увядзенне
Жэле - гэта тып дэсерту, які традыцыйна рыхтуецца з фруктовага соку, цукру і жэлаціну. Гэта ўніверсальнае і папулярнае ласунак, якое можна падаваць рознымі спосабамі. У гэтым артыкуле мы абмяркуем гісторыю кісяля, вывучым яго карысць для здароўя, дамо парады, як прыгатаваць яго самастойна, і вывучым некаторыя з самых папулярных рэцэптаў.
Гісторыя жэле
Жэле існуе на працягу многіх стагоддзяў. Першыя запісаныя рэцэпты жэле можна прасачыць у сярэднявечнай Еўропе. У той час яго выкарыстоўвалі для захавання садавіны, але ён хутка ператварыўся ў папулярны дэсерт. Да 1800-х гадоў жэле стала адным з асноўных прадуктаў брытанскай кухні, з часам распаўсюдзіўшыся ў іншых частках свету.
Карысць жэле для здароўя
Жэле - карыснае і пажыўнае ласунак. У ім мала тлушчу і калорый, а таксама багата неабходнымі вітамінамі і мінераламі. Жэле таксама з'яўляецца выдатным крыніцай харчовых валокнаў, якія дапамагаюць падтрымліваць здаровую стрававальную сістэму. Акрамя таго, паколькі ён зроблены з фруктовага соку, ён таксама з'яўляецца добрай крыніцай антыаксідантаў.
Парады па падрыхтоўцы жэле
Прыгатаванне жэле ў хатніх умовах - гэта просты і цікавы спосаб атрымаць асалоду ад смачным і пажыўным ласункам. Вось некалькі парад па падрыхтоўцы жэле:
• Выбірайце якасныя інгрэдыенты. Абавязкова выкарыстоўвайце свежыя саспелыя садавіна і якасны жэлацін.
• Выкарыстоўвайце мяккае цяпло. Пры награванні сумесі для растварэння жэлаціну выкарыстоўвайце слабы агонь. Занадта моцны нагрэў можа прывесці да разбурэння жэлаціну, і жэле не застыне належным чынам.
• Перад падачай пастаўце ў халадзільнік. Пасля таго, як жэле будзе гатова, яго трэба астудзіць не менш за чатыры гадзіны перад падачай на стол. Гэта дапаможа яму правільна застыць.
Папулярныя рэцэпты жэле
Існуюць розныя рэцэпты жэле, якія можна адаптаваць у адпаведнасці з вашымі густамі і дыетычнымі патрэбамі. Вось некалькі самых папулярных рэцэптаў:
• Класічны мармелад:
Гэты класічны рэцэпт патрабуе фруктовага соку, цукру і жэлаціну. Гэта простае і смачнае ласунак, якім можа спадабацца ўся сям'я.
• Какосавае жэле:
Гэты рэцэпт дадае трапічны адценне традыцыйнаму жэле. Ён зроблены з какосавага малака і здробненага какоса, і гэта выдатны спосаб атрымаць сметанковы і смачны дэсерт.
• Шакаладнае жэле:
Гэты рэцэпт спалучае какава-парашок, жэлацін і вяршкі для дэкадэнцкага пачастунку. Гэта паблажлівы спосаб атрымаць асалоду ад салодкага.
Заключэнне
Жэле - гэта смачнае і пажыўнае ласунак, якое існуе на працягу многіх стагоддзяў. У ім мала тлушчу і калорый, а таксама багата неабходнымі вітамінамі і мінераламі. Акрамя таго, прыгатаваць жэле ў хатніх умовах лёгка, і ёсць мноства рэцэптаў на выбар. Калі вы шукаеце класічны фруктовы жэле, какосавае жэле або шакаладнае жэле, вы знойдзеце рэцэпт, які вам спадабаецца.
гісторыя Жэле
Халадзец стаў адным з самых любімых ласункаў у свеце, але яго гісторыя сягае далёка за рамкі сучасных ласунаў. Жэле мае доўгую і маляўнічую гісторыю, ад яго паходжання ў якасці лячэбнай сумесі да яго цяперашняга ўвасаблення ў якасці салодкага пачастунку. Гэты артыкул будзе даследаваць гісторыю Jelly, ад самых ранніх пачаткаў да яго сучаснай папулярнасці.
