 디저트와 캔디를 만드는 데 사용되는 성분입니다. 젤로는 종종 구미 캔디 레시피의 향료 및 착색제입니다.

Q: 구미 캔디에 옥수수 시럽을 사용해야 합니까?

A: 옥수수 시럽은 사탕에 쫄깃한 질감을 주고 너무 복잡해지는 것을 방지하기 위해 구미 캔디 레시피에 자주 사용됩니다. 그러나 일부 레시피에는 옥수수 시럽이 필요하지 않으며 꿀이나 아가베 시럽과 같은 대안을 사용해 볼 수도 있습니다.

Q: 구미 캔디에 과일 주스를 사용해도 되나요?

A: 구미 캔디 레시피에 과일 주스를 사용할 수 있습니다. 과일 주스는 구미에 천연 풍미와 단맛을 더할 수 있습니다. 인공 향료 대신 과일 주스를 사용하는 레시피가 많이 있습니다.

Q: 한천은 무엇이며 구미 캔디에 사용할 수 있습니까?

A: 한천은 비건 요리법에 자주 사용되는 해초 유래 젤라틴 대체물입니다. 구미 캔디 레시피에서 젤라틴 대신 사용할 수 있습니다. 그러나 한천은 특성이 다를 수 있으며 젤라틴과 다른 측정이 필요할 수 있습니다.

Q: 쉬운 젤리 캔디 레시피가 있나요?

A: 예, 쉽게 구미 캔디 레시피를 사용할 수 있습니다. 일부 레시피에는 몇 가지 재료와 간단한 단계만 필요합니다. 초보자이거나 더 간단한 방법을 찾고 있다면 "쉬움" 또는 "빠름"이라고 표시된 레시피를 찾으십시오.

Q: 젤라틴을 사용하지 않고 구미 캔디를 만드는 방법은 무엇입니까?

A: 젤라틴을 사용하지 않으려면 한천이나 펙틴과 같은 다른 겔화제를 사용해 보십시오. 이러한 대체품은 지침과 치수가 다를 수 있으므로 사용 중인 겔화제에 대해 명시적으로 설계된 레시피를 따르십시오.

Q: 구미 사탕을 만들려면 특별한 틀이 필요합니까?

A: 꼭 필요한 것은 아니지만, 사탕 금형 젤리용으로 특별히 설계된 제품은 원하는 모양과 크기를 얻는 데 도움이 됩니다. 실리콘 구미 베어 몰드는 널리 사용되며 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 그러나 혼합물을 기름칠 베이킹 시트에 붓고 일단 설정된 후 원하는 모양으로 자르면 틀 없이 젤리 캔디를 만들 수도 있습니다.

Q: 구미 캔디가 굳는 데 얼마나 걸립니까?

A: 구미 캔디의 경화 시간은 레시피와 환경 온도에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로 구미 캔디는 완전히 굳기 위해 몇 시간 동안 앉아 있어야 합니다. 일부 조리법에서는 사탕을 밤새도록 두어야 할 수도 있습니다.