Паходжанне Jelly
Жэле бярэ свой пачатак у старажытных грэкаў. У іх культуры кісель быў лячэбнай сумессю, прыгатаванай з кіпячонай сумесі марскіх водарасцяў, мёду і воцату. Гэтая сумесь лічылася гаючымі ўласцівасцямі і часцей за ўсё выкарыстоўвалася для лячэння страўнікава-кішачных праблем.
У Сярэднявеччы жэле стала прымаць форму салодкага прысмакі. Пасля стагоддзяў выкарыстання ў лячэбных мэтах, кісель быў зроблены з мёдам і рознымі садавінай, такімі як айва і вінаград. Гэтая ранняя форма жэле таксама выкарыстоўвалася ў якасці падсалодвальніка ў пірагах і тартах.
Як жэле стала папулярным
Сапраўдны росквіт папулярнасці жэле адбыўся ў віктарыянскую эпоху. У гэты час жэле рабілі з мноствам розных садавіны і густаў, і яго падаюць у якасці дэсерту. Яго таксама выкарыстоўвалі ў якасці начыння для тартоў і іншай выпечкі.
Папулярнасць жэле працягвала расці на працягу 20-га стагоддзя, асабліва ў Злучаных Штатах. У гэты час упершыню жэле пачалі масава вырабляць і выпускаць у розных рудах. Па меры росту папулярнасці жэле расла даступнасць і разнастайнасць.
Сучаснае жэле
Сёння кісель - адно з самых папулярных ласункаў ў свеце. Ён даступны ў розных водарах і выкарыстоўваецца ў якасці начыння для дэсертаў, тартоў і іншай выпечкі. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента для многіх страў.
У апошнія гады жэле таксама стала папулярным у якасці начыння ў розных відах цукерак. Гэтыя цукеркі часта маюць форму жывёл, садавіны і іншых прадметаў і часта яркага колеру.
Заключэнне
Жэле мае доўгую і займальную гісторыю. Ён пачынаўся як лячэбная сумесь у Старажытнай Грэцыі і з тых часоў ператварыўся ў салодкае ласунак, якое падабаецца людзям ва ўсім свеце. Жэле заставалася папулярным на працягу ўсёй сваёй эвалюцыі, і яго папулярнасць працягвае расці.
Амерыканскае жэле
American Jelly - ідэальны выбар, калі вы шукаеце інавацыйную, смачную і пажыўную закуску. Гэта салодкае і фруктовае жэле хутка становіцца папулярным варыянтам закускі сярод тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе.
American Jelly спалучае цалкам натуральныя фруктовыя араматызатары і натуральныя падсалодвальнікаў, такія як мёд і нектар агавы. Ён зроблены без штучных фарбавальнікаў, араматызатараў і кансервантаў і сертыфікаваны без глютена. Акрамя таго, гэта выдатная крыніца харчовых валокнаў, вітаміна С і іншых мікраэлементаў і мінералаў.
У гэтым блогу мы падрабязней разгледзім асаблівасці амерыканскага жэле і прычыны, па якіх яно хутка становіцца такім папулярным сярод аматараў снэкаў.
Асаблівасці American Jelly
Амерыканскае жэле - унікальная закуска, якая бывае розных густаў і фактур. Ён задаволіць нават самых патрабавальных снэкераў, ад гладкіх і сметанковых да хрумсткіх і жавальных.
American Jelly вырабляецца з цалкам натуральных інгрэдыентаў. У яго ўваходзяць фруктовае пюрэ, мёд, нектар агавы, натуральныя падсалодвальнікаў. Ён таксама не ўтрымлівае штучных фарбавальнікаў, араматызатараў і кансервантаў. У выніку гэта выдатная крыніца харчовых валокнаў, вітаміна С і іншых неабходных вітамінаў і мінералаў.
Жэле таксама не ўтрымлівае глютен, што робіць яго выдатнай закускай для тых, хто адчувальны да глютена. Акрамя таго, ён пастаўляецца ў зручным памеры для закускі, таму яго лёгка браць з сабой.
Папулярнасць American Jelly
American Jelly хутка становіцца адным з самых папулярных варыянтаў закусак. Гэта пажыўная і смачная закуска, якая падабаецца тым, хто клапоціцца пра сваё здароўе.
Jelly таксама неверагодна ўніверсальны. Яго можна ўжываць як ёсць або выкарыстоўваць у якасці начыння для ёгурта, аўсяных шматкоў або кактэйляў. Ён таксама выдатна падыходзіць для выпечкі і падрыхтоўкі хатніх прысмакаў.
Жэле таксама даступнае і лёгка знайсці. Ён даступны ў большасці прадуктовых крам і інтэрнэт-крам. Акрамя таго, ён бывае розных водараў, так што знайсці ідэальны смак на ваш густ лёгка.
Заключэнне
Амерыканскае жэле хутка становіцца папулярным варыянтам закусак сярод тых, хто клапоціцца пра здароўе. Гэта пажыўны варыянт, які бывае розных густаў і фактур. Акрамя таго, ён даступны па цане, яго лёгка знайсці і неверагодна ўніверсальны. Калі вы шукаеце інавацыйны, смачны і пажыўны варыянт перакусу, American Jelly - ідэальны выбар.
Брытанскае жэле
На працягу многіх пакаленняў брытанскае жэле было любімым ласункам. Гэта салодкае, густое фруктовае жэле, ідэальнае для любога выпадку. Калі вы збіраецеся на пікнік, дзень нараджэння ці хочаце пачаставацца, Брытанскае жэле абавязкова спадабаецца. Яго унікальны густ і тэкстура робяць яго папулярным выбарам для многіх.
Калі казаць пра характарыстыкі брытанскага жэле, то яно вядома сваёй унікальнай кансістэнцыяй і густам. Жэле зроблена з камбінацыі фруктовага соку і цукровага сіропу, што надае яму характэрны густ. Жэле густое і клейкае, яно растае ў роце. Яго часта падаюць са сліўкамі, марозівам або іншымі дэсертамі.
Брытанскае жэле таксама папулярна з-за розных густаў. Папулярныя водары ўключаюць маліну, чорную парэчку і апельсін. Ён таксама даступны ў іншых густах, такіх як клубніцы, манга і абрыкос. Кожны водар мае унікальны густ, які ідэальна падыходзіць для любога выпадку.
Папулярнасць British Jelly абумоўлена яго універсальнасцю і прастатой падрыхтоўкі. Яго лёгка зрабіць, і яго можна прыгатаваць рознымі спосабамі. Вы можаце зрабіць яго ў розных формах і памерах і дадаць інгрэдыенты, каб надаць яму больш густу. Вы можаце дадаць кавалачкі садавіны, арэхі або нават шакаладную дробку.
Яшчэ адна выдатная асаблівасць British Jelly - гэта вельмі даступнае ласунак. Ён часта прадаецца ў банках або ваннах, што робіць яго простым у захоўванні і больш рэнтабельным. Ён таксама выдатна падыходзіць для вечарынак і сустрэч, так як яго можна рабіць вялікімі порцыямі і прывабна падаваць.
Брытанскае жэле - выдатнае ласунак на любы выпадак. Дзякуючы непаўторнаму густу і кансістэнцыі, ён абавязкова спадабаецца кожнаму. Гэта таксама даступнае пачастунак, якое можна прыгатаваць рознымі спосабамі і выдатна падыходзіць для любых сустрэч. Незалежна ад таго, што ў вас дзень нараджэння на пікніку або вы хочаце папесціць сябе салодкім, British Jelly напэўна стане хітом.
параўнанне
Гаворачы аб жэле, многія думаюць пра жэле ў амерыканскім стылі і яго непаўторны густ. У той час як жэле ў амерыканскім стылі стала адным з асноўных прадуктаў у многіх дамах, жэле ў брытанскім стылі таксама з'яўляецца папулярным выбарам ва ўсім свеце. Нягледзячы на тое, што гэтыя дзве разнавіднасці жэле маюць шмат падабенстваў, паміж імі ёсць некаторыя важныя адрозненні. Гэты блог будзе даследаваць падабенства і адрозненні паміж амерыканскім і брытанскім жэле.
Падабенства
І амерыканскае, і брытанскае жэле маюць шмат аднолькавых інгрэдыентаў. Асноўным інгрэдыентам абодвух жэле з'яўляюцца садавіна або фруктовы сок, цукар, пекцін і іншыя араматызатары. У выніку абодва жэле маюць салодкі і фруктовы густ. Тэкстура абодвух жэле звычайна даволі падобная, кансістэнцыя падобная на жэлацін, але значна больш гладкая.
Акрамя таго, амерыканскае і брытанскае жэле часта выкарыстоўваецца ў розных рэцэптах, такіх як тарты, пірагі, тарты і інш. Жэле таксама можна выкарыстоўваць для запраўкі марожанага або іншых дэсертаў. Гэтая ўніверсальнасць яшчэ больш паказвае падабенства паміж амерыканскім і брытанскім жэле.
Адрозненні
Хоць амерыканскае і брытанскае жэле падобныя, у іх ёсць некаторыя адрозненні. Густы двух жэле могуць адрознівацца. Амерыканскае жэле звычайна мае больш салодкі і інтэнсіўны густ, у той час як брытанскае жэле, як правіла, больш тонкае і менш салодкае. Акрамя таго, смак амерыканскага жэле, як правіла, больш штучны, у той час як брытанскае жэле, як правіла, мае больш натуральны густ фруктовага соку або канцэнтрату.
З пункту гледжання кансістэнцыі, American Jelly мае тэндэнцыю быць больш цвёрдым, чым British Jelly, што робіць яго ідэальным для рэцэптаў, якія патрабуюць, каб жэле трымала форму. З іншага боку, брытанскае жэле, як правіла, больш мяккае і гладкае, што робіць яго выдатным начыннем для такіх дэсертаў, як марозіва або тарты.
Нарэшце, American Jelly звычайна бывае розных колераў, у той час як British Jelly бывае некалькіх асноўных колераў. American Jelly звычайна змяшчае харчовыя фарбавальнікі, а British Jelly - не.
Заключэнне
У цэлым, амерыканскае і брытанскае жэле маюць шмат падабенства з пункту гледжання густу і тэкстуры. Аднак гэтыя два жэле маюць істотныя адрозненні ў прысмакі, кансістэнцыі і колеры. Няхай гэта будзе амерыканскае ці брытанскае жэле, абедзве разнавіднасці, несумненна, дададуць смачны і фруктовы водар любому рэцэпце.
заключэнне
На працягу многіх гадоў вядуцца спрэчкі аб тым, брытанскі ці амерыканскі Jelly. Каб канчаткова адказаць на гэтае пытанне, мы разгледзелі гісторыю жэле, розныя даступныя віды жэле і краіны, у якіх яно вядомае.
Жэле мае доўгую гісторыю, якая ўзыходзіць да Рымскай імперыі. Лічыцца, што ён быў створаны рымлянамі і быў папулярны па ўсёй Еўропе. У 19 стагоддзі жэле стала папулярным дэсертам у Амерыцы.
Жэле робяць з розных відаў садавіны і цукру. Даступна жэле, у тым ліку заліўное, варэнне, кансервы і заліўное. Жэле папулярна ў многіх краінах, у тым ліку ў ЗША, Вялікабрытаніі, Канадзе, Аўстраліі і Новай Зеландыі.
У заключэнне можна сказаць, што жэле - папулярны прадукт харчавання з доўгай гісторыяй. Яно зарадзілася ў Рымскай імперыі і стала папулярным у многіх краінах. Цяжка адназначна адказаць, брытанскі ці амерыканскі Jelly, таму што ён папулярны ў абедзвюх краінах. Тым не менш, жэле зарадзілася ў Еўропе і было папулярызавана па ўсёй Еўропе і Амерыцы на працягу 19-га стагоддзя, так што справядліва сказаць, што жэле адначасова брытанскага і амерыканскага паходжання.
Атрымайце поўнае рашэнне. ↓
Канчатковае кіраўніцтва па лініі вытворчасці жэлейных цукерак
